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標題: [甜品] 馬仔 [打印本頁]

作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 01:06 AM     標題: 馬仔

高筋麵粉 130克
% t! m, [0 M' F- d$ S: {8 `公仔箱論壇蛋    85克
* L9 q; `! i& S  }7 p5.39.217.77麥芽糖  80克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 L/ K/ D, x, R; [( c3 f
砂糖  150克tvb now,tvbnow,bttvb  k! x- |0 N$ {7 n% I: J# N9 W3 T
水  65克
0 F" x2 s  w$ G& r6 l白醋  2-3滴 5.39.217.77; f) f, a  _5 _( d
發粉 2克
+ U- H! [+ h8 ?2 b1 N4 H, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s# ~: w) O# \
1 A/ R2 l  U1 k/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.麵粉 + 蛋 混合,搓成面糰後,碌成約2mm厚薄塊
  B2 z* L' k$ h2 x8 y0 S8 A公仔箱論壇2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意,愈幼細,馬仔愈實心) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) t7 [; o4 r2 h0 {0 P1 s
3.煮滾油,將面條炸至金黃色, 隔乾油,待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g" F7 i1 M* R% a4 a1 y" S$ [
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾,至杰身轉細火,倒入面條,搞勻, 離火
& [2 L6 H2 J) Y" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.趁熱將面條倒進定型模具, 壓實。 放涼成型後, 離模,切件即成。
作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-31 10:06 PM

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