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標題: [甜品] 杏脯忌廉杯[1P] [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-10-28 06:20 PM 標題: 杏脯忌廉杯[1P]

~ 杏脯忌廉杯

主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb& D3 k; |& n. I2 f. n( `/ j/ p
                                       食材 : 杏脯肉50克（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb! {& p0 s6 {+ L
鮮忌廉100毫升5.39.217.772 Y! [; {" [; k0 R
大蛋白1個
消化餅100克（壓碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 V1 V# L! U/ _
杏仁片少許
                                       調味 : 幼砂糖50克
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙公仔箱論壇5 r6 G" \/ m+ x) G# k. d# ~# D
                                       做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。5.39.217.77. ]/ O9 J/ n- b0 P5 A4 K
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。( u2 ~) z  B" r( y8 H
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。tvb now,tvbnow,bttvb. H6 B- G# z3 {$ s. u- {% j
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。+ N# D5 ^' W6 Q4 @6 P7 q# K
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 12:28 AM

看到都流口水。。。谢谢分享

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