標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
( R3 G) J( |8 s! z" v5 T% v  Stvb now,tvbnow,bttvb100 克牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" D% J* s! v/ u" {9 j% h6 Z
300 克白飯' N$ N/ }: Z9 ~( u, n7 q
1 隻雞蛋公仔箱論壇3 m/ Q. W7 P: Q7 h" r% k# O1 O
1 湯匙麻油- a4 r3 s" [/ H
2 片即食紫菜
5 E% \- O$ q* i2 湯匙韓國辣椒醬
# B+ s- \$ X3 P5.39.217.77
2 A: C6 u  M3 f: w) j; j9 J; i3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料 :
5 v' P3 M' s) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖7 e9 b0 p+ y+ b- a, s% c
2 茶匙蒜茸
3 S1 b; ~0 n* C: w1 茶匙薑茸
" ~4 A5 ^5 `: [! }公仔箱論壇1 湯匙生抽: E& K! {% Z$ }/ T
2 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 W+ `* J; b  C& b1 o! P
1 湯匙韓國辣椒醬  d3 s+ i. e: r& A: e
1 湯匙炒香芝麻碎
: w8 r; e9 X9 w' m6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k6 B! G& Y  o* H7 v
大豆芽
7 }' O8 t* t$ e- B8 B; W' i醃 料 : 1/4 茶匙鹽
$ K" O; g1 F- `, T5 u; t' R$ a( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油
9 I8 D- I1 {$ c3 |公仔箱論壇50 克大豆芽
( @. x% n& [) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香白芝麻3 n. e4 k# i7 [0 j# {
公仔箱論壇) k7 t) X* ^2 m+ n; {9 u& h
菜醃料 :: n- F+ s1 J3 {+ I
50 克菠菜
* T0 [8 R' O* u! L, O1 茶匙生抽公仔箱論壇: \( S0 w) _. z7 s
1 茶匙麻油5.39.217.77" Z% K0 l5 Z" N, a( I
1/2 茶匙炒香芝麻碎
% |$ X' f% h" `3 _- `5.39.217.77
7 `; ]  F& _0 L6 H5 R, ]菇醃料 :
2 T; B/ a; Y* r( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖公仔箱論壇% [, C& O  }# N9 v3 l: ?* F
1/2 湯匙生抽
! ?! Q& Y' u3 k$ o( ~. r! b4 \9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙味醂
/ U* l. P. c6 E3 etvb now,tvbnow,bttvb2 隻乾冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: [; G! x) r4 d; ]& O
1/2 茶匙炒香芝麻碎
, A' Q7 `4 V9 q5 v8 G) P$ f1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ R1 F, z: b% B5 [, l7 Y0 I5 l
做 法 :
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H  H0 i- ~" {/ C3 X% q0 F

* F$ u/ D3 j' o3 M, _  {公仔箱論壇(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb" X. C5 |1 S3 L% T- F3 c4 V5 I% R- d
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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; j/ e% x9 z- B! |. r公仔箱論壇(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V' f' h9 z7 S$ T  a
     與炒香芝麻拌勻備用。
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
: Q( J3 O/ I; q5 P; }     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋  |  {$ l4 k0 M/ q, i4 ^
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j1 v2 k: L6 @6 z, d
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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