標題:
[健康資訊]
飲食西化 痛風年輕化
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-5-25 10:39 AM
標題:
飲食西化 痛風年輕化
痛風讓很多人深受其苦，在學理上，痛風是「尿酸鹽結晶」沈積在關節而引發的免疫反應，造成關節發炎、紅腫熱痛等症狀。
tvb now,tvbnow,bttvb% ~( p b K7 E, }+ k
$ A+ k) u/ B7 `8 h( u, m
雙和醫院風濕免疫科主任張又升表示，痛風的發生和血中尿酸過高有關。尿酸是人體普林代謝的產物，主要由腎臟排出。普林可能來自食物，或是體內自行合成，和細胞的能量、代謝及遺傳物質組成有關。
/ I7 r* b, _+ H6 X9 e; h
tvb now,tvbnow,bttvb- p4 _: L! c/ z8 i" ]/ {0 Z0 N
痛風主要發生在30歲以上的男性，而女性則因女性賀爾蒙具有促進尿酸排泄的作用，多在停經後才會發生。但近年來，
台灣
痛風的發病年齡越來越低，可能和經濟成長、西式高動物性蛋白與高熱量的飲食，以及肥胖人口越來越多有關。
8 j1 `$ w' X+ s& h
/ q8 Z; c5 @6 U5 J" l* V
痛風若未接受治療，部份病人會反覆發作，尿酸鹽結晶會沈積於身體多處，形成痛風石沈積於關節，並造成關節侵蝕變形，或沈積於軟組織中，甚至形成腎結石或沉積在腎臟間質，造成腎病變或腎衰竭，發生心血管疾病的風險也較高。
5.39.217.77; _5 c. L0 {* @6 V, A5 H+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 o6 v6 c7 W: l% u# u7 }) o6 W3 I% Z
降低痛風的威脅，醫師建議民眾要有正常的
生活
作息、多運動、喝水且控制體重。飲食方面宜採取低熱量飲食，減少飽和脂肪及精緻醣類的攝取比例，避免動物內臟及帶殼的海鮮。
tvb now,tvbnow,bttvb# ?$ N! ]% o7 K7 }6 ]$ Q
% ~6 x2 w! ]0 J- k! }. Z$ s
豆腐雖為高蛋白質食物，但形成的過程中已流失大多數的嘌呤，攝食並不會明顯增加血清尿酸值，即使是攝取高嘌呤的蔬菜類（豌豆、豆類、蘆筍、香菇），也與痛風的發生沒有顯著的關聯性，蔬果、豆類不須特別限制。
% v% S* a- b9 o9 s$ O5 E! F
# R& @, T; ]+ B4 y, C: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
至於酒精類的飲料，尤其是啤酒應避免。甜食和含糖飲料雖不含普林，但會抑制尿酸排泄，也宜避免。
, a, H' [. O4 x- |% ?
5.39.217.77. \; [( P$ B: S( F6 P# S
台灣新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
