標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)
! }3 N6 d# S% ?6 ~  g2 _! R3 U公仔箱論壇Souce and Material: 浆料 和 材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 G# ^2 D5 `- t
Souce （浆料）:
7 ~  Y( Z- C/ l* i/ H5 K3 j公仔箱論壇1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)) B* N: U, W* ?/ k' p5 p+ p
2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)
* z; S* z  n1 u5 D* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Some Oil（一些油）) z) m% g$ |- Q+ o$ U; x8 B  S
4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）
4 l7 I; G' i, v8 k1 H$ b  ~5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)
1 }5 ?# h# _/ |& O: Dtvb now,tvbnow,bttvbMaterial （材料）:公仔箱論壇! b5 N3 S$ E0 A, V% r7 T8 x; |
1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)5.39.217.77% f6 l3 Q7 L" I
2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)
9 d1 \4 V& C, n" [  L! c$ }3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
7 m  n/ [$ ?& [5.39.217.774. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" q- X$ x$ ?9 {! \3 w
5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)公仔箱論壇; z$ ~, k8 U- \  y
6. Some Carrot (一些 红萝卜)' a2 G" i  I2 B3 R% ?! ]. I
Picture 1 9 u. }" o- n* Q5 B" u; u

2 f+ k- E3 j* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 2 2 P, n- {6 E) f: ~

, H& q+ {; b6 A- R0 Ttvb now,tvbnow,bttvbPicture 3
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Picture 4 ' ^9 F0 A; {' }2 t/ L& E
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Picture 5
! w% N, i- }& X9 ~: X5.39.217.771 \3 R7 T* v0 t- w' j5 z  @7 g; e
Step of Making （做法）:
. F0 x, m6 g% l% LA. Preparation of Raw Material TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ ~+ M  [  |; Z
1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 t) d/ [# f$ P% R* ]1 |
   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)5.39.217.77: r2 }, A" N- H5 D
2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)5.39.217.778 q% y+ H+ Q/ H% o% f+ H; j' G
3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)* K& L8 |  B" a8 c) {2 V
4. Cut The Carrot To Grain.. o! ?7 N" J# p' Z1 n, f
A. 材料的做法
( _  Q' B0 w6 |' Y+ K# E# Itvb now,tvbnow,bttvb1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)4 {( j# ^$ z1 }$ D& Z+ @; N
   然后用小火炒至金黄色(不用添加油)
9 |8 X/ L, D2 P7 f5.39.217.772. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)
* f, H  |9 V) N" ltvb now,tvbnow,bttvb3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)' `; R4 N% k, V
4. 红萝卜切成粒状' M% D. y/ ^8 w  E
Picture 6
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2 Y0 A' y+ A5 ~) L% F& ?9 v5.39.217.77Picture 7 5.39.217.77' c! M, H/ x8 a- P7 I' i

7 V  i+ s: K# i7 s8 u9 m5.39.217.77Picture 8 tvb now,tvbnow,bttvb/ @- v2 i0 t3 I7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @4 C! j4 W1 _# c+ o! K
B. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 w5 U! z4 a$ l6 D
1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl./ C4 Q, e0 ?8 Q) s. {
2. Add Maggi Mushroom SeasoningTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B8 @( W* f' L" S4 x* }/ D9 m+ y: {
3. Add Kim Lan Souce
" o5 _3 D; I, Y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Add Sesame Oil
! H  w4 }1 s6 S3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Add SaltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 b5 \7 S7 T
6. Mixes Evenly 公仔箱論壇9 Z' p$ ]6 m: J( c$ P9 H
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)
. p5 i& t- ~9 _. V1. 准备一个大碗将所有原材料混合。
& S2 L& U0 n. y. O0 y4 A2. 加入 Maggi 香菇调味液
7 {# V2 r; N* Q# H) j. b4 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入 金兰油膏
* M% e" U5 W& a* @0 d+ _8 `4. 加入 芝麻油5.39.217.77% a* J( e& Q" w$ C. A+ }8 X
5. 加入 盐
* ~7 b4 n( U* g8 \! v, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 混合均匀
  P5 B2 _1 p0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 9
$ Z0 \: D# o/ D: f( V4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C' ]5 U4 v+ x: c' E+ X& pC. Step Of Making
. V( W4 t/ W$ i0 m0 A; O$ v5.39.217.771. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
- h* |4 Y0 M1 i  x% F1 v5.39.217.772. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)
$ r3 E( J# Z5 y/ j% Q: I" ktvb now,tvbnow,bttvb3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)
; o( ?8 V( }3 w. o2 a* v$ _tvb now,tvbnow,bttvb4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)5.39.217.776 j& `. X( Z# Z9 ~- E7 L1 u% T
5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)公仔箱論壇) K! l9 p9 W7 c! t
C. 抱法
( {) i6 a: ?: o, o  E  p0 J0 {2 _, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)
8 Y# f! {+ F  |2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)
+ t2 _& n5 t6 h6 z5 k$ Q公仔箱論壇3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)
/ Y* h- [+ S6 l5 W0 T5.39.217.774. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K( t7 r+ ?# J* D
5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)5.39.217.779 ]& {3 K8 S! G0 d% D
Picture 10
7 s+ j6 M8 t% l公仔箱論壇7 T0 o$ U# t* a$ w- O# X' a! R( {
Picture 11
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Picture 12 5.39.217.774 T( V( {; g1 i6 M& K- i$ G
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Picture 13
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Tips: , x$ ?) A4 J: b9 t& c) U
Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16); w4 S- h/ z. n5 }# m6 G! W' k5 s
把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)
5 Y4 t( C$ b  U' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Picture 15 tvb now,tvbnow,bttvb; {. V3 D  i% D5 B% V0 w4 q5 l" M

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