標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :5.39.217.77+ Y: r1 @/ ?/ E  {( ~/ W
100 克牛肉
; q/ F8 J2 u* ^  N! ?tvb now,tvbnow,bttvb300 克白飯
; V: c% N2 a' E6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋
+ s  @; b( N" s! G1 湯匙麻油' c( z4 P! b+ J1 T" G$ e4 v# ~6 N
2 片即食紫菜  f! I3 a+ M4 ^
2 湯匙韓國辣椒醬
9 E+ {3 z+ B9 K6 _
% r; ?) t. b  g1 Y$ a+ X肉醃料 :
% B7 y6 p+ p9 Y& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
- O% Z# Q. [9 f  u3 u2 t( {2 茶匙蒜茸
4 k: M' ]2 v4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙薑茸5.39.217.77, _" }, w2 g: v* A) U8 @+ ^  B
1 湯匙生抽  C, H! t' W; ]" s- D
2 茶匙麻油公仔箱論壇6 `0 U# `' B3 t% F) s4 I/ s/ k" ?
1 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇1 G9 ^9 X% K! [2 Q$ z+ `
1 湯匙炒香芝麻碎5.39.217.77% }+ G' r, I# @

4 P. n. Q+ d: k! f/ N# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大豆芽
4 A" ]; [3 d+ D7 ?醃 料 : 1/4 茶匙鹽
) N( p: L% Z  ~4 p0 h1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb* G( [  S4 s4 d2 Q+ |
50 克大豆芽6 N9 }: G# E, i4 _7 U' V
1/2 茶匙炒香白芝麻
7 T% a$ ^, x- x8 |7 w0 z; M/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 H/ J+ u! p5 A
菜醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J8 h0 Y& ~9 w
50 克菠菜# G& `# ^2 L% ]( Q' W( p) W) k
1 茶匙生抽
- o- b' u4 [9 h- ]% G  O3 T( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb! c0 n  t+ x4 R8 B
1/2 茶匙炒香芝麻碎5.39.217.77; k0 h9 \& Z9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 r* j3 M1 g% G8 A/ G) n: f/ [2 x
菇醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb7 `  G* {% C7 b# I
1/2 茶匙糖5.39.217.778 F/ K( ]6 Z6 e4 B- t
1/2 湯匙生抽
1 N. D# X) ?; l' I公仔箱論壇1 湯匙味醂
, _4 f4 J9 Y; w; i% a公仔箱論壇2 隻乾冬菇4 t5 K- R& M; \5 M9 {
1/2 茶匙炒香芝麻碎5.39.217.77  s" D: D* v# h# S0 p, G
9 A5 b. M- J, X7 D
做 法 :5.39.217.775 }$ ~; M+ ^1 r3 O

! j  |9 v0 s. k7 t(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。公仔箱論壇1 R2 S3 t' Q% D9 _3 J& h

9 D# I( M0 j; s. G. ~+ ?- P0 w5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。5.39.217.77, _$ Z5 j: z- K; f  W
公仔箱論壇% {* b5 ]( k  S6 k! _* k1 h# [
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出tvb now,tvbnow,bttvb" `9 R5 l3 k( l9 y5 M1 r; |* ~
     與炒香芝麻拌勻備用。公仔箱論壇2 `1 A; ]5 V7 Z  g3 t

8 f4 b2 U. l" V& y: O5 ]* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大tvb now,tvbnow,bttvb& x5 [# ~* i# W. Y* D; j; Z; v! K7 ^) G
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋; i3 v6 a$ N# k' D% b0 H& ]; U1 R
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
; l1 @. L" k' l8 c' E  R  u4 k1 m. dtvb now,tvbnow,bttvbby the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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