標題:
[中式食譜]
五香冬菇蒸雞
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作者:
havreyl
時間:
2008-10-30 05:12 AM
標題:
五香冬菇蒸雞
五香冬菇蒸雞
1 v2 l0 V. K( \3 a, O' \9 W- m% c公仔箱論壇
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 v8 p) I: P. S& j- W6 `
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
3 p: t* R5 M- Z; ~8 l2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
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雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
3 H- s) P) `( }2 f5.39.217.77
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
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製法
1 {. p5 T9 k( @7 T# L, w0 X iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
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2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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調味
5.39.217.776 N3 L4 }% K' K9 |' n$ r3 M/ s
醃料：
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李錦記純正芝麻油 1 茶匙
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李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D3 f' A. f! m% {
粟粉 1 湯匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:16 AM
很不错。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
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