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標題: [中式食譜] 薑蔥牛柏葉[1P] [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-10-19 08:10 PM 標題: 薑蔥牛柏葉[1P]

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" O3 t: \. ~% O- z) ?
牛柏葉 500克
薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量公仔箱論壇/ E0 ~0 I" U9 ]2 d- S
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調味
蠔油 1湯匙* j% K3 A" E4 d" O; B" F
生抽 1湯匙+ L. E; L* z" w8 d$ Z/ I" u
糖 1/2湯匙+ j7 O1 `% G2 T$ B1 \+ I3 T+ A
酒適量

做法tvb now,tvbnow,bttvb# \) d. b# O" C( O9 e! A7 ?1 _
牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成

作者: sally2888 時間: 2008-11-4 10:52 PM

谢谢楼主分享。。。。

作者: chloechris1218 時間: 2008-11-10 12:16 AM

thx 4 sharing

作者: ireland.man 時間: 2008-11-12 07:50 AM

thank you

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