標題: [美酒共享] 【洋酒知识大全】【46P】 [打印本頁]

---

作者: jjj9930    時間: 2008-10-11 03:01 PM     標題: 【洋酒知识大全】【46P】

洋酒知识大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y! A, R1 p& O, t: w8 W3 C6 k: L% }3 j
5.39.217.77' ^; f; o& I& T2 C. s. J
　　洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种.   @+ G& L! M- ~- B) l" u
tvb now,tvbnow,bttvb! }- @5 @6 v8 K; a! b
　　酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 tvb now,tvbnow,bttvb! M. t$ V1 u- \: s5 g  S
5.39.217.773 T0 U; y; C( t8 ?* N$ z
　　世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；
# e" m: r& P2 t$ f5.39.217.77
, i$ o' b6 W! K  u# @" t8 Y% d8 `　　若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 i' _; I$ T8 A8 k8 b! X) B( @

3 L6 s5 ^" F0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：
' o3 r5 @( l" R- h, G4 r% Z8 ^( J- H+ `8 |# Q4 i
　　（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, Y; \1 W# i7 t' I/ J. L( t
公仔箱論壇: l$ |$ N: s& x% Z
　　（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 2 l, Q7 y  s- q6 p4 c

* z2 c# i9 P9 y; V4 G1 N# O　　（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X7 T0 d: |( H) m

% i4 \5 H1 D, O7 Q4 ^6 r1 J/ ?　　法国 白兰地知识
3 ^+ p; S! }7 S: ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ \; t" K: O2 N5 Y4 \" T5.39.217.77　　法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 - f& u; Y) t/ v9 ?

- y8 ]" y7 w$ B) L6 W　　所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 4 |+ U5 V1 s( F. Z( l" {8 ]% y; d; ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 K% r$ ?7 z' h# Z0 @
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 Z6 Q3 Y8 a

0 d" r4 |% U! R# ^- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
& R5 l- p4 z, O6 o( _( Ltvb now,tvbnow,bttvb
. o) [, B# `, n3 J# U　　
1 F; G9 h, J$ F% u9 ]1 x; s, O# g/ g3 v* E5.39.217.77公仔箱論壇8 t+ M5 ~7 e: A' J, b6 F0 h% ~
　　
$ p. J4 Q7 F; C; z9 i9 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ O" X- M& O' }& e4 E% R
　　( k3 l3 i4 o* S0 s0 |8 U$ _

5 X+ ?! d4 E0 P6 mtvb now,tvbnow,bttvb　　干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。 公仔箱論壇' J. Q; H0 w  s; S) |& r. t
5 r( Y0 m: b, C7 P$ ]- R7 l
　　干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下: $ p# c# h/ Z% n! `, S" I% A

) J) X; ~8 {8 G" s; N5.39.217.77　　1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 % f5 v8 y$ [' Y3 ?: _# t
tvb now,tvbnow,bttvb1 i) P2 ~$ @$ S* g* h
　　2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
) v4 g$ E. y6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]0 k4 k! J6 _6 L9 V3 S
　　3.BORDERIES 边缘区 ! C8 F' y( X# w

# d3 U7 n& W1 P' s/ a2 }　　4.FINS BOIS 植林区 4 u# a- P5 V" V# R
  j" g$ `$ z  B. J
　　5.BONS BOIS 优等植林区
7 `+ K% d% N/ U9 L7 g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( ~6 X6 r1 P' @" h
　　6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区
) s5 D8 d  V2 ^7 L" ~/ W8 J公仔箱論壇
1 C: a) J3 v$ m3 h& v1 V4 U$ d5.39.217.77　　所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:
; b: N  l; z" B. h% m9 F* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ], X$ X: N" L( |6 }" s公仔箱論壇　　E代表ESPECIAL
( Z! Y, z' h$ r8 L* B2 ]* g) c( z6 d* u+ m4 r
　　(特别的) # q$ H7 y% ]6 l) ~+ {& B) n' Q) A

# [: v5 V$ P/ E. u  |tvb now,tvbnow,bttvb　　F代表FINE   E: P; n' L$ r) X
5.39.217.77' L. [# H% f* ?0 h6 Q& m: l
　　(好) tvb now,tvbnow,bttvb! n( C' G9 T) H, f6 t& j$ e+ t5 }
公仔箱論壇  W' u  p& C" n- @2 R
　　V代表VERY
0 \# \' F# B' @- L  H: H
$ C4 L# o( g, s9 ]# _; o, y9 s　　(很好) tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 R" Q# [/ w: |' K# G
5.39.217.77! _7 A$ f" @( ~- k- O: \: g0 c* ?
　　O代表OLD TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c. X7 w+ k! c

