標題:
[健康食品]
蓮藕燉排骨 清熱降腦壓
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-5-5 10:03 AM
標題:
蓮藕燉排骨 清熱降腦壓
冬季是中風的好發季節，執業
中醫
師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。
5.39.217.771 B0 i; \) b6 d/ z6 H* j
& s2 h; V# J7 R. R0 k4 c+ P* M
周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
8 G) J6 e: E1 f' O D
7 Y) }) k5 y; [' l. _. u! R+ a2 T
周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
2 d3 Z2 g- x6 B$ _# w. l P5 J& V* w# B$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k, @5 \0 i1 } X7 [5.39.217.77
若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。
) }5 z5 R. \. {! [- ~" D
公仔箱論壇 M2 K) w2 \9 X0 I+ ~, l
【蓮藕燉排骨】
: ~0 q) x: r" i* e# W* [6 V公仔箱論壇
: d Z: f5 r- U* U2 O公仔箱論壇
材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
; q( i& E& K* [+ g
5 j& E+ ]9 G r3 E+ J3 Z5.39.217.77
調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
$ ^% ?2 ^3 [/ w* E: @2 [ R! B' E公仔箱論壇
7 u0 g& W- t/ l
做法
5.39.217.771 @: O8 J* L/ H# L: T" r
tvb now,tvbnow,bttvb! P& _$ x. R! x4 k1 y
1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
( o# Y' I1 W. E9 A4 |3 C" d
+ E3 V' ]+ S3 F1 d, h/ |% y# |
2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。
5 D. G: G9 \- M5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 B+ o, x7 { v8 `& S
3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
3 Y6 @; }, J; p$ c% J9 `: g# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }; Q/ r( g. ~5.39.217.77
4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。
, j% a. X1 e6 _6 R; D$ k
! [9 E) a7 Q I: @0 k# i
提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
公仔箱論壇4 n" \3 q6 l: f2 F8 o
公仔箱論壇/ W3 I7 z. K) V
建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。
公仔箱論壇5 e& T% m1 ?/ d" G4 ~; a8 H* {
9 ^& D- s7 l- ^0 F
清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。
1 N) z6 z8 D6 m+ z& T, k. v5 ktvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y' n# V7 t6 o
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
