標題:
[甜品]
焦糖蒸蛋糕
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-10-17 06:24 PM
標題:
焦糖蒸蛋糕
材料Ａ：
5 [& o! n) t. j+ |5 w
蛋（Egg）3粒
( Q* e2 D0 E) I) A5.39.217.77
糖（Sugar）100克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 z! k- d3 w" n
牛奶（Milk）200克
. w) W1 o; n% e3 D& T C2 v5.39.217.77
麵粉（Plain Flour）160克
tvb now,tvbnow,bttvb' ~/ \8 q5 y: T/ S; H
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
9 J+ ^! D2 f9 O3 p J8 i
) D j& j' m! U9 U* @* G5.39.217.77
材料Ｂ：
5.39.217.77/ J/ H1 P. G, x
糖（Sugar）60克
2 a' w3 H1 t8 @4 z
水（Water）50克
* n O; F0 I* D& Y' r( T B& jtvb now,tvbnow,bttvb
: K2 \7 N3 o" h1 }tvb now,tvbnow,bttvb
做法：
公仔箱論壇) r0 K- f! i4 t- v
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
2 ?% K; b8 l* i6 O. p7 r# `' Dtvb now,tvbnow,bttvb
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
5.39.217.77: L* s4 @ ?# t4 C- ]% @
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
5 G) V( ^8 f9 `" m" m, i" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:41 AM
试试做看。。。谢谢分享
作者:
kingbw88
時間:
2008-11-3 06:52 AM
標題:
回應 starleo 第 1 篇文章
thank you very much
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F1 C) M* q# Y5 m
let me try
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
