標題: 椰汁煮雜菜 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-7 02:25 PM     標題: 椰汁煮雜菜


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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個 1 ^9 i( O% P# B  Wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯------1個 . |2 O# c! M0 \$ n: O公仔箱論壇四季豆------100克   q' H3 E& u6 w) T5 r: x& s5.39.217.77椰菜花------100克& h. S) u4 b5 C" y6 A' M8 [ 紅甜辣椒------1/2個5.39.217.77) F9 S9 ]* }5 i$ t: q 蒜茸------2茶匙9 i7 x4 P, [1 E 咖喱粉------2茶匙公仔箱論壇# O3 w9 ^; b, V0 A  L 蝦醬------1 1/2茶匙 1 d) {0 M- P4 }. l" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁------1杯 ; f) V' a) B' |- R

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。 ( b" O5 n. J3 M" ]4 Y8 r+ ^' f; J2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。   ]% Y: k& H8 j3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。% m; U% @* k3 E- w( O* J9 a 4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。 1 _+ M7 v/ g$ Z- D: M  U5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& T+ M9 P) T) b3 f

調味

鹽------適量 ; F& c/ Y4 O$ Z! l6 L5.39.217.77

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:35 PM

美味。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:20 PM

可口又美味。。。

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