標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)
$ R2 k3 _: A) t6 z/ J6 M5 d, D5.39.217.77Souce and Material: 浆料 和 材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?8 C0 w) s: l3 ~! Y
Souce （浆料）: tvb now,tvbnow,bttvb% b. p$ z! j4 L5 I% `8 j
1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)
0 U& @9 n+ U# I5 W2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏). r1 w, D: y/ k' t* }1 K
3. Some Oil（一些油）
0 H- O, m( o/ d, X1 z% l/ o4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）
4 B4 u$ o7 X6 m- T4 r) f0 @- l5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)tvb now,tvbnow,bttvb! l( l5 A  {6 k8 c/ p* `6 Z7 Z. e
Material （材料）:5.39.217.777 }1 r$ n  m" j0 b% {
1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)
$ u, e4 j9 f" i1 f; k3 E1 ~2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)4 ?9 I- n- W" C, t+ e; A& o) q, \
3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
/ x5 b# D7 B( t# \' P, ]4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
* {7 K3 t, O, z7 [1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)tvb now,tvbnow,bttvb" e( b8 x& K0 m( ^$ l) U
6. Some Carrot (一些 红萝卜)
6 V0 o* ]  V5 g/ h/ W9 A0 K7 O公仔箱論壇Picture 1
3 p4 R  J0 F; d3 S( i9 q1 Ktvb now,tvbnow,bttvb: ~& y: y" w0 w& T2 w1 H
Picture 2 tvb now,tvbnow,bttvb- w6 q& Q/ f  q+ U
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Picture 5 公仔箱論壇4 a) c  s# B; M, ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 u) ~# s/ D+ Z8 w7 e, `  n
Step of Making （做法）:
5 P6 m1 L+ {$ b* D5.39.217.77A. Preparation of Raw Material
  F1 w' G0 m: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)
* t" y$ e' c8 \' Htvb now,tvbnow,bttvb   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)1 Z2 E* E& Y. {: `
2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)公仔箱論壇- V) D4 X) e9 S& u6 D3 A
3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)
  C  I1 [6 H0 F5.39.217.774. Cut The Carrot To Grain.
& u$ ?4 |9 A+ l8 _5.39.217.77A. 材料的做法1 p2 a5 q; D: u0 h
1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)5.39.217.77' r0 U0 J7 |0 k; V. g3 K6 I
   然后用小火炒至金黄色(不用添加油) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l- s5 F, m4 f' q+ C
2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)' W3 [& `5 j" p; O
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)
2 X6 s! p1 x  A3 t8 ^5.39.217.774. 红萝卜切成粒状公仔箱論壇$ ~  e  q$ Z' {, ~
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2 a% l) ?( V! _2 AB. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)$ b* o( {5 ^. f  G3 n, u
1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.
& P0 g* b" _& b0 B0 o9 jtvb now,tvbnow,bttvb2. Add Maggi Mushroom SeasoningTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M: V9 H/ j6 Q  N6 a
3. Add Kim Lan Souce
9 e% v! {& \7 R; D4. Add Sesame Oil) t5 w' N9 A  e! L1 b) w/ V
5. Add Salt6 ~2 O6 h' I" _
6. Mixes Evenly ' \- ^  }% s$ o' U; W1 t* T
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)5.39.217.77# G3 ?/ E  u" i8 k/ s0 b# L
1. 准备一个大碗将所有原材料混合。
" U" X* n# Z" X2 x: B7 E2. 加入 Maggi 香菇调味液
1 Y7 o: A2 C, m; M5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入 金兰油膏+ P9 Z. I4 S, a* M
4. 加入 芝麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `6 ]; J1 d5 G0 u$ B- T0 t* F9 M
5. 加入 盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: O3 o2 I( w4 Z
6. 混合均匀
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0 w* p% p0 E, X+ S, u: l公仔箱論壇C. Step Of Making
8 s2 E% C; }2 J/ I' b8 L* H5.39.217.771. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
+ D, z) L. e* A3 m/ H  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 G- t, t4 D$ V+ i( i
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)
4 R: R. C' Q' W2 i5 U! N0 ?" D* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)
+ q( D$ {- I9 {/ T$ @公仔箱論壇5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)
+ N3 M) m! a1 ^0 v公仔箱論壇C. 抱法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m1 {0 q0 @, P" r# l3 ~9 \8 f
1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e$ l$ g4 Z7 Z
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)tvb now,tvbnow,bttvb& b1 W2 _! N2 p% y. k- f: E9 a
3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)
/ ~1 c* V* c) \tvb now,tvbnow,bttvb4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)+ ]9 i- ~- P. r" X- N8 O+ t
5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14). M, ^- J6 z7 z# d
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Picture 11
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Picture 14 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( D# K4 s+ I9 G! b! x+ B

4 T- i1 V! B" K( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
- V0 V* I* g7 Q. ~$ Q) CStore The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)
7 J) Q  D7 a0 d; R! ]: y/ q7 ftvb now,tvbnow,bttvb把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)
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' f# ]7 s2 n, w; P' ~" Y公仔箱論壇Picture 16
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