標題:
[中式食譜]
鲈鱼蒸水蛋
[打印本頁]
作者:
贱狼人
時間:
2008-10-15 04:07 PM
標題:
鲈鱼蒸水蛋
原料：
tvb now,tvbnow,bttvb! ]% G0 p2 \( ]! e& S
+ m0 R& B3 v! b2 `* n% ~+ I# d
小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
/ S4 i! t: z) S! I; {+ B6 W4 q3 ?3 g5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ Q6 Q/ ]7 B
调料：
4 F5 [5 b2 i, E! h f1 o) t
* v) U1 P3 R4 ]- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 z( O8 ]; X1 o/ H
* a0 {2 J5 g9 k, ?! V) i
做法：
公仔箱論壇( k# ]5 F8 f% n1 k( l5 F u
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
tvb now,tvbnow,bttvb. U, V) o" Y7 X9 }% u$ o
5 [; ~# q! Q6 J! f$ e
2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
- ]7 j) F7 g& j' stvb now,tvbnow,bttvb
7 D4 U7 t, T/ b- E3 x% c
3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
1 N" S5 R- N7 t$ {# @% c6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K a5 Y( K! c: k/ D
4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
, m5 p1 `; @0 W4 P) T# i公仔箱論壇
5.39.217.77' K1 y+ H) ~7 F0 \
5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:45 AM
谢谢楼主的提供。。。。。。
作者:
chenyu200109
時間:
2009-7-28 03:51 AM
thanksyou
作者:
noon6789
時間:
2009-7-31 12:52 PM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
