% N0 W x7 I3 Z8 O* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ：急凍鴨胸2件、菜心(汆熟)6棵、白飯2碗、清雞湯2杯、水1杯。tvb now,tvbnow,bttvb7 M- O* J$ P' r, x$ W6 F, n/ M$ b
Ingredients：2 Frozen duck breasts, 6 stalk Choi-sum (cooked) , 2 bowl Cooked rice, 2 cup Chicken broth, 1 cup Water. 3 R9 g' K e& @1 ktvb now,tvbnow,bttvb R# L3 ^% Y3 H8 r2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮滷汁：水6杯、生抽1／2杯、老抽1／4杯、冰糖1／3杯、靚陳皮1塊、薑4厚片、紹酒2湯匙。 4 W% G3 }8 g6 M6 M5.39.217.77Sauce ：6 cup Water, 1／2 cup Light soya sauce, 1／4 cup Dark soya sauce, 1／3 cup Rock sugar, 1pc Aged tangerine peel, 4 thick slice Ginger, 2 tbsp Shaoxing wine. * e: C) h4 ^8 E5 T! u ! q' g7 U% ~# v/ d& O; ^ H5.39.217.77做法 Steps： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~4 L6 h* p, m2 h( k; X, ?
1. 陳皮滷汁材料放大鍋內熬20分鐘； Bring tangerine peel sauce to a boil and simmer for 20 mins; I( k5 H8 Y+ U1 U; k5.39.217.77. B8 ]# j) h0 t6 e, _2 p) u# O% b
2. 鴨胸洗淨，放滷汁內蓋好，以中慢火炆透(約30分鐘)，取出切件； Rinse and wipe dry duck breast, add to sauce, cover and simmer until tender (approx 30 mins). Remove and cut into slices; & X0 x9 D) _& K7 J& O+ X# r) s5.39.217.77 8 w w0 g0 w( }; C# e$ P* Z- X公仔箱論壇3. 清雞湯與水及適量陳皮滷汁煮滾； Bring chicken broth and water to a boil together with enough tangerine peel sauce to taste;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 o. d! y, w1 @; S5 y3 k, n5 y+ ~6 h
3 h. x, x" e4 e* xtvb now,tvbnow,bttvb4. 碗內盛白飯，注入滾湯，排上鴨件及菜心即可品嘗。 Place rice in bowls, add hot broth and top with sliced duck breast and green vegetables to serve.作者: sally2888 時間: 2008-11-4 11:19 PM
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