標題:
[中式食譜]
鹵水菜園雞
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-11-1 10:57 AM
標題:
鹵水菜園雞
) {! ^% `2 |" [0 H' j公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb9 A- o& r: r; Y' O
材料Ａ：
2 {. l) V0 ?2 W5 c
菜園雞1只。
) `1 L: S# c$ `
4 j- G. m- x p. f1 b
材料Ｂ：
! W3 i- b& j6 A! U' p6 P" Q公仔箱論壇
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
公仔箱論壇; d* o0 S/ d# {; t9 n/ _# G1 z
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
: W2 V' v: v& ]0 J5.39.217.77
' N6 h0 Z0 e# W) Y
) L' L# k+ ?4 O$ z; x& J5.39.217.77
- i. J8 C0 m2 _! ~, U公仔箱論壇
9 K4 D0 g8 J6 [( C( K+ x, u
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 p( X2 T; O6 t( j. E/ Y
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
9 q. f) t l- \+ k
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
- [+ O/ P) M0 j% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 S7 j3 j) y6 ~
5.39.217.77! e y4 v9 J7 ^6 ?
小貼士：
5.39.217.779 [6 N7 b+ f& k: R0 X3 v8 q* w$ E
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 11:28 PM
描述得很好。。。谢谢分享
作者:
ftjtfj400
時間:
2009-10-3 05:45 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb9 A- o& r: r; Y' O