標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ w9 d" B! L
100 克牛肉tvb now,tvbnow,bttvb0 B7 ~8 Q# _) t9 ^
300 克白飯
2 o7 k0 M; o4 q9 I, ?7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋
* H! D$ a* U! h2 [# {8 T1 湯匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 o: w& J- u5 E5 t
2 片即食紫菜5.39.217.77% U# m8 u/ f+ l
2 湯匙韓國辣椒醬
' ~* \' e8 ?. \" {4 K5.39.217.77
: R$ b+ F6 L; j. Q) Z& F5.39.217.77肉醃料 :/ k- U+ }! p" H" I( l0 W) ^" B
1 茶匙糖
, m4 P( f4 r2 O# K' dtvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 F/ O4 u5 s" F% n  Z; j3 }8 w
1 茶匙薑茸" I$ N: C% o' z' i% S: w" U$ Y
1 湯匙生抽公仔箱論壇7 p" D0 Q; F4 T9 W$ J& E7 x" Q
2 茶匙麻油
$ [& f3 d! j: Z/ ^. ?$ W1 湯匙韓國辣椒醬
+ m) ~- n/ e9 T* Q8 e1 湯匙炒香芝麻碎
9 w. R' g4 g. C1 x+ e1 utvb now,tvbnow,bttvb8 @3 b3 g9 W' K8 k
大豆芽5.39.217.77& O8 f1 A9 x" M3 c- t  Z
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
1 {2 k# M1 t' u+ T; R8 g公仔箱論壇1 茶匙麻油公仔箱論壇$ d8 V  J" s- Q1 Q( W. k1 I8 R
50 克大豆芽
2 ]; X/ \) j( N. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香白芝麻" O/ @/ e) C+ ~

5 e5 w' n  F* q$ ^/ u3 }# F  w0 L) F菜醃料 :
% K+ ^+ \% }0 H% Y! g, j$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克菠菜
' v, I# D1 Y+ L9 m  C" p' qtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 x1 S6 a. }4 b) c$ {
1 茶匙麻油
- Z( K* C/ g0 f% A+ g0 Stvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎
0 }" ~; v1 ^' m% S5.39.217.77* Q+ C1 g1 o/ y1 |6 X0 t
菇醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s# f: c3 f# Z! B- j3 ?% x& D7 {
1/2 茶匙糖公仔箱論壇: ~- ~6 X0 U1 n8 O6 G
1/2 湯匙生抽公仔箱論壇' Y& S  ^  q( ^- Q
1 湯匙味醂tvb now,tvbnow,bttvb& \/ @. |2 o) h! k3 P6 C3 B0 B4 }/ I; P
2 隻乾冬菇
% }4 J7 @; S3 i% {; O公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎
0 h5 K) p% S7 c( [6 i公仔箱論壇: ]( c) O5 ]) e' y4 E6 ^
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) L4 `4 s+ b- s1 u/ l
tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ D4 q8 Z' {9 n  d" \7 S
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( x! z8 S, Y; P
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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( N0 L3 o: F4 ptvb now,tvbnow,bttvb(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
  L4 Z3 r- u7 |8 i/ o- j% u1 w     與炒香芝麻拌勻備用。% W1 m% |6 V3 F! F5 k% F1 B

4 M+ d4 n, q" m1 A(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
( I$ `% H7 m' H6 w+ A公仔箱論壇     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
. d' G3 u' I6 U     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
+ ?9 I4 X7 Y. D& d% C! gby the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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