標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :: Q6 W) N9 t/ v% l
100 克牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T! P) G! \9 s" U; T
300 克白飯tvb now,tvbnow,bttvb# C) d5 n3 N% R/ ^; u+ }- Y- T
1 隻雞蛋
- [1 {- I1 `" i3 S9 e. w, I5 N1 G5.39.217.771 湯匙麻油) t% P4 ~" |( B
2 片即食紫菜" h: D! f7 ]/ K5 a; C$ n" X  [. O
2 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇) ]5 M5 G* n5 z. k3 P, Q
5.39.217.77/ Z0 i0 c5 v; @/ [! ?! w" ]
肉醃料 :8 a! G3 V  V4 b$ o: R& ^' z
1 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- l" b3 d4 l/ G& G* }5 B4 p
2 茶匙蒜茸
; }: r8 H4 `  z6 `7 M' J: R公仔箱論壇1 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% T6 ~+ w, T, y
1 湯匙生抽公仔箱論壇, `2 |3 s; R0 q. k9 p! R9 P
2 茶匙麻油
# A1 V5 s9 @8 h- {) [0 |+ y公仔箱論壇1 湯匙韓國辣椒醬
  b# H3 X8 {4 v7 {1 H5.39.217.771 湯匙炒香芝麻碎
4 b. }3 N" a3 [7 j, z$ i0 J8 n1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [6 |$ z4 ]" g! Ptvb now,tvbnow,bttvb大豆芽
$ U. d  |& ^! L% q* s7 h9 o: S) ?公仔箱論壇醃 料 : 1/4 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) E0 R) T0 N7 V) o
1 茶匙麻油
, i7 i# f( S6 W; I5.39.217.7750 克大豆芽
& L  g! K7 y2 |$ W公仔箱論壇1/2 茶匙炒香白芝麻
. l4 i) |, a) k8 [& J/ p5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! n& y8 S! I  I) G+ R% \: U& H
菜醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb- e1 U2 X3 {1 f& D( v
50 克菠菜公仔箱論壇$ a( B9 t5 d1 @9 P$ F' o7 w
1 茶匙生抽5.39.217.774 W1 p* Y3 l5 c" z3 k$ r1 q$ ?; g
1 茶匙麻油公仔箱論壇( K6 d0 ?5 f5 _
1/2 茶匙炒香芝麻碎
: R; c0 N" H9 }( D" \  K8 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( r* Q* a, R6 d/ h0 F) R4 m" n
菇醃料 :' I. i2 h* V$ p
1/2 茶匙糖
6 M6 A- G" t6 }/ g+ B- Y! j+ |! u% V1/2 湯匙生抽公仔箱論壇- p( _9 q2 \3 C+ u
1 湯匙味醂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c  M3 X4 ^# M# c  U
2 隻乾冬菇5.39.217.77! H9 E2 d* W) n# |1 s9 L  ~
1/2 茶匙炒香芝麻碎- r& |+ g$ q! m1 b

5 |: Y0 T- i8 F5.39.217.77做 法 :
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8 l3 O& x9 ]3 f) ^) [: E公仔箱論壇(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。2 s) X; @  r- `4 Z$ K! N1 A# q2 v

6 G8 ^5 q7 g" E1 E6 ^0 u(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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9 ^- r8 }, D9 S6 n3 N! V: l公仔箱論壇(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。5.39.217.77: `' E. f( Z+ z, u# X( P

0 G/ u9 \2 R3 E. i# {. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
7 F* n6 t. t& Ttvb now,tvbnow,bttvb     與炒香芝麻拌勻備用。5.39.217.776 U8 J7 M( r3 n) ~3 m
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
" S: ]3 W$ T' }     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
) s, O6 b6 E5 ~1 s; p# y5 P5 ~tvb now,tvbnow,bttvb     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.5.39.217.77; `* ~2 `: J6 z0 B0 P3 A
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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