標題:
啤酒雞
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作者:
starleo
時間:
2008-10-6 11:26 PM
標題:
啤酒雞
所需材料：
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雞腿 ... 2隻(600公克)
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紅蘿蔔 ... 1條(150公克，切塊)
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紅蔥頭 ... 100公克(去皮，保持顆粒完整)
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洋菇 ... 100公克
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白胡椒粒 ... 1茶匙(拍裂)
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啤酒 ... 1罐(355㏄)
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油 ... 2大匙
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A 料
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胡椒粉 ... 1/4茶匙
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鹽 ... 1茶匙
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糖 ... 1大匙
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蒜頭 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：
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1、雞腿以材料 A 略醃 1 小時。
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2、油燒熱將雞腿煎至金黃色。
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3、把雞腿和啤酒、紅蘿蔔、紅蔥頭、 洋菇和拍裂的胡椒粒放入乾淨的鍋中煮開，
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再調小火悶熱煮 10 分鐘便可。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 11:40 PM
多谢分享。。。。。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-20 05:17 PM
这道我会叫妈妈煮给我爸爸吃的。。。。谢谢提供
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