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標題: [冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手 [打印本頁]

作者: chinchiu2004 時間: 2008-10-19 05:54 PM 標題: 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 5.39.217.774 t9 D$ t5 `$ \9 R& ^/ m3 k2 C
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除臭篇 5.39.217.77( J, X# H2 g. ~  w. c6 k/ }
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯

加熱法 tvb now,tvbnow,bttvb& {8 K5 A- ~2 W* _( m* Q
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 : ]. w3 l' [9 E) F. R
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微波爐
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將果皮用切成小碎片。 tvb now,tvbnow,bttvb! }5 E* p& Y, |/ Z% W) ]
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( V) ]  f: c( J2 T
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再將杯放到微波爐當中。 $ K7 ~$ w2 _: q- F- y( V

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱 " }' B& Z4 p1 ^2 [3 n: U! N" z- I& S

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 9 y  x: V/ H! F" R4 {, w

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n  o! \; _9 f1 l- V" b

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 5.39.217.77- y& F) f0 d5 a  a$ Z8 Y

水煮法 9 Q! a$ ~7 G9 e) K8 V
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。 5.39.217.776 |6 E/ X5 w" N! y
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法 5.39.217.77. C3 G1 l% ?) y& v
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。公仔箱論壇2 M; }5 _: X2 _* F; j/ B8 p

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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。 2 K+ o4 t  u7 ?6 |- X1 p
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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 5.39.217.770 p* k( Q! I* `% u) |
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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 x4 q* ^$ k$ @

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 5.39.217.77! ]$ ^+ l3 }& c3 @

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 7 W# z; y) K% O' Y( Z- W- ]
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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 : G7 V" Y9 e; m1 b0 p

芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。公仔箱論壇: q1 \, s8 u5 s+ `1 ?7 `7 o" K

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。

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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

濃縮柑橘蜜公仔箱論壇8 f) j% @% O' r5 d& R) p
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 M# b$ N  @) A& A* r& V3 u% i
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去皮後果肉切成圓薄片。   f( t( s& N& z2 e+ C
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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 I7 J& ~$ L$ |( C! F
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 2 ^: ?, [1 d8 @& c" {
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 5.39.217.77" O* u4 o" l2 }! C5 F
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說
生活達人吳清風 $ Z$ m8 _5 n, ^9 K1 U% Z1 `
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

作者: the_dic 時間: 2008-10-19 05:59 PM

nice!

作者: luan1983 時間: 2008-10-19 06:32 PM

谢谢分享了。

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