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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]

作者: mickey228 時間: 2006-12-28 11:42 AM 標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕
  Z* U! h, ]# q' F6 C: u

【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. v" c8 b  f  U
1.紅豆 tvb now,tvbnow,bttvb  S# E$ S5 f1 r( M: I: i/ S
150公克5.39.217.77# Q: m( ?. o$ Q3 k+ O" V; D. g
2.吉利丁
60公克% D1 [0 t7 I! N& g/ u
　細砂糖公仔箱論壇5 N- O+ c; G3 a. g6 Q
300公克tvb now,tvbnow,bttvb( {. R- _5 O$ X0 p: T8 B7 |$ y8 D2 Z
　沸水
600㏄
3.冰塊公仔箱論壇; v: M5 n7 F4 ^8 e1 ]
450公克5.39.217.774 y2 n7 F: P  q  h
4.椰漿
200㏄5.39.217.77: S, @8 U; D+ }( u( D2 o
　三花奶水
200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V$ h7 I8 Q; N' a
　鮮奶
200㏄
【做　法】5.39.217.77* f& Y  y9 v$ D1 }3 l
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `/ \4 E. H: A8 o/ m& ~. x! c
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。) }+ p4 n( ?- v+ H" L& a+ `
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 {4 g3 Q$ K4 p' H
份量：12份

作者: AhChow 時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀

作者: 謝謝分享 時間: 2006-12-29 09:50 AM 標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like

作者: hngtsai 時間: 2007-1-2 02:52 AM 標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks

作者: peterpan6364 時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing

作者: 3dm2002 時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。

作者: zhongguoren99 時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<

作者: BiBe 時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....

作者: zjustin2 時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!

作者: jcy4ever 時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!, t( }! f: n$ Y; c$ H
thx for sharing!!

作者: hildaha 時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.

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