8 X. W2 u. C8 U6 E$ Qtvb now,tvbnow,bttvb　　(老的)
) K& Q- p( ]8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. S" h% a' J. d! o* u. S
　　S代表SUPERIOR
1 d0 N( y/ f. S" o
1 R$ b: L: e* ]4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(上好的)
$ b. g1 K8 W. g, J0 t
; D2 Q, d* W8 c+ V, ?' k) `8 w) ^6 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　P代表PALE / X! w$ R4 p" F7 [4 e1 h4 ]8 v
公仔箱論壇7 [1 {& D) ^& h. b* S# ?: A$ _- D
　　(淡色而苍老)
4 W0 t- h2 C( W: F+ ]- B% t- K公仔箱論壇
1 N- @6 O6 ]. P! e　　X代表EXTRA
8 S" t3 a5 K/ j: t5 \- F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& S. v( C3 q" b/ Y
　　(格外的)
- W. W' y  @0 Btvb now,tvbnow,bttvb
# [: A4 ?8 N  b+ B' wtvb now,tvbnow,bttvb　　干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 5.39.217.77! H# Z9 ]! [/ y9 X- ]

* o3 u5 p# Q: @! H* J8 d, h" l1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 5.39.217.77: I0 w5 D) B! g1 i9 h: T( s- E. I% w
5.39.217.77& t/ I0 T) k+ Y* w1 D9 z/ g: c# W
　　3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年 公仔箱論壇+ _$ M8 }+ Q6 U( A0 d

4 j8 u6 u) H5 j# h9 a5.39.217.77　　V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年
$ Y- l5 x; o  G4 \* a& b公仔箱論壇: C! ^4 w: w! o: z& Q% H7 D# e' l
　　NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年 5.39.217.77* {. y7 Q, t- _  u) G, j

! m: ~! _1 p: ^0 [4 d( O. w5.39.217.77　　X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上
& C# e; C9 L; W' z$ `, e1 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ^" |( p, e5 D% K) _! V: b$ ?- B
　　究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。 $ B1 p  [% k4 H; Q
tvb now,tvbnow,bttvb! n5 \; {$ n, w6 ^% [3 B9 |
　　雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。
  M  {; E* f3 I* y6 _3 D" z5 C! v9 M/ F$ w5.39.217.77: d5 X# K$ N9 q: H$ P3 s+ v
　　
2 X" c7 p( _. H/ E0 h& F/ E5.39.217.77
2 B- _; H  u' C$ h) w* v　　
0 c. q2 \" a% d
* u! C" C# w; y5 R; ^5.39.217.77　　( ]; h! z0 @1 F, p8 j8 h
0 u$ W0 K! q  d  P
　　1 I$ B% X. b" T! R

5 x' P( ?% T+ l& Z/ B1 [4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇/ Y3 W# D! Y2 s; \0 V0 h, C- k
tvb now,tvbnow,bttvb, C6 J# @) j4 ]: q4 o8 l
　　
$ b& @- v6 M, S# v1 z
% g  g' F+ }* ltvb now,tvbnow,bttvb　　$干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。
: q! v! D" M$ V7 n3 `6 N$ M( E1 c5.39.217.779 Z) C3 t( K2 T$ S' E4 K$ X* q
　　#马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIEDE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。
+ O3 R: \' a3 wtvb now,tvbnow,bttvb
$ O$ N9 a  o8 }( ptvb now,tvbnow,bttvb　　#白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。
4 d6 J6 d' h9 H. t5.39.217.77公仔箱論壇) R- x! {: {7 e3 O. E0 Z2 T% W
　　因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可 增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。
7 w/ \& h! P- I" M, l: D5.39.217.77
+ a* `! J6 y9 A0 M7 J2 v) M- t  R　　
' ^3 g/ G+ k6 T; r( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o7 m/ [# l) q7 T$ J公仔箱論壇　　拿破仑VSOP
% r& L! B9 X, {& }( gtvb now,tvbnow,bttvb
, D2 B( Y; A7 }( ^+ z5.39.217.77　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K- Y. k9 Q+ K5 J6 j9 v
公仔箱論壇  h6 {3 G6 H, C$ S% J
　　轩尼诗VSOP TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G: t6 }6 g/ T2 |8 b. I
公仔箱論壇- [, m6 l9 U! c" N
　　% b' R. h* k2 V9 W; p% g
tvb now,tvbnow,bttvb; y+ j- F, z: ]% y2 c7 B
　　马爹利蓝带 公仔箱論壇) P: ~/ f$ J/ ?$ ~# B
5.39.217.774 U5 s$ T# ?3 ?( F- }
　　9 Y; t: D7 _, @& V; C" A

