標題: [中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-5 10:26 PM     標題: 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

材 料 ：7 ~5 w3 W' s$ S6 ~) S
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免 治 牛 肉 60 克 , R$ P& _5 G1 r' r0 u0 z
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硬 豆 腐 150 克
8 M+ H& ~) n, d# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _3 P/ }; O' j& ?2 ^; V' J
白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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3 X+ b1 ^- k8 [2 t! D" f0 L3 ?9 u公仔箱論壇雞 蛋 2 隻 5.39.217.77. \3 t+ h+ `0 z* ~2 E

2 u7 y9 X7 m& H( i: }0 H公仔箱論壇紅 椒  沙 律 菜 適 量 2 b, E* s3 L3 ?& e; i

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" w, b4 r- h( V3 Z3 p公仔箱論壇調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb# A! O# {; x  Z6 L* W! W

, |3 h! B( O  j' ^# _* q) p3 [, T5.39.217.77鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C. F( P7 w9 t; M7 V

6 L: _: |8 P$ @, P( z# N, ftvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉tvb now,tvbnow,bttvb1 a2 n7 k, B# z, [9 @
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醃 料 ：
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/ P2 F/ }" d6 s! A6 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 n$ I7 A* \$ v) A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m, f* J& _: a$ x3 Y- Z& N( i
做 法 ：公仔箱論壇& @8 ]0 t9 R( H* `0 L

$ a/ W/ I# k( G6 o免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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/ J* d  x# S9 A( k9 b3 N3 u" e# btvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb5 h. V; e. N* n6 X

, [  u8 S9 B: j6 p. K# l硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。  R1 m7 i- d/ S  C9 L' Y

' z+ D- H4 F+ w1 v, v5.39.217.77燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，" D/ v4 c# _+ w) }7 g
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 公仔箱論壇, o5 A' o; q: A, F
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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9 P; Z8 L- M4 c" G3 }( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z( Q( n, P; etvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。

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