標題: [中式食譜] 欖角蒸魚腩 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:22 PM     標題: 欖角蒸魚腩

材料:
7 [& T) P9 X  L$ i0 r* M+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        魚腩十兩
) h. \8 b3 l6 w( P2 L6 l- G5.39.217.77        欖角八粒
  y. R9 J0 ~' J" U3 n5 _4 j2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許; u; x5 ]! z' o1 J
調味料:  y7 d( Z4 @2 b+ x, [- o! j
        胡椒粉小許. g- M. \$ b8 u3 D) O
        生抽適量
) \/ P& \; P( r* H. M( Ntvb now,tvbnow,bttvb        糖一茶匙. R) Y  j7 Y  ?
做法: 5.39.217.77' k5 }  G& b8 _! L8 Z7 @  s
       魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉
7 Z7 l' Q6 w) o* {3 S: J3 R       薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
7 b- m7 u; _9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟.

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-30 12:40 AM

wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx

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