公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 外科主任：防腸癌非難事！兩大抗癌必備就該這樣吃 [打印本頁]

作者: spshmh 時間: 2019-4-17 07:25 AM 標題: 外科主任：防腸癌非難事！兩大抗癌必備就該這樣吃

【早安健康／糠榮誠（臺安醫院大腸直腸外科主任）】健康意識抬頭，有關健康的資訊正在書市與網路上廣為流傳，民眾健康飲食思維也在改變，但「知易行難」，執行強度明顯不足，因為人都有苟且的心態，認為癌症不會找上自己，得過且過，直到癌症真的上身。防癌疏漏，只有「千金難買早知道」這句名言可與之比擬。關於革命，不外乎是要推翻「舊的」、建立「新的」，想要改變的、需要改變的，可以是政治、社會、生活與思維。  5.39.217.77; h% V6 s/ w5 O5 G  w) F% [
公仔箱論壇# `& F1 g: l6 B2 C& K. ]
大腸癌的預防，每個個體需要有革命性的思考與行動才能真正有效杜絕大腸癌上身。  0 \; {3 X4 q2 P
公仔箱論壇  X/ n8 J4 f" X7 \. a
☛ 蔬果抗癌+ H% p1 k! c8 P+ Z; @* E7 l

H3 |; D; ~7 F% ^/ K

抗癌口號1：「蔬果彩虹579」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( n0 w% \3 \# Y

	蔬	果	579
兒童	3	2	5
女性	4	3	7
男性	5	4	9
彩虹	❶「彩虹攝食」原則，均衡攝取各色蔬果「紅、橙、黃、綠、藍、紫、白」。 0 ~& S( X9 R9 D! \# Y. O( k❷一份蔬菜 = 半碗菜，一份水果 = 一個中型水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* N& v e' ^7 v) w4 p6 j# i; {& j ❸蔬、果數字可互換，3蔬2果或2蔬3果皆可。

公仔箱論壇% ~2 q3 U7 F7 Q, E. j* Z( z, P$ M' [
抗癌口號2：「3多3少」，多水、多動、多蔬果；少油、少肉、少甜膩
5.39.217.771 q0 O, ]2 x& A. S K, J+ T
美國癌症研究中心指出，蔬果可降低罹患特定癌症的風險，世界衛生組織同時建議，每天攝取400克以上的蔬果可降低疾病及癌症發生率。不同的蔬果所含的營養素不同，功效自不相同，每天可以攝取不同種類的蔬果以截長補短。 % K: k, `4 n4 ]8 H9 h" Q
公仔箱論壇& {) \* C7 c# t9 o6 v% \* O
常見蔬菜的營養素
tvb now,tvbnow,bttvb% V9 o' j" O8 `5 S) [" M0 m; o

5.39.217.77, C7 V: R. z/ r& f8 o+ B

常見水果的營養素 8 t" ?# ` D" k

  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @$ a0 [" h: s. t& w+ v
/ l4 m5 ^- }) f* E6 v5 S7 }
蔬果除了富含人體所需的維生素與礦物質，深綠色蔬菜與黃色的蔬果含豐富胡蘿蔔素。胡蘿蔔素、茄紅素、花青素、兒茶素、維生素C、E，微量元素硒、外加各種植化素等具有抗氧化功能、抗發炎功能，有助降低罹患大腸癌風險。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e% S: E' {4 b3 {6 c2 I0 ~
7 e7 X0 c1 i% D
1 U+ N( L  u" q
防癌必備—膳食纖維
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y& t' u) E& [0 h. W  v) G
膳食纖維是腸道的清道夫，對腸道健康的促進是其他營養素所無法取代的。充分攝取膳食纖維除了能促進腸道蠕動，不同的膳食纖維，功能稍有差異。膳食纖維又分為：  ) ~/ C0 \; ~5 b& r% P" R$ I+ n' u3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E2 j% `5 [: r; v5 o6 k- c
❶ 可溶性膳食纖維：例如果膠、植物膠等，吸水膨脹後成為凝膠狀。番茄、薏仁、金針菇、奇異果、香蕉等含大量可溶性膳食纖維，可吸附膽固醇、油脂。
公仔箱論壇) d& q9 a( T" I$ b' J/ F3 p
❷ 不可溶性膳食纖維：例如纖維素、半纖維素等，吸水後可增加糞便份量，同時可吸附致癌物質。纖維促進腸道蠕動，降低致癌物質長時間滯留腸道，防止便祕、痔瘡等腸道疾病，更有助預防大腸癌。

飲食是本能，但要能真正發揮食物的營養價值，必須搭配各種食物才能截長補短，若只大量偏食單一類食物未必能發揮防癌效果。均衡攝取各種營養素，而且從小開始養成習慣，要預防大腸癌症並非難事。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)