標題:
[中式食譜]
蔥燒子排
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-10-12 04:04 PM
標題:
蔥燒子排
tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 Q& j$ z/ z2 K: ^
【做 法】
# V9 x9 B4 N G/ }公仔箱論壇
; g( t% z4 Y1 }& w1 Y% p# ~4 }- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
% R0 B* M0 f$ s9 N% F9 t! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ e% z6 E- A: \- G. g) N2 ]
2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
" G e6 z$ h! Utvb now,tvbnow,bttvb
$ w/ ~+ D( U3 C; u7 I0 V
3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 L0 l* D# a6 f' s3 f, L
$ \% }1 @- _6 A9 L& n
4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
2 J, W6 A q# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.776 I- J$ D x: U( J0 Y+ @
5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
7 u! ~! B% i; B4 ^: q
5.39.217.77& O& X/ X& C5 ^, P
A/ p. f9 P$ }6 q& s. k3 M$ n
) v9 @5 W: R N" y
【材 料】
- I0 K" @5 @4 q5 C) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N- c' c. Q0 t5 d7 s- R" E公仔箱論壇
子排 300公克
& E; _! i1 q0 I" `tvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥 60公克
' ~. F1 x4 D5 U4 _6 r% i
紅蔥頭 40公克
1 Q K' \9 d4 X X) ~9 }tvb now,tvbnow,bttvb
蔥 60公克
# V) s# P ^6 N/ [: e5.39.217.77
清江菜 200公克
4 Q& j+ [& @& v4 n公仔箱論壇
【調 味 料】
4 x p. }6 O n" d+ s5 f! W& [4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r1 A6 D9 j* F7 T8 I公仔箱論壇
醬油 100㏄
8 H5 e' ?0 B1 N# ^tvb now,tvbnow,bttvb
水 400㏄
5.39.217.77" m! l% B' @, D/ s
料酒 50㏄
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:25 PM
试试做看。。。。。。多谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:23 PM
好想试吃。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
