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標題: [冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手 [打印本頁]

作者: chinchiu2004 時間: 2008-10-19 05:54 PM 標題: 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。
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除臭篇 9 K3 t- x0 f0 K" A
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ P4 Y' |# [) `& E7 |) Q* r
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加熱法 5.39.217.77% p$ b4 t3 q; a+ o
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。

微波爐

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將果皮用切成小碎片。 tvb now,tvbnow,bttvb; V8 s( e2 k8 d9 b8 }

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 9 J/ _' ~6 B4 g0 L  ^$ k# _5 k
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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 & M0 b2 \# ^  `* T) g' r6 {# T
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烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q; J* s+ @+ h' B! n$ F5 T
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 F) d7 C: m* b; d$ h" E' M3 k

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將柑橘皮切成小片。 8 t. l. G3 @% N; m2 ?+ U  q

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C3 c/ A: m! \' y' j$ w& F  |$ c& m

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ n+ Q( {" f+ ~
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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 $ c$ x' }% z8 p9 C

靜置法 6 p8 b0 u3 C+ t' y  ^
密閉式存放物品的櫃類家俱。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* w+ U$ B5 O& O
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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇 / ~% |/ ]$ o: \, V
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 5.39.217.770 v! Z% u7 z3 u7 X8 d  `9 t
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭公仔箱論壇3 n1 t: E6 \$ h% k3 C

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* h; d6 i$ f
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭 tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 b3 k' O4 m  w- A! K

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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。

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切好的蠟燭直接固定在水果上。
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完成 5.39.217.77. E& [8 ?4 C8 A
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 * o( C2 V. |) c5 t! |

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 , r# G5 M+ e* k% R
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濃縮柑橘蜜 0 p+ L+ Z! Q& }: I( |3 ^6 Q
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜
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去皮後果肉切成圓薄片。 5.39.217.77% y* u" ~2 I. A' r( O1 d

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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
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完成公仔箱論壇7 `0 V, [4 K8 I* k
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I7 C" D1 S2 g2 ]$ G4 Q2 Q
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小常識 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F, S4 b% z" ]  V2 u+ Q
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E  J: F+ {/ M$ D; Q4 Z
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 ' f' W" o3 N7 j/ {3 V0 b* c

專家說
生活達人吳清風 tvb now,tvbnow,bttvb. M* Q. S9 I9 N( Q& C1 m7 l' B
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

作者: the_dic 時間: 2008-10-19 05:59 PM

nice!

作者: luan1983 時間: 2008-10-19 06:32 PM

谢谢分享了。

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