. }: b. p- K2 U: Y  u　　金牌马爹利 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @& Y8 |$ F/ y/ i6 b. u" x4 p
( V' f; `9 F: T* z  n  F
　　5.39.217.77" z  X4 G- N- W6 l! m

3 x8 x* L7 |% B" y9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　名士马爹利 tvb now,tvbnow,bttvb% y& c$ ~, @4 V% g& z$ V9 j4 e

( {: g. U3 V. n9 T- G5.39.217.77　　
& N9 A9 [9 ]9 \7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- |" C5 r* N; y6 {2 T
　　马爹利XO
) x3 d2 f$ N) ^$ S* k# G' n8 G3 z3 z& b; C# x, _3 B
　　tvb now,tvbnow,bttvb1 G; L2 G, z+ N1 h* @, z/ f

( g; o% ?* M' ~. e3 m. u5.39.217.77　　人头马XO
' R6 F/ Q6 E" B% L公仔箱論壇
3 W4 s  K1 Z' i- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
& c' _8 H8 x  R5.39.217.77
* M1 a0 k7 Z. G　　人头马路易十三 ) @( j/ J6 ~: Q" Y" F( f2 q

& R1 M  E! A" D* d( @6 t# n1 z& f5.39.217.77　　
% D; @7 r6 ^8 f4 @* V6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 s2 c' ]* [7 G  q% |. C　　人头马特 tvb now,tvbnow,bttvb! I# L' p' N. Z/ R% K9 h& |' y

6 F* N5 V- F2 [8 d# M: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4 F6 R, ]! ?3 Z
公仔箱論壇3 [8 X2 N6 N6 X6 @8 T( x6 r& H8 L6 v
　　人头马VSOP 公仔箱論壇- x0 ?4 s& H. K( ^8 Q+ O3 ^
5.39.217.771 D4 J' W2 i) @
　　
3 K$ T% B6 F7 V) X% e5.39.217.775.39.217.777 n' N( c1 n, s" t; F
[ 本帖最後由 jjj9930 於 2008-10-11 03:05 PM 編輯 ]

---

作者: jjj9930    時間: 2008-10-11 03:02 PM

威士忌知识 公仔箱論壇$ G6 Z. _$ r# y  r* B
* h8 p9 \/ i2 {# R) J# [8 I- y  V
　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L2 {) H- o0 \' m/ L/ L" e  |

$ N! T8 X& M. N: d5 Y, ]( m6 X公仔箱論壇　　威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。　 公仔箱論壇3 f! S% V; h' M, q: }' z5 j3 _
) O0 ?& t8 @" c. M; _0 k4 `
　　＊苏格兰威士忌（scotch whisky):原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。 ( z3 s% B" |+ G, q1 ~# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! e1 V) ^4 i9 O2 V! b
　　＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F# n9 P* C5 m7 |

) B( v- u/ k, V' a公仔箱論壇　　＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.
) s% L& J2 H1 n( T. ?5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! x6 h6 ~0 @8 G5 X
　　
7 y6 }# F: l$ n& m. k* w5 O5.39.217.77
, \+ j. @& F" q2 r5.39.217.77　　芝华士12年威士忌 ; ?# a3 h+ v% y# M: \

5 E# Z. `. p9 t6 b& x! Z. }　　tvb now,tvbnow,bttvb% R; I  ~$ J: C9 u6 U- X& A0 @

, N! e; z( e* g% l1 F5 F: x5.39.217.77　　杰克丹尼威士忌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E* A& t8 ?, Q; T9 q

