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標題: [冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手 [打印本頁]

作者: chinchiu2004 時間: 2008-10-19 05:54 PM 標題: 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。公仔箱論壇0 C+ h) _( Q0 c5 q5 B

除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 n% ^3 `. ]0 H# s9 R
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 5.39.217.77( I' p# x. J4 T

加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 tvb now,tvbnow,bttvb; e- |# k7 k/ P& h7 {

微波爐 5.39.217.777 I2 k) ~7 z: r8 I- F9 d

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將果皮用切成小碎片。 - b& ?4 ]$ _9 |4 W% ]) _
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 ; N1 e) E: J2 D' b$ r4 B* u

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再將杯放到微波爐當中。

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
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烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ t1 f2 ]0 i5 \3 s! D

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 I8 N( y$ I" S3 _" `* @* f
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法 * y6 i% }8 M  ]0 u3 Y
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i+ F. t1 h. S" y5 Z9 x2 G( Y

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D* H' l: T" k7 A. ~9 o" l* n+ i

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M2 J) E0 u0 k% N& n6 g1 J* J$ J
將柑橘皮整片取下。 5.39.217.77$ t. O( ]1 G' ]+ y. c' {

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 $ |3 R% V: @* ^" e3 @' j3 I. ?
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靜置法 5.39.217.77. O4 R$ [. W9 S/ o9 E
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 m" D" P2 ?5 u
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。
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香氛篇 5.39.217.77! z' R1 N! H6 \8 \# N
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" H6 s' |+ ]6 G) ^  a

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 5.39.217.779 K1 @* a/ j, Z: L

沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G+ }$ P7 Z3 A5 n1 [4 \7 ?3 G9 L

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 5.39.217.77. E4 L( l, X6 F  a
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小秘訣 3 t" w$ O# f8 o: m( R
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 ) f+ B$ ?; N) e8 f' ^

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 O2 M- D' F2 H+ c  T
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食用篇 tvb now,tvbnow,bttvb+ F6 v' T! j3 \
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 tvb now,tvbnow,bttvb* J6 b9 V3 f6 k  d7 b  V0 Z
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濃縮柑橘蜜公仔箱論壇, }: v+ f, W9 \% W7 H  B1 \
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 tvb now,tvbnow,bttvb) n/ d! o) N& B2 X

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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 0 _5 e) n7 f# Q7 F# H7 D4 U
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完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' O( t1 @: n
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb: [% C. r7 x! \5 T/ L
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專家說
生活達人吳清風 : d9 @3 d  ~% Z; R9 e7 N# \$ @" f
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

作者: the_dic 時間: 2008-10-19 05:59 PM

nice!

作者: luan1983 時間: 2008-10-19 06:32 PM

谢谢分享了。

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