公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 吃出好膝蓋！防膝痛6好食，雞蛋、香菇都上榜！ [打印本頁]

作者: spshmh 時間: 2019-4-3 07:14 AM 標題: 吃出好膝蓋！防膝痛6好食，雞蛋、香菇都上榜！

【早安健康／張承宇報導】隨著年紀增加，關節僵硬疼痛的機率也越來越高，一痛起來就不想動，缺少運動又會增加發胖、關節痛的風險...想改善膝蓋、關節疼痛除了適當運動，日本東京慈惠醫科大學醫學部講師蔵方宏昌推薦，攝取正確的營養素就能預防、改善包含膝蓋疼痛在內的健康問題，跟著醫師一起藉由飲食強化骨骼、肌肉，消除膝痛困擾吧！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 |( p# F+ {6 L5 x. ]- h
防膝痛營養食材1：雞蛋等食材補充蛋白質 , P) V: _. x; h1 C

蛋白質是強化肌肉、修復損傷肌肉所需的重要營養，強化膝蓋周圍的肌肉有助減輕膝關節負擔，達到預防膝蓋疼痛的效果。而在富含蛋白質的食物中，雞蛋既容易取得又有豐富營養，每100g雞蛋就含有13g的蛋白質。 5.39.217.771 o' T+ r% P6 e% O
公仔箱論壇; F1 C# t$ v, s5 y; P2 K5 }9 J4 W
建議攝取量：蔵方宏昌建議每天攝取自身體重乘以1.1～1.2g的蛋白質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 e! p/ B  B& o5 v# k# T
其他推薦食材：雞蛋、牛奶、牛肉、豬肉、雞肉、起司、大豆、蝦子、豆腐、蛤蠣等。

防膝痛營養食材2：鯖魚補充EPA

蔵方宏昌指出，鯖魚等青背魚富含的EPA具備消炎效果，能幫助預防改善疼痛問題。建議每天攝取1g以上的EPA，80g鯖魚就可能達標，但由於EPA會溶出在湯汁中，建議吃生魚片或是水煮後連湯汁一同吃下。 & m) R, S; e( k! s" t% ]9 ?0 R

建議攝取量：每天80g鯖魚就可能幫助補充足夠的EPA。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E  U9 q2 E0 f0 \- b
其他推薦食材：沙丁魚、秋刀魚等青背魚。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! A$ y3 `* u! }" n. F9 m
防膝痛營養食材3：草莓補充維生素C

蔵方宏昌表示，維生素C有助於骨骼、軟骨中的膠原蛋白生成，建議每天攝取100mg，大約等於5～6顆草莓或是130g左右的青花菜。由於維生素C不耐熱、溶於水，建議以生菜沙拉為主，或是煮湯連湯一起喝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. a) [) x7 y

建議攝取量：5～6顆草莓就可能補充足夠的維生素C。
其他推薦食材：巴西里、青椒、高麗菜、小松菜、奇異果、草莓、柳丁、檸檬等。
防膝痛營養食材4：香菇補充維生素D
) f& ?1 H4 v! T. B  |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ L1 g! I* ]; u$ J- Y
維生素D能幫助鈣質吸收，蔵方宏昌建議每天攝取2.5微克。日本女子營養大學營養生理學研究室教授上西一弘指出，乾香菇1朵約含有0.8微克維生素D，不需要吃很多就能滿足攝取量。此外，曬太陽也能幫助維生素D生成。

建議攝取量：乾香菇3朵就可能補充足夠的維生素D。
其他推薦食材：旗魚、鮭魚、木耳等。 tvb now,tvbnow,bttvb) A* s9 f$ L% z
" P0 q7 U) E2 J# \/ l5 Y
防膝痛營養食材5：皇宮菜補充維生素K

維生素K能幫助鈣質製作骨骼，同時還能防止鈣質從骨骼中流失，皇宮菜就是富含維生素K的食材，每100g就含有350微克，吃25g左右就可能足夠。蔵方宏昌也指出，1包納豆50g大約就有435微克的維生素K，吃更少量就能達標。

建議攝取量：自身體重乘以1微克。公仔箱論壇! W7 V. y; ?4 c3 c( O7 D3 `
其他推薦食材：納豆、明日葉、皇宮菜等。 ( S/ z# Y+ d3 }" a- {0 f/ [

防膝痛營養食材6：起司補充鈣質公仔箱論壇0 @6 \' A4 }# P) U9 ^
5.39.217.77. L; ?: U  G* D; b3 f1 R/ @
鈣質是製造、強化骨骼所必需的營養，每天建議攝取量為600～900mg，大約是2片起司的量。不過蔵方宏昌也提醒，攝取足夠的鈣質以後還是要搭配適度運動才有效。
tvb now,tvbnow,bttvb5 W( C! B0 z) p; H
建議攝取量：2片起司就可能補充一天所需鈣質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* H+ [! S! ?2 {. N7 m8 p6 D* _0 h
其他推薦食材：蝦乾、櫻花蝦、羊栖菜等。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)