標題: [中式食譜] 芝麻肉丝炒牛蒡 [打印本頁]

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作者: 贱狼人    時間: 2008-10-20 05:30 PM     標題: 芝麻肉丝炒牛蒡

材料：
, d) Q: G2 ~' l* N. U牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。
$ Z( U, b$ q/ ?8 }7 d' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L" q( L/ ~' }9 f' [3 I* A9 V) @tvb now,tvbnow,bttvb调味料：
) Y* w+ y3 R9 j# R1 Btvb now,tvbnow,bttvb酱油、糖、酒、盐。
, ?/ d  }8 r5 Y3 c, M- }做法：  e" L/ t* _( r( N

1 w; F: W: q! |% }+ Y1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；
% b) K$ q: T* a3 B( s5.39.217.775.39.217.77  d2 g' z- V: l' @; P9 k) a& h
2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；
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3、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，
( s$ q" J* v, y: Q/ m) \! ttvb now,tvbnow,bttvb
* a- N2 ^& p1 D4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。 公仔箱論壇$ G) _, |/ K  C0 T7 T% H

$ T" T- P3 G4 o) i4 _5.39.217.775、别忘了撒上熟白芝麻即可。

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