標題:
[中式食譜]
XO醬炒蝦球
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-10-29 08:28 AM
標題:
XO醬炒蝦球
XO醬炒蝦球
. |. q, K3 c7 W: T5 T! q+ z
材料
' d) X0 i1 b; m, _4 d7 T W) F7 a J
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' S3 s- g% `% Y3 v! ]1 Z
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
1 d* \. [; n, F3 F: ?+ c1 G) _
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
! x" f$ I8 _1 S; \/ |
蔥 2 棵 [切段]
tvb now,tvbnow,bttvb; |! c& w. a3 ^
李錦記XO醬 3 湯匙
; M: g* h1 b& ]. I' ^5.39.217.77
製法
5.39.217.776 e# h& I% C/ H1 |3 k( Y
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
公仔箱論壇$ j8 _3 B( K# ~ {0 J
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
tvb now,tvbnow,bttvb+ M! W: L; h1 A1 _
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
5.39.217.77# l. Y8 d7 W4 D J4 D' V6 ?8 l
調味
* s; G' r( m) I3 E% q; Q6 ]
醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb; H2 r7 ^$ d# W6 u$ t6 ]; [
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
9 q& O1 W0 O4 l/ N
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
' P. ~0 @6 c6 X+ y: v( n, g! o5.39.217.77
李錦記蒜蓉 1 茶匙
9 C" F3 m# s7 `6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:07 AM
谢谢楼主的提供。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
