標題: [中式食譜] XO蘑菇扒鱈魚 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-10-29 08:36 AM     標題: XO蘑菇扒鱈魚

XO蘑菇扒鱈魚
# ^0 m, T. f1 y4 y材料
2 ?8 }* P: [9 P/ G* r- Z7 t4 s$ w5.39.217.77銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
) }; `0 e5 {+ f# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
( ?( s: p: j  ~* U( D/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 ½ 個 [切片]公仔箱論壇# d7 ~& y/ s* Y3 _! k! `. V
粟粉 上粉用
* |& _3 \# |8 v2 @5 \) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, H) W+ x, ]3 f* w
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
' m4 Z' G" p- k$ f! j# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 q7 M/ _" h+ z( Q4 U' P
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
7 h' Y* R: X# Z) D5 j. y# itvb now,tvbnow,bttvb調味
: V0 q$ r8 M2 J9 `tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
5 h' G7 |6 z4 O  m5 v; U, _2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
; W4 S' a% ]0 e8 g$ h公仔箱論壇李錦記XO海皇醬 3 湯匙
/ H' C4 v1 l3 E, I: }( ^, P5 N+ ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
0 D8 k9 J2 ~. b% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125 毫升 [½ 杯]
7 I% v" Z  }% I7 F9 s+ `4 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:25 AM

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