8 k4 m# M: r! v0 g  g3 M0 O9 f5.39.217.77　　5.39.217.77& O. K5 F/ o& S/ U! M5 H) J5 e
" a$ H: F- A; J5 v
　　占边威士忌
. q- h# l: |% u% }8 etvb now,tvbnow,bttvb
$ t: W0 z8 L% H　　
3 l% k: ?8 A; n- h1 u; v9 V9 `
8 i' x3 C) f! G$ Otvb now,tvbnow,bttvb　　加拿大俱乐部 威士忌
/ b8 g. J6 H: f3 G' c
3 K% d* _7 |4 J# s  {, H公仔箱論壇　　
9 K$ J. z7 W% R% \tvb now,tvbnow,bttvb
' L+ v- |  ^/ h; E5 J; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL 5.39.217.776 e* v9 R4 X2 n0 @2 }1 I  Y

4 _4 w2 j' i' i' _7 y2 r  Z- Z% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
4 V+ ~$ u6 g5 J, q5.39.217.77
( D8 s- a4 K- r1 ftvb now,tvbnow,bttvb　　苏格兰威士忌 : \1 d, a) M2 @; I' J& n

$ r0 k$ B( I8 b! B& L7 U5.39.217.77　　百灵坛特醇 5.39.217.777 E* k7 M1 B0 L0 M9 G# B7 Z
公仔箱論壇  Z; Z" C5 J; u! R. _: K5 p7 R
　　tvb now,tvbnow,bttvb4 d- j2 D! ?5 x: j4 D
公仔箱論壇  E. _4 }0 C* I+ v* n  H
　　金玺百灵坛
( j/ r9 e1 c1 M7 P( I! }& Y% q公仔箱論壇
( n5 P7 D3 [( @1 i/ W( \( {2 i公仔箱論壇　　5.39.217.772 g8 Z$ {% N  x
tvb now,tvbnow,bttvb. z5 m& }6 F( n6 Z4 r1 X7 R: M
　　芝华士12 ' X/ D$ `, m3 d" |

% G! F+ Z" D( F8 t# p% |8 N/ @　　tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 q& v( i8 W  o

1 t+ o5 n/ o  f# h: }% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　顺风威士忌 tvb now,tvbnow,bttvb8 r6 P) X' @9 R, d" H' f5 e

$ t# C9 l6 L$ e& U9 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb: k' C- }% s  P6 A$ {8 m7 g. W3 M

2 y4 t, U: R' o7 N公仔箱論壇　　添宝15年
& M9 m; i, l. t6 n1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 `# X, k/ _! dtvb now,tvbnow,bttvb　　
/ s& t; }- a( d6 N- I5.39.217.77
+ S# o3 t' C! i% F' r! G7 i公仔箱論壇　　威雀威士忌 5.39.217.77: I( k3 h8 j) N) V2 N/ d
tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 ~/ |$ |0 ^; m- S
　　
$ @/ Q, c( b2 F3 a, ]* z9 q- n公仔箱論壇1 ^2 @7 a/ R& R$ C: u5 h
　　格兰菲迪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 t2 R& q' T. H

9 R2 y. O# {% A: T  n. {5.39.217.77　　
$ z8 k. e! e, J+ g2 ^, v公仔箱論壇5.39.217.77: u. J5 B" \5 m  ^6 W% g% q
　　格兰威士忌
2 y3 ^( d" G7 i6 b/ h! ]
2 K3 P% n$ e7 ?9 r$ ^7 Q, Y! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　" A' g+ w' y" z+ K
tvb now,tvbnow,bttvb4 t, E; E; v" D  r
　　黑方
6 H3 M4 o, \% A& b, I6 l- D8 p* z9 h- t8 X: E  X6 J
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ _2 y1 \7 k$ l+ p6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb( Q' `/ J' a. ?$ I: A  {# L
　　蓝方
1 H( S, G* S. K; o& J+ p, w
1 |0 P! \% T& n. W! a  a公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& d0 C; l6 Y( }- A. B

4 C3 _) T5 f& c- H- s0 Q8 itvb now,tvbnow,bttvb　　红方
# m4 F4 d+ @5 P! n4 Y. c( Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# H  m: t% `9 R2 @2 _; ]
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T9 z* K1 O1 B* ?% v+ z5 A
5.39.217.77. W7 J& H* D! u
　　尊爵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V/ e  G! g% u6 T. w9 Z

2 F( p- L1 C% k6 h% c1 Q" r" S' V公仔箱論壇　　5 ]9 f7 Z8 }  g+ b

9 t  `' c5 H0 @6 k　　护照威士忌
5 }1 _. g# B9 y  W公仔箱論壇公仔箱論壇: y* L/ l# ^* c! b+ Z: p; c; P
　　  Q' V+ t  G6 W1 m- M1 X- e9 R
* n& D! L5 C8 `" i: X1 w
　　皇家礼炮 . _: C: C7 F' `& t+ l- `

