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標題: [甜品] 臉紅蘋果包 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-10-12 04:09 PM     標題: 臉紅蘋果包

臉紅蘋果包
( D5 x$ B* x/ j; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }  ?3 V6 Z) z
5.39.217.77. |+ }1 F& @% L4 ?" s% O5 ]; E* v
【材  料】
# ]( {- l/ x" o9 L, M+ o' P* y$ J1 |5.39.217.77紅麴麵糰....250公克
' o: e& F5 u* l: t5.39.217.77內餡:. }: {0 f8 B3 U9 Q! T* D! A
蘋果丁......120公克' Q" K( T4 W, g2 a4 [8 Z. x0 e
草莓果醬....50公克
8 \, L  `, d" Q2 D( O; d, ]6 ~5.39.217.77裝飾:
( S; e4 j7 ?7 l: `! F6 e6 k抹茶麵糰....30公克, B! }: d4 G& U% w- D
櫻桃梗......8支
4 }% Z* N8 J: R0 h8 O公仔箱論壇- X  l2 H: C& e

' L4 B$ v- Q  ~, u! N' p公仔箱論壇【做  法】
; G# K, c( l7 o1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻,備用。
8 z3 U- d6 K" J- Q  z  f8 T! v公仔箱論壇公仔箱論壇5 G  s1 R. [% x+ D, e) K; t( ?
2.把紅麴麵糰搓成圓長條型,再切成八等份,接著在切面處按扁,以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。
" P/ f/ c0 {" T' b1 d6 u) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 n2 N5 L9 C$ Y+ B+ X9 t7 T
3.取作法2的麵皮,包入適量作法1的內餡材料,再將外緣向中聚攏、捏緊接縫,最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。
( m- R( }8 d6 g3 G: V) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h0 M, q) Z2 d" l4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型,分切八等分,每一小塊搓成水滴狀,用刮板壓扁,接著刻畫出葉脈,每片葉沾水黏貼在作法3的包子上,再插上一根櫻桃梗,靜置包子醒約20~30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 v+ a; y# h! o( e
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5.把作法4的包子放入蒸籠裡,以大火蒸約8~10分鐘,熄火後再燜約2分鐘即可取出。

作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:23 PM

很可爱。。。。谢谢分享。。。。
作者: 小妖草    時間: 2008-11-8 03:43 PM

很可愛的包子,可以用來做小朋友的早餐




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