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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]

作者: mickey228 時間: 2006-12-28 11:42 AM 標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; ~8 m3 K8 e3 i; O" a
tvb now,tvbnow,bttvb5 a' O9 I$ `6 c' {' b5 y# N1 V
【材　料】! u8 ]* n' j$ p( y5 u
1.紅豆 ( K, U. o6 k5 C
150公克公仔箱論壇! N/ _( Z" b: i* H/ Y
2.吉利丁 3 e/ A2 w1 ~( {% i2 V* z# I0 u( n
60公克, r. |1 g5 v" S* U  F
　細砂糖
300公克
　沸水
600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; u% K! w, Q; K% [
3.冰塊公仔箱論壇; T+ [( u) R) Z7 ~! n: C
450公克5.39.217.77" B) }6 m7 B# L% o% R: K; {  z- o
4.椰漿公仔箱論壇, I* b4 g" c  o$ }
200㏄
　三花奶水 , l5 ]8 N9 p4 P8 k3 h
200㏄
　鮮奶 & X; [9 l2 x1 F2 k+ m2 y5 [  b7 V
200㏄
【做　法】
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。5.39.217.77$ C( j$ u0 k2 r/ I1 {% A! Y' y
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% x3 Y% L& a6 q( i$ @
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
【備　註】
份量：12份

作者: AhChow 時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀

作者: 謝謝分享 時間: 2006-12-29 09:50 AM 標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like

作者: hngtsai 時間: 2007-1-2 02:52 AM 標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks

作者: peterpan6364 時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing

作者: 3dm2002 時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。

作者: zhongguoren99 時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<

作者: BiBe 時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....

作者: zjustin2 時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!

作者: jcy4ever 時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!
thx for sharing!!

作者: hildaha 時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.

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