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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]

作者: mickey228 時間: 2006-12-28 11:42 AM 標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕公仔箱論壇9 F. i" U$ w" q! m9 F) l2 r
5.39.217.77. d4 z% w, u6 k4 q6 f6 f8 K) N
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【材　料】5.39.217.77, a, p; @. t/ B- H4 E  q
1.紅豆
150公克& R* n+ {# K  ?) _6 D$ P
2.吉利丁 5.39.217.77+ A& N- G" x' L7 ]0 Q9 c0 |  u
60公克
　細砂糖
300公克5.39.217.77. s; c& u. y+ Y, \& l
　沸水 tvb now,tvbnow,bttvb7 H% S& O6 m" x, [! ?0 K
600㏄
3.冰塊
450公克
4.椰漿
200㏄
　三花奶水
200㏄' $ I+ F" {* k+ T$ U, d
　鮮奶
200㏄
【做　法】
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \8 a/ `% \4 J3 [: ]% w
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。tvb now,tvbnow,bttvb$ X- t: g$ |/ N% B' r8 Q( O
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。公仔箱論壇; D5 f: b% s0 U! O2 k
【備　註】8 $ C7 ]) O6 N7 Q
份量：12份

作者: AhChow 時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀

作者: 謝謝分享 時間: 2006-12-29 09:50 AM 標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like

作者: hngtsai 時間: 2007-1-2 02:52 AM 標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks

作者: peterpan6364 時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing

作者: 3dm2002 時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。

作者: zhongguoren99 時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<

作者: BiBe 時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....

作者: zjustin2 時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!

作者: jcy4ever 時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!
thx for sharing!!

作者: hildaha 時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.

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