% J' X9 B8 U) A　　

---

作者: jjj9930    時間: 2008-10-11 03:03 PM

金酒知识
& ?; s: J+ }. n  q3 L% R% e公仔箱論壇
* x4 X6 G) r/ X' otvb now,tvbnow,bttvb　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
3 N7 ?2 H) ]; ~) @! R5.39.217.775 c( W% H0 _* m$ X' o& N% p
　　荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。
' i) ?7 N# s7 \4 k% O' T! ?公仔箱論壇
* i% [3 k8 P  `7 _) j7 A　　英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
: i( j9 z* F, Z& B/ [$ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W' |" U0 q% l. n) x
　　金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
9 r5 x/ m' K# u# A4 J+ B) m9 L! y5.39.217.77
0 p! M9 R8 f0 X6 Z; e7 D" v3 F公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb. k& X+ B- t" x( _; r/ @
; q4 Y& X/ ?, ]' P$ Y
　　添加利金
$ ^3 ^9 P* W! P( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G5 y! M# z+ ~, K  B
　　
2 n% p, {* P. q0 }9 c
- m, j. `; z6 U% |4 Q& A" q8 ?2 F5 b　　必发达金 5.39.217.779 S) e, V1 w4 K- r

6 E4 m+ a5 t3 U1 D( c' T5.39.217.77　　5.39.217.77; c- b2 I( A( L
" v- [8 P) M( ^! H5 `
　　哥顿金
7 a$ U  Y6 `; a) y, D$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 y, {7 \$ I, l0 s0 w
　　
: w2 N; p* {7 \; ^7 p9 p# r4 M5.39.217.77" n1 n, h3 |1 e3 ]1 @: ?, v1 G
　　
# h/ H0 R( S; _$ I1 U% s/ ?  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d+ K: h8 H1 Q! c: e
　　朗姆酒知识 tvb now,tvbnow,bttvb& q. ?# M# ~" |& M; k- U0 c

- n% T2 Q. G: r& u! n　　朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。
' g- ?8 I9 j  o7 Y  ~) l! S
/ v7 A3 O2 v3 G0 L, h% w% Y2 q5.39.217.77　　根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 @4 ~8 o( f* m) m( {

7 y9 F9 d: ~' V! l' Z" l  X& M　　＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵１０天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得８６％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
1 l  N, R/ x- d$ C1 I! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 n% ]7 K/ ]1 r: s
　　＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出９５％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
$ o  V6 x$ {4 o- D0 Y; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ]3 L2 ~( h4 Y* z& c$ `) T6 I
　　
0 g/ Q7 ~$ @  S% Utvb now,tvbnow,bttvb* s) L8 D4 F' w- A
　　百家得金牌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) s& j6 m7 w/ i8 s! y
公仔箱論壇: T8 o3 I1 F6 q, b4 U  V
　　
& k4 E# b% V$ t4 ?* [( X- ~2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q( Q) r" p0 A& J3 F% G" v
　　百加得朗姆 & r4 ~8 ^- d0 e4 k' B4 n  k& d. u
% L9 _* v6 y, `* ~. P$ ]& ?
　　
# i0 N" C# o" d7 F- R7 Z! j* D* utvb now,tvbnow,bttvb
) }6 |3 Y( Y. c% c- a4 Q+ l　　摩根船长朗(黑) 8 h8 W) Z8 m2 j$ y7 h

3 ]) v+ Y7 c* a; v/ R+ I5.39.217.77　　5.39.217.774 j$ O. ~7 q! Q1 `) @' C1 ?

