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) {4 V) a2 p( ?" Y! A# t0 n& H5.39.217.77材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。 * _! y Q j t0 k9 U9 _* k; S- u E6 F, r2 k9 x+ l3 X
牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。 - D" T- h# D$ {$ b5.39.217.777 v9 W$ ]9 c* n- @: e- L5 E5 U
調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。 S; U% o" F+ r1 j. i$ n7 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _, q4 _5 |! H# \
做法： " \0 m5 _* l. Q2 e$ r* S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! L1 G2 `9 D4 `) U
1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。 1 {# I. N+ \1 s. Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~5 R O( e9 W% J9 c G" K; N
2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用； 8 R2 g( F: ]5 V) |公仔箱論壇 ; B0 o4 ~: s. C3 D7 V. utvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料； " A& ]% M7 F+ Y/ ~3 @- t& }) y 8 j- k- r( S4 Y A6 d6 I3 e" [- i' Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。公仔箱論壇6 a0 ]1 _7 z- T! a7 m( K
* r8 h4 _! ]& J0 e& F5.39.217.77 . L& }0 m1 V3 m" N) S公仔箱論壇Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds. $ [9 N4 ]8 i$ @) r; o( s" N+ @! I0 _8 r0 j
Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil, * ^: e9 z. ?: v$ D5.39.217.77 9 U; e! T+ m/ b5 USeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce. " _4 j% Q: R) [) g 8 d, ]# P2 Q; V7 k. q$ o) q& g" Ptvb now,tvbnow,bttvbSteps: * `( k! D7 i: b; o% j , w/ ~$ n) Z" s- q# [8 H" z; f5.39.217.771. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; . G6 X. U9 G: q5 o1 v3 q+ j5 w公仔箱論壇 6 c3 ~5 ^; U: c6 [* e, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; 5 i/ J c1 ^' l+ t' Q. @
5 o2 f" |: [3 @* W! |3 u9 v6 F& m! a3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings; + H+ A' Z$ |( u) x2 q5 g. N( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~3 y: z* q, ?# N1 M2 y
4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds.作者: sally2888 時間: 2008-11-4 11:19 PM
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