標題: [中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-6 11:21 PM     標題: 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅tvb now,tvbnow,bttvb2 x; P* `& ]5 J

( o* b3 d+ p$ K+ g5.39.217.77材 料 ：
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  i/ C: z0 }9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 牛 肉 60 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k6 z9 F/ I, V/ L/ Q; \" z
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硬 豆 腐 150 克 / u5 f; y4 C2 I  I' r" S

& m0 q4 f  e, m. l7 Q白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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! p- N. |$ g; P( O公仔箱論壇雞 蛋 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ c4 o+ P1 z  I! P

% T$ k7 N9 f# T0 T" s9 L5 K3 M8 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅 椒  沙 律 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb( C, ]  `' k: `- m# N
5.39.217.77/ Y- L: g1 ?! b. Z* b8 M0 V7 {. W. g

( X2 {( m: h' ?0 z: G- r5.39.217.77調 味 ：
# x( s) _* j: p1 G- J5.39.217.77
, t6 |1 X& F9 V$ t- l鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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' ]' t) [. a& k* F5.39.217.77醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb4 u& V, d( h/ v1 S
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v( k+ d; \3 Q6 }
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做 法 ：5.39.217.77( y! |3 ?) s9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t5 @" F% ^0 t
免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。5.39.217.77' x; A, l+ c, N/ R) P& y* C$ X

  N: g( ?/ a6 n% F2 K硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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5 X! X& x. z9 E* T( y& b3 Gtvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 T8 L7 L! [8 H% j  G1 [9 p
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
5 N5 ?; c" Y* K0 z/ |tvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb" `$ S3 R( E4 b7 e; a

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- U5 w* h. @4 _4 J8 b: d! E- x公仔箱論壇貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。

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