標題: [中式食譜] 五香冬菇蒸雞 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-10-30 05:12 AM     標題: 五香冬菇蒸雞

五香冬菇蒸雞0 n/ j4 t$ }2 T+ A1 Q: D7 D- J
材料tvb now,tvbnow,bttvb& p) o$ A* E7 d
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 Q7 D( Z; ^. e5 |: m
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]1 ~* R8 |: h# P) f# H* N& F
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A9 A0 \4 K* |
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
4 {9 C4 a1 V  \$ T5 T: E) h2 A) @5.39.217.77製法, L" X! M& [3 x& H7 g* i0 D
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
6 b' x+ ~  S: ]2 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
5 X9 Z# ~1 q6 _& g% {% C- l1 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t& b2 |" c3 I
醃料：
; u& K" C) ~# @李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 v; ]/ {* D* p  \1 T
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, a( C3 ?& B  I. _/ T- T( |
粟粉 1 湯匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:16 AM

很不错。。。谢谢分享

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