喝茶文化在我國,佔了很大的地位,執業中醫師周宗翰指出,為了看診能保持腦袋清楚,因此喝茶便是他保持腦袋清楚的最佳利器,但提醒喝茶千萬別空腹飲用。; Y/ R. j: m: v) h" U0 D. |3 o
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茶葉種類以紅茶、綠茶、烏龍茶最常見,而這三種茶是以發酵的程度區分,未發酵的茶叫綠茶;半發酵的是烏龍茶,全發酵的叫紅茶。tvb now,tvbnow,bttvb7 B" `5 l w* E# `6 Y+ k& ~2 v
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周宗翰指出,由於看診的時間長,因此茶喝的也很多,常喝綠茶,反而會腸胃出現狀況,因此後來較常喝紅茶,而且最好就是熱茶,冷茶會對胃產生刺激,應儘量避免。 1 Q0 s' a& X1 x+ ?- L3 t5.39.217.77 j- j5 u, I, f Q, B/ H
由於綠茶在中醫認為偏涼,提醒孕婦、經期女性應少喝,尤其是胃寒或者有慢性胃病的人群也應注意,至於半發酵、全發酵和後發酵茶有消食去滯、助消化、提神等作用,比較適合大多數人群。* u/ _! i3 Y* _4 v, D$ E