標題:
剩飯變水晶餃
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-11-1 09:36 AM
標題:
剩飯變水晶餃
利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。
公仔箱論壇7 V4 v$ |0 k' M9 m0 O; C
: V" u! W' Z* H% h u
【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。
3 c) ?" ~, A& v
【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。
8 D( D" [$ T' v' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【湯調味料】：鹽巴、香油。
5.39.217.778 v- k }5 T6 C: m
2 x; O( _. J/ b- C公仔箱論壇
5.39.217.77- E& `% M0 u1 I) C9 g% A0 {
【做法】：
4 p0 o* g0 W4 K公仔箱論壇
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。
8 \4 A. C8 W& @- |6 u公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M9 X, N6 ?' F) @+ Q1 O
2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。
8 }! L4 F4 f0 G3 i
9 e; v$ F$ V- Y) M
3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。
公仔箱論壇5 F8 k, {" H( d3 T/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 F5 |" p: H g
4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。
tvb now,tvbnow,bttvb& T3 v! L) |8 M8 X
5.39.217.77+ x. L: k S! x: l) z% X7 s" t) |+ c$ Q% Q
) ]+ {. @& [8 }
【後記】：
t/ p$ o8 }! C3 A& F5.39.217.77
包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。
* ]# ^" H; W2 O7 W; \, }
口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意
' i# [( ?7 e5 [/ B* E, w
5.39.217.771 n" S8 g. n9 h6 `! M; l2 }' _; m
! G8 n8 m* j. |* h5 Ltvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& V; F: b2 x! |. v$ H+ O% e
剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團
- g1 H' X6 \! N5.39.217.77
公仔箱論壇8 c" L1 w) b8 h9 M8 ~) U1 J6 \
$ f9 X! m% D% r& F. U3 s' B! q
內餡材料
& x M3 f7 v, R9 Z! I/ ~
( s x0 G& I0 } Z& b6 |/ n% }5.39.217.77
; W6 Y, \6 [4 V/ ?6 N4 R+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將內餡材料切好
X5 ^% k4 C5 {8 g公仔箱論壇
公仔箱論壇: \% x& w2 K, W/ F9 p1 k3 w7 \
4 _$ |. _! P) v( N3 r" Z U M
剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮
8 J2 q* B$ y# L x: h, i6 I
" s# @7 Z* [" b0 y) E$ k3 R
tvb now,tvbnow,bttvb6 a3 r' q% c! a1 d
水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀
0 g, M( I3 |& U公仔箱論壇
0 S" R$ g n+ F! }tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" B: A, J$ T/ N
包上內餡的水晶餃成品
5 P( a4 h! O( I# C, }
: p( w# \0 C% \* s
& N: N0 f+ r. t. e+ \
米飯變身晶瑩剔透的水晶餃
6 b4 N: Q0 Y* d
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 11:33 PM
好想吃哦。。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇8 c" L1 w) b8 h9 M8 ~) U1 J6 \
公仔箱論壇: \% x& w2 K, W/ F9 p1 k3 w7 \
" s# @7 Z* [" b0 y) E$ k3 R
: p( w# \0 C% \* s