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標題: 苦瓜炒雞球 [打印本頁]
作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-6 02:24 PM     標題: 苦瓜炒雞球

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! s# |; f5 f% i3 I- G" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
苦瓜 1個* j) m. z$ `9 V8 m7 i1 H  w
乾 2粒
4 z- j/ |# F2 L, y) m7 D冬菇 6隻
  W. y" {' w5 ]$ _% j5 a雞腿 1隻, R9 t. a4 h# K3 V  g- A
番茄（切片） 1/4個
製法
1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
+ y3 `5 `& m: u1 e2 c2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
$ g# S8 Q; J. P% {) Q0 m$ e* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。
調味
生抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 N( m! U% Z  G1 c$ I6 h8 H% a
糖 1/4茶匙
: d2 O* W$ t) p* t/ z4 G5.39.217.77紹興酒 1茶匙
材料
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乾 2粒
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番茄（切片） 1/4個
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1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O( N0 n/ P. I; Q/ M$ |
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
" k5 w, ?( P1 N3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。
調味
生抽 1/2茶匙6 ?0 y' ?5 K3 G% J  L' g. B8 {
糖 1/4茶匙
  {( k" J7 U' B公仔箱論壇紹興酒 1茶匙
作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:43 PM

多谢分享。。。。。。。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:14 PM

这道很不错。。。。



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