標題: 椰汁煮雜菜 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-7 02:25 PM     標題: 椰汁煮雜菜


) K. p8 U5 W& k4 l! k, B: [2 N5.39.217.775.39.217.774 r$ d* L2 H# \
公仔箱論壇: M! B3 W" E# d& H

雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。

材料

洋------1個tvb now,tvbnow,bttvb8 K  i9 b$ T7 i. j 馬鈴薯------1個 ' p. j/ Z3 a- Z, C  m. q8 k四季豆------100克 2 N1 V& Y6 I/ f. l: k+ D4 x公仔箱論壇椰菜花------100克 4 Z2 Y5 L. d  Z6 W8 rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜辣椒------1/2個5.39.217.77: t# u) {: `& u 蒜茸------2茶匙 ' M2 R) j# D6 c" h# U: l* d! n5.39.217.77咖喱粉------2茶匙 : g; M8 i: v- e9 p. F( y5 U公仔箱論壇蝦醬------1 1/2茶匙公仔箱論壇& @( Q# }. e4 ~5 o0 k# `3 c 椰汁------1杯 : C# H) Q7 H8 U! z1 d% i0 q2 I5.39.217.77

製法

1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。 $ @: F( J7 T. D" g/ ]. J" e" V5.39.217.772. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' {5 q4 R8 p- h2 | 3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。# J+ g* I2 a: ~- j9 E 4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。5.39.217.77  _" Q/ v5 Q7 ?+ `* {6 B 5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。; R  @. o9 S2 }9 k$ V

調味

鹽------適量 ' ~3 l2 s1 r+ c! r3 E0 W( A- V! {* Vtvb now,tvbnow,bttvb

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:35 PM

美味。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:20 PM

可口又美味。。。

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