標題: [中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-6 11:21 PM     標題: 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克 7 b; r* E  u; ], B' I( R, }2 R% W8 K# j3 [
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 $ L0 ?9 S9 L: G6 n+ M3 k6 o

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調 味 ：5.39.217.77" j6 g/ {$ i( `( v, [
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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醃 料 ：
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做 法 ：
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& j7 W* s. e$ }1 Y9 ~免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，tvb now,tvbnow,bttvb/ R+ x" x& V6 P2 \& c% L2 D
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 E# o) K+ ~* Q" p
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 R7 z! g# \5 l- l
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。

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