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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]

作者: mickey228 時間: 2006-12-28 11:42 AM 標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕 tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 H7 M% ^: p# n) j9 ^
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【材　料】
1.紅豆
150公克
2.吉利丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, ^8 M  r' |/ j, ?/ g
60公克5.39.217.774 S. y0 C3 w0 `' v- s2 @8 C
　細砂糖 5.39.217.77" i$ w6 Z9 O* Q* s
300公克公仔箱論壇0 N! Q2 p8 x4 q; o$ j$ U8 a
　沸水   Y. x& W2 m) w1 I& L7 P4 {
600㏄$ t; d( t9 d! j& w0 A1 e
3.冰塊
450公克
4.椰漿 3 q  E) z# W* _  l6 s
200㏄5.39.217.77% A) j1 f, ^$ h/ V' Q8 E# }
　三花奶水
200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 @5 R  P0 u6 n* i  X3 |
　鮮奶 % S4 W6 p( i& r  [" [+ R
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【做　法】% f! q% y8 C+ L. l8 J7 `1 s& q
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。5.39.217.77# ~' u  D* P" B( [; l9 ^0 Q
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。公仔箱論壇) z1 b% e% t6 j  @: c$ ?
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
【備　註】: v3 a* d: A- ]1 b" V4 x# z" v2 U; l
份量：12份

作者: AhChow 時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀

作者: 謝謝分享 時間: 2006-12-29 09:50 AM 標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like

作者: hngtsai 時間: 2007-1-2 02:52 AM 標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks

作者: peterpan6364 時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing

作者: 3dm2002 時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。

作者: zhongguoren99 時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<

作者: BiBe 時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....

作者: zjustin2 時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!

作者: jcy4ever 時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!
thx for sharing!!

作者: hildaha 時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.

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