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標題: [西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P] [打印本頁]
作者: master789    時間: 2008-10-13 09:07 PM     標題: 紅酒燴牛尾[6P]

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
* a- s0 e4 _, [+ N5.39.217.77　　做法：
* w- O! e; B# R8 G　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
9 w0 o: K3 A8 ]0 C+ T, c5 v　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% N6 M, [! ^5 U/ F
　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。5.39.217.777 N6 H4 A3 s! k- n9 H) j
　　
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- B4 o, o# _& i$ L　　飛水後的牛尾
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* P% E, k# V; R7 _; R7 U5.39.217.77　　一起丟到高壓鍋裡面) T. ?9 k* t3 ?6 f" C
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作者: kingbw88    時間: 2008-10-13 09:12 PM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:16 PM

谢谢楼主的提供。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:26 PM

多谢分享。。。。。。。。
作者: jadelung    時間: 2009-3-27 12:31 PM

應該會有獨特的風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 N% P, t# j/ ?3 N# S' B
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