標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

---

作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :5 b% n% T  n* ^% z, i  }9 |
100 克牛肉tvb now,tvbnow,bttvb' ~" G. X& a8 R
300 克白飯tvb now,tvbnow,bttvb1 j# S% U. r5 ?& A3 v1 Z5 s: H0 c
1 隻雞蛋公仔箱論壇* I, e' |9 _- q; x3 u% z' V
1 湯匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb% A% a$ t3 o4 j
2 片即食紫菜
8 K  i. F' S0 ctvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙韓國辣椒醬
: _4 g( n2 W* {! n6 J& M4 h5.39.217.77
5 f, p  e8 ^! g7 `6 }" z( X, s5.39.217.77肉醃料 :
( V- f' @% x  |. ?5.39.217.771 茶匙糖5.39.217.77% b  b6 r, T) w# N2 U
2 茶匙蒜茸
$ e9 o/ R5 j) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙薑茸
. r. n3 b9 T* l. b+ x1 湯匙生抽
$ }2 G9 d# M$ y  f5.39.217.772 茶匙麻油5.39.217.77( z; j+ h, h6 N# m
1 湯匙韓國辣椒醬2 X: j- m5 W( O* ?; b
1 湯匙炒香芝麻碎
, o" ~& S, G! T6 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- {& k* z! G4 u; P3 _9 A3 `
大豆芽  l; a& c$ O8 w% h) U9 k
醃 料 : 1/4 茶匙鹽1 }+ t0 d9 B' L" V& ^
1 茶匙麻油
( V0 n+ m9 Q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克大豆芽  j4 r' M- r. w* d+ e
1/2 茶匙炒香白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% I# @0 N- C2 ^+ f

& @5 u) X/ m+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜醃料 :" r2 U; j) a2 A2 ]- {
50 克菠菜
2 U" ?- x' h* n" K. X" v公仔箱論壇1 茶匙生抽
( i% u9 F. O7 X7 [# N  x9 F9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油
/ k3 L& F7 Q" U1 B/ j1 C5.39.217.771/2 茶匙炒香芝麻碎
- k/ }: `9 W) b  w) s% itvb now,tvbnow,bttvb
+ O7 C* e! S9 s2 i6 L6 W( ?6 f5.39.217.77菇醃料 :5.39.217.77; |/ V9 I" [6 `
1/2 茶匙糖
0 z/ u- \4 g; }/ ]2 D1/2 湯匙生抽
# i" g$ [) h) Q公仔箱論壇1 湯匙味醂
; _' J- ]* ]5 a' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇
5 _! h9 D7 B; Q5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb# z9 Z$ d+ S8 W5 B( a
tvb now,tvbnow,bttvb* B9 _. C( u( W* \$ u7 L5 |3 {5 d
做 法 :, {, {. D0 g" ^% E% \& ]

8 i$ g2 S3 E* btvb now,tvbnow,bttvb(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
- p2 m8 G5 d, n  {4 {! u1 L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n/ S# j9 v2 t  C
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。  B& p( J6 i1 A8 ~$ |+ r+ W
, u; t5 X+ f  C: w& j! y: Y
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
8 H2 Q& y: E& f5.39.217.778 }* y+ b1 M( T7 F5 A* d$ D
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
6 L' V& Y# y: ?# |公仔箱論壇     與炒香芝麻拌勻備用。5.39.217.77, G5 ^; l7 {4 k5 _3 ]( H, I$ z

1 ]4 n. Q4 w5 C/ `0 i$ j公仔箱論壇(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C, P$ T, E% Y/ S
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
8 R2 `! U0 Y& F% Y# L; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     及辣椒醬，趁熱進食。

---

作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

---

作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

---

作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

---

作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

---

作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
( o" U) N/ T8 ^5 r$ [2 Dby the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0