標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :2 I' y. o( H' u
100 克牛肉5.39.217.77: s8 s, D% q  g  G
300 克白飯
, O% z, G$ E+ G# g1 R* ^& d5.39.217.771 隻雞蛋
% [6 z+ q( w9 B9 D$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙麻油
  g) d$ d2 W% y/ S  W' L5.39.217.772 片即食紫菜
8 f/ e/ c, y) X7 W公仔箱論壇2 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.77" g8 a# e5 |9 s8 y$ t
公仔箱論壇3 Q9 N9 X9 J4 y& r
肉醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb  c. J0 Y( P( @. M, t4 s! n0 Z3 i
1 茶匙糖公仔箱論壇0 b5 Z% g  Z. g' x' Y7 n8 `  Z
2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) Z2 h" \) L- a% D2 `
1 茶匙薑茸tvb now,tvbnow,bttvb3 l6 {: w/ N- I# }3 G
1 湯匙生抽公仔箱論壇4 z% {+ m* h  h
2 茶匙麻油公仔箱論壇! J( G9 o- a% x4 \- \
1 湯匙韓國辣椒醬5.39.217.77: [; F2 ?5 T* }. L( |4 g
1 湯匙炒香芝麻碎
9 f6 A% r3 C! c% Z' |" _) K5.39.217.77& o/ |- s' N' K$ f* [) J( e7 T
大豆芽5.39.217.77* D8 u) h" F  ^$ f' R7 d
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
$ ^& {6 ]3 ~4 e* S, G) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油5.39.217.77) ~; `# \+ s% y; U+ ~! ]+ [6 k* y
50 克大豆芽' W9 @' J6 v( {/ v1 j& b3 K
1/2 茶匙炒香白芝麻
3 B& y+ L+ ~5 ~; k4 g4 @( c- v" K) w
菜醃料 :公仔箱論壇$ K  p" c' S! X2 v
50 克菠菜tvb now,tvbnow,bttvb7 o7 L  b; `* ]5 S" n9 A! H
1 茶匙生抽
2 H0 p& }8 j; X, l; |1 茶匙麻油
, k( ]+ [& r9 e! D! Y8 G6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇* L$ I" R8 ?' y3 m8 j& S
2 _  t& B9 O* t, R0 X
菇醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" z( P. V/ \) C2 P
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb) K3 l" l) p4 {" L7 S7 b. ]4 a6 Y# y
1/2 湯匙生抽公仔箱論壇& w5 i& M: M- ?! V& L
1 湯匙味醂
1 K3 U0 }3 T' T& Z/ _* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇5.39.217.770 N, w; e& `5 V, t! R* c' f
1/2 茶匙炒香芝麻碎
! [# \( B1 Q# H3 g7 t: V
0 u2 w5 J0 p- ?7 \tvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
9 P6 ]/ N* A( l, J9 K+ b. t7 M& j+ \  X, S) t- v1 _
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。5.39.217.77& e) x6 N: W+ [( e5 T, i0 Z

4 J2 s  ]9 j0 @" R$ M. I(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
6 B0 d7 k  |' w# Y  D0 j* F' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r$ v8 a: v, Y& x* O- q公仔箱論壇(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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3 u# G* O, K& F6 J) W(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
6 z* I! Q$ G. W1 |1 {2 R     與炒香芝麻拌勻備用。
, ?* r6 _0 `) K4 M+ I5 N- j5.39.217.77公仔箱論壇+ h0 y& O5 F) {
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大公仔箱論壇' k8 u" o/ _) @: T6 o2 N
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
. Q1 G. H( \  c% y/ {     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
4 ~( o1 G2 J- C: c+ `7 `( Z8 y9 P% q5.39.217.77by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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