標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
7 `3 L: q4 x* b  v+ a8 [0 ]4 [100 克牛肉
2 ]7 z1 y) U  s$ T, W, Z% G0 y300 克白飯
/ [' m* G  d% D/ U2 Z7 {) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋
& l% H8 O# l, M9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙麻油
2 m. `0 [% _* Z  l0 N, qtvb now,tvbnow,bttvb2 片即食紫菜
" N5 {) o' |* v: f" L2 u  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙韓國辣椒醬0 X; V: ?  _, {* ^, F) b7 j

8 w4 H8 b/ q$ M( v6 |# p肉醃料 :) J9 n) d( r5 a% x% N+ n
1 茶匙糖
+ G3 B; }1 r; E1 C' O7 J  m: d2 茶匙蒜茸
4 g8 n# L0 B! ]/ d5 R1 茶匙薑茸8 h7 _# ^8 J0 T; M3 U5 P$ V
1 湯匙生抽
+ U% V, t) c- A1 Q2 r5.39.217.772 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb( T( z8 P0 }) c
1 湯匙韓國辣椒醬
/ }; i) I( U- [: j1 湯匙炒香芝麻碎
: M. f; i# \6 vtvb now,tvbnow,bttvb3 g2 L1 Q) m3 {- C; ~
大豆芽
9 B( @7 e# f6 X, P" a. g醃 料 : 1/4 茶匙鹽
% L! s  h. s! N. {. M+ v公仔箱論壇1 茶匙麻油
+ `5 q% t. S8 z6 e/ i公仔箱論壇50 克大豆芽
6 S5 ~/ A1 ^# [5 f+ W8 _6 y公仔箱論壇1/2 茶匙炒香白芝麻5.39.217.77% {/ {3 s! {: N( H$ A

! g5 [) {/ i, X3 E2 k( E$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜醃料 :" d! n+ `: g: A0 X  c% L  l
50 克菠菜
. F! f3 y9 j  f公仔箱論壇1 茶匙生抽
. {( P7 {) X- F; h1 茶匙麻油公仔箱論壇. V3 c% w! F0 i* Q9 t
1/2 茶匙炒香芝麻碎
8 B! ?3 W  v) V5.39.217.77; X* f2 S- ^$ x: O4 k2 f6 w
菇醃料 :
+ v/ T1 z  n0 z' n1/2 茶匙糖
1 F3 f8 z$ ^, ^3 O( p6 ]# j1/2 湯匙生抽
1 J8 K6 @" p& r0 ?, ~4 P" K/ r* b5.39.217.771 湯匙味醂公仔箱論壇! K& {, P% }& C& e4 Y1 {
2 隻乾冬菇5.39.217.772 p8 D$ f; b1 M) ~" g1 P7 ?8 [
1/2 茶匙炒香芝麻碎
9 ]+ Q3 @2 Y; N
0 Y( k% j  g& h4 W做 法 :5.39.217.77+ f' l, i: @/ b! c
5.39.217.77! @, p1 r; H. I9 }8 h7 J, E' j. R& N
(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。* `# Z' N& u. D

& I" O9 ~' z7 Y0 W( ~& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。公仔箱論壇) I1 d; ^, i' R$ q& `1 F

2 o' b1 z8 ~2 L. {! @(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
6 S( p! I; p" G6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' l, k; T: E8 U/ Z! C
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
) z# h" \2 }3 G公仔箱論壇     與炒香芝麻拌勻備用。
1 T/ g: h* o$ l" U) Ntvb now,tvbnow,bttvb
* r) f, q! ?* j' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大8 R( g, p- a# _% h1 G" \+ _
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋5.39.217.77, C( `5 U1 C# H  x: i$ L; C9 o
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.' B9 v5 d. M  Z' l5 L
by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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