標題:
[健康資訊]
吃出好膝蓋！防膝痛6好食，雞蛋、香菇都上榜！
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-4-3 07:14 AM
標題:
吃出好膝蓋！防膝痛6好食，雞蛋、香菇都上榜！
【早安健康／張承宇報導】隨著年紀增加，關節僵硬疼痛的機率也越來越高，一痛起來就不想動，缺少運動又會增加發胖、關節痛的風險...想改善膝蓋、關節疼痛除了適當運動，日本東京慈惠醫科大學醫學部講師蔵方宏昌推薦，攝取正確的營養素就能預防、改善包含膝蓋疼痛在內的健康問題，跟著醫師一起藉由飲食強化骨骼、肌肉，消除膝痛困擾吧！
, c" u; g3 @( n" l
# M% M' N2 H \! C9 y8 G5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
防膝痛營養食材1：雞蛋等食材補充蛋白質
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 \# T9 B5 ^, [
P \8 J$ u7 T# Q# j3 O
蛋白質是強化肌肉、修復損傷肌肉所需的重要營養，強化膝蓋周圍的肌肉有助減輕膝關節負擔，達到預防膝蓋疼痛的效果。而在富含蛋白質的食物中，雞蛋既容易取得又有豐富營養，每100g雞蛋就含有13g的蛋白質。
公仔箱論壇: a5 U2 t1 L$ F Z b% D, J
3 q# L7 F$ l+ _5 f: T/ x. V& L/ z公仔箱論壇
建議攝取量
：蔵方宏昌建議每天攝取自身體重乘以1.1～1.2g的蛋白質。
% X7 q5 l1 p; |1 ] tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
其他推薦食材
：雞蛋、牛奶、牛肉、豬肉、雞肉、起司、大豆、蝦子、豆腐、蛤蠣等。
6 o7 q% o$ S: H: B E9 [, m" l5.39.217.77
7 b. \. e0 Z7 _- X% Btvb now,tvbnow,bttvb
防膝痛營養食材2：鯖魚補充EPA
; G/ O- |4 f0 g- P5 b" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?- I0 W d F ~+ o
蔵方宏昌指出，鯖魚等青背魚富含的EPA具備消炎效果，能幫助預防改善疼痛問題。建議每天攝取1g以上的EPA，80g鯖魚就可能達標，但由於EPA會溶出在湯汁中，建議吃生魚片或是水煮後連湯汁一同吃下。
公仔箱論壇9 @3 B( K# I F2 w, y
, s- M$ b- }) }; {1 C6 |公仔箱論壇
建議攝取量
：每天80g鯖魚就可能幫助補充足夠的EPA。
0 Q4 ]- ~3 `+ c3 s7 i1 M/ R# p5.39.217.77
其他推薦食材
：沙丁魚、秋刀魚等青背魚。
4 p V% s `4 T) t2 i/ y, S! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇 T) G* D& L% @
防膝痛營養食材3：草莓補充維生素C
$ ]$ @) T) d; A2 i- e8 t& c5.39.217.77
2 V% U5 e% E0 p: H% y公仔箱論壇
蔵方宏昌表示，維生素C有助於骨骼、軟骨中的膠原蛋白生成，建議每天攝取100mg，大約等於5～6顆草莓或是130g左右的青花菜。由於維生素C不耐熱、溶於水，建議以生菜沙拉為主，或是煮湯連湯一起喝。
n& G7 Z& M4 }- H- r
公仔箱論壇/ k0 V: f# P- l" Y
建議攝取量
：5～6顆草莓就可能補充足夠的維生素C。
3 @0 x4 o5 s/ p) Y: Y9 c
其他推薦食材
：巴西里、青椒、高麗菜、小松菜、奇異果、草莓、柳丁、檸檬等。
5.39.217.77" f, n1 f7 V( [- a
防膝痛營養食材4：香菇補充維生素D
1 B" d w. \) e2 ^. L7 u/ B
5 O" r( `/ Q# l" s0 Y: C
: Q- R `) u0 X: f
維生素D能幫助鈣質吸收，蔵方宏昌建議每天攝取2.5微克。日本女子營養大學營養生理學研究室教授上西一弘指出，乾香菇1朵約含有0.8微克維生素D，不需要吃很多就能滿足攝取量。此外，曬太陽也能幫助維生素D生成。
3 n2 D& \% R3 Z0 l8 A
1 @. H5 J% E7 R. R4 p
建議攝取量
：乾香菇3朵就可能補充足夠的維生素D。
. D( W; A$ p; H$ R9 ~) C9 f& T
其他推薦食材
：旗魚、鮭魚、木耳等。
tvb now,tvbnow,bttvb) Y& ~: P: c& c( _5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% q! _9 i3 g
防膝痛營養食材5：皇宮菜補充維生素K
) _9 c. _9 V: X- ?0 |公仔箱論壇
* @' ]: a5 V/ C6 W J& m, D8 D7 E
維生素K能幫助鈣質製作骨骼，同時還能防止鈣質從骨骼中流失，皇宮菜就是富含維生素K的食材，每100g就含有350微克，吃25g左右就可能足夠。蔵方宏昌也指出，1包納豆50g大約就有435微克的維生素K，吃更少量就能達標。
6 F/ e7 f! v6 n& _1 s
9 x+ }( h0 ~! Z4 a9 f: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
建議攝取量
：自身體重乘以1微克。
5.39.217.774 s* [) M& N5 G4 \7 |
其他推薦食材
：納豆、明日葉、皇宮菜等。
6 p1 \+ y0 q: {% R$ z
9 { }* {8 V% E; ?0 p R
防膝痛營養食材6：起司補充鈣質
5.39.217.77$ I% B% c3 S- Y" o4 w/ V
, V* i" y4 [: K& W. x! v" h* ?
鈣質是製造、強化骨骼所必需的營養，每天建議攝取量為600～900mg，大約是2片起司的量。不過蔵方宏昌也提醒，攝取足夠的鈣質以後還是要搭配適度運動才有效。
6 _+ t7 F- i% O# z& m V8 ?* R( l5.39.217.77
7 L V4 P. D: t" ^( s) _0 T
建議攝取量
：2片起司就可能補充一天所需鈣質。
9 u: u! n- r+ Z$ u! q公仔箱論壇
其他推薦食材
：蝦乾、櫻花蝦、羊栖菜等。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
