標題:
[中式食譜]
蒸牛栢葉[1P]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-10-19 08:12 PM
標題:
蒸牛栢葉[1P]
) G+ u! t1 ]4 U2 jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 q% @9 r' d. D# w8 p4 @
每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
8 I/ y/ I. d' A$ i f( d! [
$ g/ C s% S6 a- I# I5.39.217.77
+ q3 | o0 R d, B0 m, s
材料：
& @0 [+ F* Q: a) z7 V6 p
, d2 R5 F4 Y' j$ |$ s# p; T$ q* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛栢葉 約 1 斤
2 ~$ c3 `5 D) i0 C$ O) N+ ^+ m公仔箱論壇
大半條甘筍 (切條)
: k1 P* W5 [* E# U/ a
小辣椒 2 隻 (切粒)
tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 f& h$ P A* N
蒜泥 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k2 }' X- w' M2 D* N4 C$ @8 n
少許薑絲
4 h0 }6 R& g6 f L3 {2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
少許蔥粒作裝飾
) R" ^' h$ O" [7 T9 C公仔箱論壇
調味料：
+ k& P3 Y# K1 R; c3 g' M& z6 n
& \- p" G, q( }1 _1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許
! o0 k! X3 n2 }/ @8 F/ F' w
雞湯 適量
5.39.217.771 j7 t" Z5 K0 W" L
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》
( [/ l0 T, X$ T( x# i
, m8 a [% z2 [
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s* [" w8 O) p/ H* @
tvb now,tvbnow,bttvb0 b4 P4 f" c. r4 i% h |9 K% E
牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n4 o' n, T9 `3 S+ g( X* D# u& I
薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
5.39.217.777 _, S7 h6 {# m& J h$ j+ _' G
將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
8 Q0 W- _% v5 N" C* o1 N) q
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 )
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 10:51 PM
谢谢分享。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:33 PM
多谢分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
