標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :0 Z4 N$ {1 y: J3 E2 ^& H
100 克牛肉公仔箱論壇5 J7 k1 K) o& H; W; }
300 克白飯
6 U( a( Z( m! o) |5 b公仔箱論壇1 隻雞蛋
5 ~0 q% K+ g5 h/ `1 湯匙麻油
9 {) R4 i; Z# s8 e( b2 ^5.39.217.772 片即食紫菜
! d' J3 K! b' F4 F2 V+ }2 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.777 t6 C$ Q5 O$ V- z

0 j3 J% R/ C! k' A公仔箱論壇肉醃料 :; z) C$ c* |7 f2 s: X
1 茶匙糖$ a8 _, g. _* M7 G1 O" q4 b
2 茶匙蒜茸
+ N7 N2 E- ~$ N* K" j( M1 茶匙薑茸
5 P( d6 {, r0 f* F, |& v1 湯匙生抽公仔箱論壇1 ]4 W; p8 j  c; u
2 茶匙麻油
/ \, o( ?6 X- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.77+ n2 ^8 v: [% [
1 湯匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: s( Q8 C3 H; o0 i9 v
tvb now,tvbnow,bttvb: T8 K0 u' O) D# I
大豆芽
9 T/ ?% y! N, j/ Y! y5.39.217.77醃 料 : 1/4 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb0 Z5 ^* \4 q* ]5 o" i
1 茶匙麻油
1 \4 A; v& _  a( P4 J) M- ftvb now,tvbnow,bttvb50 克大豆芽
) X7 M& v) A$ ^5 S9 U  r5 Q1/2 茶匙炒香白芝麻
" Q0 x0 }5 {  [& k( f6 o5.39.217.774 {" V' A6 [3 i$ J$ d0 A6 f. S0 k8 k
菜醃料 :公仔箱論壇/ k! U3 R$ M0 b8 U
50 克菠菜
9 j* O& j# E6 I& r' f公仔箱論壇1 茶匙生抽' Q% O5 N3 @- Q
1 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& T* _+ u0 s8 a0 S% u
1/2 茶匙炒香芝麻碎
: M! N" {: M3 f
) m, L1 J- v& B% j9 N' \" K+ e' ]菇醃料 :
: Q: |: P- z7 a0 \5.39.217.771/2 茶匙糖
6 _$ D' z# ?  g5 ^, d! ^  Q# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙生抽
3 W9 k5 k" p7 V- ^7 Z$ i# xtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙味醂
# _* M, I2 F+ O9 k/ V+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇
) k4 l+ @  o% B& X# Y* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb" w& n; W  f  F" ]8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) Z6 p; ~+ l8 y+ C# n( ?& R
做 法 :
# F1 U) [. Z, U4 stvb now,tvbnow,bttvb
7 k! p7 r$ m- L' [1 U+ u  {公仔箱論壇(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。2 ]$ H, U( i$ A. Y& S- f

' o6 z, I6 z( {' V6 q9 Q! m公仔箱論壇(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。5.39.217.777 f5 g- D, N% i; c
* o- X4 [/ j0 Q3 ]$ B
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。公仔箱論壇8 l2 |  U$ X: t/ ?" W- v

' b6 e; [/ K0 Q" m5 G/ v  u( Itvb now,tvbnow,bttvb(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
4 x' @& ?+ }- W, _7 \6 T" I! _     與炒香芝麻拌勻備用。
# D" b# c$ P' Y" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }( t7 Z0 y# O8 Ctvb now,tvbnow,bttvb(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ L* d, P, N- g, _' e
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
9 K) U# b+ h6 l; Ntvb now,tvbnow,bttvb     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
" {" Y, W) l8 b1 z5.39.217.77by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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