' ?+ k9 d% ~$ f2 k: s/ b6 }. l公仔箱論壇　　摩根船长朗姆(白)
2 @  }8 W* L" f; U2 j# t5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C( N# ^* G; r: R- n# T+ V7 V9 u8 R　　
, J6 K' o; ^8 N$ t& b5.39.217.779 [- Z, `# Z& j8 x' `/ V# B0 Q1 U
　　奇峰朗姆
9 p1 l) j9 }4 O, l; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _1 F6 L/ k& C- s/ `! V5.39.217.77　　
6 a: e' D2 v5 z% K! k8 {0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K! [0 l; @, p7 ctvb now,tvbnow,bttvb　　美亚士 公仔箱論壇1 N. {% A7 Q. W5 }
5.39.217.77" i5 i% K# J0 _$ X( D
　　
' \4 Q8 M  d# h4 Itvb now,tvbnow,bttvb( ?: W" Z* u1 o/ d
　　公仔箱論壇5 Y2 [/ p$ E" P
tvb now,tvbnow,bttvb' K0 J- H% H) Z( A. P
　　伏特加酒知识 公仔箱論壇0 x; v% V, ]( U% Q" Y

7 `% [5 j& H1 b　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。
4 L3 v/ ^5 m$ Y' @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ G! U# b4 F) g* m$ \  i
　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a8 L3 ~6 j' j6 }# w( Z6 d6 I

* ?2 e, m' n) l6 T+ K5 `6 m5.39.217.77　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
8 C% U% T3 h% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t8 Z) m7 H9 X公仔箱論壇　　
; g- _: {2 F, J3 `/ e0 k公仔箱論壇
, s& _, J' l% @: G6 B+ ^tvb now,tvbnow,bttvb　　瑞典伏特加
6 k% @2 J! H& d. Z5 ]
1 q& w1 n% Z' w9 C5 B3 @公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 |1 A6 q$ v0 S% A' J% i, `4 D

4 C) u9 f! D: F' R5 l5.39.217.77　　芬兰伏特加 tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ y& E  x& [$ S; k; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 O+ d9 }) r7 k
　　
4 U: z/ [$ t+ b# ?( ~4 Otvb now,tvbnow,bttvb
% m3 O- V( h/ T5 a　　皇冠伏特加
  R  C* F4 i8 _5.39.217.772 J& _, [+ z; A0 u" ]# e
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _2 B, G8 r7 f/ S

1 G0 q# i% s/ e0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　红牌伏特加 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s0 r3 v  D( ^4 v8 C! V( @. O- w
公仔箱論壇, y$ U5 H& x$ U9 q! y  R0 ?1 L
　　
& u* o! D) D0 e9 G$ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 Z$ x1 A8 _* E( }
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w0 U. ?3 F9 c

4 {# D7 H8 T* s  j7 F5.39.217.77　　特其拉酒知识 tvb now,tvbnow,bttvb" m& W  p3 y* X" S

9 E. c* h. T3 d  y2 M1 g( `5 x* o　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 公仔箱論壇9 |; u# |! M1 y' k" p
tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 x: |# q( z1 h
　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。
, x: f% k7 u. X: c9 r5.39.217.775.39.217.777 m- E! o8 |2 ?7 K
　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
( i( w6 s' {6 C4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F( j5 d& t+ D0 m7 a+ i" o) O　　附录：CULB流行调酒方法
& r, q8 u: y  c# t5.39.217.77
2 L9 c4 |8 q* V, Xtvb now,tvbnow,bttvb　　B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。
$ D' z! u- h4 z0 K6 [+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w4 B9 q# S  d　　地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 tvb now,tvbnow,bttvb7 c: I( x1 ]9 k8 Y5 o! n$ ]

9 X* I0 E1 J" r* S( P: P  k5 z5.39.217.77　　21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。
! C" |1 I4 g7 K! h5.39.217.77+ S/ G' u( N; t8 i9 y9 ?% z
　　电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 tvb now,tvbnow,bttvb0 \3 W4 C5 f2 A( B9 ?0 a5 E
5 g# C0 G3 O& k+ Z& a: v
　　长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。
. `- `) h; e; j. l( X( {5.39.217.77公仔箱論壇# B0 \. ?! C0 r. _
　　处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。
: Q& [- z% g% r5 A  e/ }: `公仔箱論壇) W. a/ m8 X2 X# a: t. F
　　寡妇之吻（Widow's Kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。 公仔箱論壇( G1 k" n0 V7 e8 ~

% X+ M7 ~# p5 K& Z! U8 \5.39.217.77　　椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。
7 F7 n0 h- }/ U/ b! {% b
4 Q3 H8 o( V! M8 s; Ftvb now,tvbnow,bttvb　　威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。 公仔箱論壇, K! @/ v+ k+ ~  v
tvb now,tvbnow,bttvb2 f. @$ D: W$ D" j
　　活斯布鲁（Wall's Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。
! ~7 M" e" z2 X6 \. [9 [公仔箱論壇+ m% b; Q3 k9 S) H% i
　　加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。
* X4 N5 I4 g( [' F4 U! j6 b( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. O" R6 i/ P
　　金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。
7 b3 x( Q/ Q- B! k# w5.39.217.77
: p) w! K% }& n2 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。
2 s/ B. k. \2 w6 M. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 j5 U8 Y; y- O1 R
　　邱比特（Cupid）：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。 ' o& O& F0 H! A# F6 y9 F

