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標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-27 08:20 PM 標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)公仔箱論壇: }6 J+ ]% H- H& |
Souce and Material: 浆料和材料:5.39.217.776 d1 b: p0 o' _7 ?* x; n, R! [
Souce （浆料）: 5.39.217.77. x  y8 n; H5 X! g; Y
1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)
2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙金兰油膏)5.39.217.77& Z- o4 E: S: B
3. Some Oil（一些油）
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙芝麻油）! d6 S1 j0 a  `! k
5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙盐)
Material （材料）:
1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)5.39.217.77! R& ~7 V" m! ^3 ^8 T2 R( d6 m% Z% i
2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)
3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)6 }2 i1 t+ q9 {
6. Some Carrot (一些红萝卜)" t  s! P+ S7 v9 q1 K. k  W
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Step of Making （做法）:
A. Preparation of Raw Material tvb now,tvbnow,bttvb3 p' |3 B$ L0 R$ j
1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, ~6 h& w* \7 z3 Z
Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)公仔箱論壇! U; e& \8 K) w. K/ }
2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)" o N6 Y6 |& Q2 n# W9 v
3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)
4. Cut The Carrot To Grain.tvb now,tvbnow,bttvb- H( m" Z/ f/ w7 A/ g$ C4 S8 Y
A. 材料的做法
1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)* H9 t( g" ~" l, N% g, \- [
然后用小火炒至金黄色(不用添加油)
2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @# m6 S7 E6 a
4. 红萝卜切成粒状
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B. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" h3 x4 a/ e0 [7 F
1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.
2. Add Maggi Mushroom Seasoning0 G% W) p! t5 D) Z
3. Add Kim Lan Souce
4. Add Sesame Oil5.39.217.77" U3 C$ F6 o$ F9 C% G3 ]2 t
5. Add Salt
6. Mixes Evenly
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)公仔箱論壇- J# ^; `& N5 y$ V" ?) N3 w% @
1. 准备一个大碗将所有原材料混合。
2. 加入 Maggi 香菇调味液公仔箱論壇9 A5 \. D- z+ k
3. 加入金兰油膏
4. 加入芝麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, w$ K1 j! a) f9 b3 k# y
5. 加入盐2 _3 [6 v9 ^7 h' z- r: ~2 _# @' n
6. 混合均匀公仔箱論壇% b% {) c8 w1 Z( Y" H- G7 a
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C. Step Of Making
1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" V1 n2 v' J$ m
4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)tvb now,tvbnow,bttvb' \% M: D5 w  h& j0 c& r, Y! U
5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)公仔箱論壇, j3 V0 _& r& b/ P
C. 抱法
1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)
3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) h1 ^( |- J- k! ?
4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)
5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 [: @+ F, ?8 Z- ~
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Tips:
Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)
把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)
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