標題:
[中式食譜]
薑蔥豆豉雞
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-11-1 10:51 AM
標題:
薑蔥豆豉雞
6 [' v, x( D7 ~2 C. `
公仔箱論壇; v+ E& H# t" D) ?5 W
tvb now,tvbnow,bttvb# N6 S9 E8 F Y8 |8 W4 g( O/ O) [
+ F" u3 V, J- S8 E0 N+ ?% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77% o) M" N, B/ d; {, w
材料Ａ：
公仔箱論壇9 M. d1 x p8 q, z8 U% l: t
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
公仔箱論壇& O/ f% N* n' |' W$ j& r6 ^
6 _. k9 y( U7 O. h
材料Ｂ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! q! x. _9 x s
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
tvb now,tvbnow,bttvb7 t* p7 i& Q% S: g/ p$ b+ R) `9 O
6 B: x* c0 q- C% i4 A- ?
材料Ｃ：
: z; v8 X1 g1 Z8 }6 T: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
干蔥4粒，蔥粒4粒。
3 n& _' p: L' ? G9 b" D
, ]3 n2 s0 B/ S) \! I公仔箱論壇
調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb, u7 ~' k8 E7 Q' A/ ?
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
* |( _5 D3 H+ K. U* t5.39.217.77
0 H9 V+ L8 @8 j' |5.39.217.77
- t8 W" n' J. n0 A1 c8 Y5.39.217.77
做法：
- @" D0 c7 A4 _6 m, u+ f
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
/ D0 n$ c0 x% K0 B% T; ?
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
0 b \6 p2 I$ [2 T1 Y5 r5.39.217.77
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
0 W, O! p$ F! r5 e
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
( C! b3 N, o7 _tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" m1 i& d5 @9 A
小貼士：
8 L4 c6 ?' M0 _" Y
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
# f# L5 V4 _0 }8 S" O5 g0 ftvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m" W( i5 Y% X
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 11:30 PM
看起来很美味。。。谢谢分享
作者:
ftjtfj400
時間:
2009-10-3 05:42 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 [' v, x( D7 ~2 C. `
tvb now,tvbnow,bttvb# N6 S9 E8 F Y8 |8 W4 g( O/ O) [
