標題: [健康食品] 蓮藕燉排骨 清熱降腦壓 [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2019-5-5 10:03 AM     標題: 蓮藕燉排骨 清熱降腦壓

冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。
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$ @( l3 [9 w. C1 {公仔箱論壇周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
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( u7 \( ?% H" w$ g4 F- b公仔箱論壇周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
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若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。% W4 Z8 g- h5 U  G$ {- W- [. v

3 Q% e" s: Z8 s3 M6 D. @【蓮藕燉排骨】5.39.217.77( o( ?0 n# Z; V5 [

. K, R, z# L- a0 f" Q' E8 p, l! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
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調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。, d' l- d) I- ], o  |4 t0 S

9 ^0 U$ y9 }0 Y# ?7 i  n公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E$ e- g1 m. _& Z. a  l1 V4 o& p
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1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。5.39.217.779 {. A( {+ I- V% ~  \* p

9 n2 m" d0 c* S2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。公仔箱論壇, n4 D3 P, v: W( S$ y2 r$ `) i
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3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 g" h0 X0 i6 m" k8 E( M. Y

* b. O, g8 \$ ], I. W0 M2 ]8 d4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ _) t* B  V. o0 O
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提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
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- B3 K- E! k* ~tvb now,tvbnow,bttvb建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ P* \/ ^) H+ `0 ]* p6 g7 v

  t$ }& z% {! \! |" D, F3 m) i  F2 z# k公仔箱論壇清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。        tvb now,tvbnow,bttvb8 C, G" P5 G* b: j- a1 r5 H

' D' u; s2 W! N/ i: ]4 B7 b公仔箱論壇台灣新生報

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