標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb' v+ D: M( }5 d; L( G, l
100 克牛肉
2 H2 v' J* b: z2 \; x0 C" N1 Btvb now,tvbnow,bttvb300 克白飯
3 Z* A. D2 K/ W8 |# q" l/ @; O1 隻雞蛋
1 W/ w, n9 P$ ^# R5 K: Atvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙麻油0 t  b! c) o1 @* N6 Y( ]
2 片即食紫菜
" ]4 s% _( L9 I' i" y' N2 湯匙韓國辣椒醬
+ Y5 U/ L" h% P0 S2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G% Q+ f& S1 @4 ^( V) B/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料 :公仔箱論壇4 @% i6 `. S7 `
1 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb3 z7 b+ E/ D5 ?; \3 n4 f, L0 ^* J
2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! E* n- a+ I% F; N8 s
1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb2 a0 B" s2 R8 B9 }* m5 E
1 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) F) M; L/ V4 T, Y
2 茶匙麻油: q. \+ M6 z5 U; N7 B
1 湯匙韓國辣椒醬
( f5 n- j) e& Y2 e! {$ v/ k: n1 湯匙炒香芝麻碎公仔箱論壇& d, W7 g2 p0 ]4 k$ B+ B1 r1 x

) G- w" `" G" m+ l' |* k大豆芽
# |6 o; ^7 v* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 1/4 茶匙鹽
& }$ N+ g8 S, Ltvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb( z# F2 N! P6 l" M6 r
50 克大豆芽
6 p' o' x% Y, [1/2 茶匙炒香白芝麻
7 i3 ^7 R- D) l6 t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 @+ O! D7 o0 ~' a) w  S
菜醃料 :
! C6 G2 p$ {: j# k8 Q% J' c/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克菠菜
6 ^: \7 @0 q9 ]: D1 茶匙生抽5.39.217.77; Q. ]( c+ e  {) K
1 茶匙麻油& l4 u: J# ~* O3 x, m! {; V
1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb1 W) [2 \  p9 e$ @/ B! b: y

  y  B% z7 d/ ^$ t: @# P+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇醃料 :+ b+ f0 A& I' N6 ~3 Y1 a
1/2 茶匙糖
( ~$ {4 T4 A# z0 O" {tvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙生抽) A& D) P# U5 j1 k( R) |- G
1 湯匙味醂
* K( q! y2 ^3 X( [( J公仔箱論壇2 隻乾冬菇; ]5 T1 ]1 @& a4 A
1/2 茶匙炒香芝麻碎
* m2 X0 x+ F% Y/ _4 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 p  e" q& ~3 M; L: i6 f
做 法 :
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( b3 C( w/ `) O1 Y公仔箱論壇(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 Z$ @! E) h1 N: P6 N' }

  E/ @! U4 p0 L. u* i) J公仔箱論壇(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。% b5 i" Y% |* s* Y

+ v" v$ ]+ H. r! P/ L5.39.217.77(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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1 r# x2 s0 A* G' ^公仔箱論壇(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
7 ~) l  x; Q. r: b  H* _0 Q7 k) s2 |. K     與炒香芝麻拌勻備用。
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1 e# P0 A; N2 Q6 R9 n(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
% Z8 k9 J  \# q6 L; I+ Z5.39.217.77     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋% Y8 g$ w7 w# R7 c. o
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.! ^5 p8 _2 G3 \5 u+ n
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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