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標題: [甜品] 白糖糕 [打印本頁]

作者: carmen_girl    時間: 2006-12-27 01:27 AM     標題: 白糖糕

材料
: i1 s  L3 Z4 {! j8 K. _* R; g8 k公仔箱論壇粘米粉200克(過篩) 4 ^, A( k9 U$ s7 J
糖 170克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 L1 B4 j3 G0 l3 d. x2 [
水 410克% E, f# a, n3 S& {  p9 n
酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b! t5 k: j- U
發粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 A8 _/ v$ X5 I8 l, k
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製作tvb now,tvbnow,bttvb& F: o; t: U. {- A* _! T
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粘米粉、水、糖拌均。 tvb now,tvbnow,bttvb  ?% w1 P8 w2 x2 A
2. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
" E- ]# T4 ]  C/ T. r  m; u3. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。
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! A* G" u, w/ n' Y$ h, h0 H[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:08 PM     標題: thx

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