標題: 椰汁煮雜菜 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-7 02:25 PM     標題: 椰汁煮雜菜


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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個 4 h% N7 P2 i% `tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯------1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- f. j2 U6 Q% ~6 s* J4 | 四季豆------100克tvb now,tvbnow,bttvb( J6 U( E/ O. n$ S 椰菜花------100克 / n* u) T# |- }9 \. C3 xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜辣椒------1/2個5.39.217.776 U( p7 }' |. `; E/ H* H 蒜茸------2茶匙 * x! p, G0 j; b4 s/ R4 _, _tvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉------2茶匙   B0 x1 i, q7 l( W公仔箱論壇蝦醬------1 1/2茶匙 1 z: A- ]% z4 m2 _9 B6 u公仔箱論壇椰汁------1杯" i* R/ h, i$ z2 U2 I& y7 z

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。 4 g. t- Q. _' v2 b- ~8 g: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。 ) J% S1 G7 m1 H( K! H6 W1 D- b3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。 ( g1 O0 b' B9 V% |. T, O6 {  x, v9 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。: f  L8 E+ I$ \9 V' N  B3 [( m7 H" v 5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。7 ^  x( j/ [4 A- X

調味

鹽------適量 8 W! r& H8 L0 X2 F

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:35 PM

美味。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:20 PM

可口又美味。。。

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