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標題: [西式食譜] 韓式炒飯 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-26 10:12 PM 標題: 韓式炒飯

材料% Y3 M! u' G8 p0 A
白飯二碗tvb now,tvbnow,bttvb) @1 O% n0 t8 t8 ^+ W: X
韓國泡菜一百五十克8 T6 d& T8 F/ y9 d" f
豬肉四
韭菜五條- _( @% h* A; x' C5 P: O
紅蘿蔔半隻公仔箱論壇3 ]0 X0 }1 y' i% Z9 B
韓國烤肉醃醬五湯匙9 o) b) H T# N* ?# E
雞蛋二隻
公仔箱論壇; P; a/ }" {" }3 F. J* r* v) Q {4 V
雞蛋調味料tvb now,tvbnow,bttvb% F- Q4 B. C& f9 O1 Y+ j3 h) A
清水一湯匙公仔箱論壇+ P# Z% r2 v4 a4 T+ G
幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇- ^6 T/ Z2 z- E; j$ i
tvb now,tvbnow,bttvb2 g' H: Y" }0 n
做法
(一)韭菜洗淨切粒，待用。紅蘿蔔去皮切片再切絲。
(二)豬肉洗淨抹乾，先切片後切絲，加入二湯匙韓國烤肉醬拌勻，落鑊炒熟，待用。
(三)雞蛋與調味料拂勻，落鑊炒成散蛋待用。: y$ O. B& ?% z2 P0 b8 P4 V
(四)泡菜切成粗絲乾水份，待用。
(五)燒紅鑊落三湯匙油，放入紅蘿蔔絲炒至軟身，落韭菜粒兜勻，落白飯炒勻，直至白飯炒散開。1 ~5 S6 k/ a& G+ I
(六)加入三湯匙韓國醃醬，不斷兜炒至均勻，再加入泡菜，肉絲、炒蛋等兜勻，即可上碟供食。

作者: carmen_girl 時間: 2006-12-27 11:04 AM

我最锺意吃韓國泡菜..呵呵

作者: sandy3061 時間: 2006-12-28 02:04 PM 標題: thanks a lot

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