標題: [中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:21 PM     標題: 幹貝煮白蘿蔔

<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb& a1 ]9 V. X+ ^# Q3 G8 k& U
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材料： 白蘿蔔800克 tvb now,tvbnow,bttvb1 I5 A+ C" e  R1 C
          干貝4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! A9 ?: p6 N4 F* L1 Z$ I4 N
          高湯塊1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; O9 u" ~! p
          酒2大匙 5.39.217.77/ q* {$ _; \# u! X* Q0 `* D
          鹽3/4小匙
0 Y- G( H  }2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          白蘿蔔葉少許
/ F% o( P0 {' Z/ P7 R公仔箱論壇          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇, w$ r; T5 l/ H8 I
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 公仔箱論壇7 N' b5 z2 e/ T$ T5 o6 E  }
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
9 e' y- [- }7 h. O+ ~0 K1 ~9 h7 x5 z公仔箱論壇          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。

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