+ I1 N3 C9 U. }4 }4 G3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。 4 p9 J; y' H& g

3 v/ `( z) e! x* c, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　白象（White Elephant）：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。
9 U! z: Q2 `. L( V0 E, [
5 i: g+ W  ~6 Atvb now,tvbnow,bttvb　　樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 % }2 P: K, E. r; e6 _/ R) X2 Y
' ~! Y9 N* n3 e9 @6 v4 e6 Z. ]
　　薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。
: B; ^$ [, G* h$ o  K7 o3 B) k1 Z4 W, k8 a4 a3 I2 T7 D
　　白玫瑰（White Rose）：1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。
4 R$ n9 a* E9 d- r, \3 g+ V2 J公仔箱論壇5.39.217.77& i( x; B$ ~" V5 r2 A
　　天使的玫瑰（Angel's Rose）：1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 ; ~# l. U! {% h5 z: Y

/ U1 H" _- C4 f6 B: gtvb now,tvbnow,bttvb　　香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。
$ \) `( m5 f( s! t$ I
' W5 E+ V5 w( I' m# b% j公仔箱論壇　　螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。
. B# Q5 t  F- S0 \+ l8 f% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( N3 |5 L$ G6 @1 Z, Q% n) y
　　阿兰（Allen）：1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。
" L' t' N3 q9 D( j公仔箱論壇
4 H$ h" J: l6 _0 K% v公仔箱論壇　　卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。
! `" v+ h+ A5 m3 n1 ~% S% b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ^3 T; n; W7 t0 q
　　白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。 ) y1 b0 [$ Y# \+ h

+ k1 f( e4 P! |9 `5 ztvb now,tvbnow,bttvb　　田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。
# W& o* j3 t9 e3 v0 [' y! x  R$ v+ D0 n) T% J! Q0 e- b
　　热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P. p# z8 M( O: n  j" Y

" [; i6 D( [( n3 e5.39.217.77　　莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！
+ ]. |+ H4 o6 K" @# ?8 [6 s3 S公仔箱論壇
2 L. L- x9 \3 ]( y7 C7 h) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑　制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。 5.39.217.77+ v: z$ e, H  `) H/ |$ K7 a$ m# N4 r' ?
5 M* S5 T0 @5 z+ b+ b5 n
　　灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。

---

作者: andrewtanwaiboo    時間: 2008-10-11 03:12 PM

THX VERY MUCH
- y9 ]5 b3 s# I: `' rtvb now,tvbnow,bttvbA LOT OF WINE I HAVENT C B4

---

作者: iliujun    時間: 2008-10-15 06:43 PM

非常感想啊  很全面啊

---

作者: po4321    時間: 2008-10-16 10:59 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: biggun001    時間: 2008-10-17 12:02 AM

多唔代表精

---

作者: roy79    時間: 2008-10-17 12:11 PM

than ks for your kind sharing,this is good knowleage

---

作者: qwe456    時間: 2008-10-17 01:15 PM

good knowleage!

---

作者: chitmak11    時間: 2008-10-18 11:01 AM

thx very much for your sharing

---

作者: zyzi    時間: 2008-10-18 11:29 PM

好帖子或~受益颇丰~感谢~

---

作者: xiatiand    時間: 2008-10-19 10:58 AM

多谢楼主，介绍的非常详细。

---

作者: scheng68    時間: 2008-10-19 12:48 PM     標題: 回應 jjj9930 第 3 篇文章

好祥細的資料
2 z" g, P+ z" ?$ v: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。謝謝大大收集整理分享

---

作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 07:29 PM

知識長進了

---

作者: 02148luong    時間: 2010-12-27 10:30 PM

thanks

---

作者: vipercobra    時間: 2010-12-28 12:35 AM

thanks for sharing

---

作者: charming1976    時間: 2010-12-28 03:54 AM

nice sharing...

---

作者: allenlun-007    時間: 2010-12-30 03:40 PM

学到D野啦~~THANKS

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0