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標題: [中式食譜] 羊肉的多种做法（搜集最全的羊肉大全！） [打印本頁]

作者: wangwei4030 時間: 2006-12-25 10:21 PM 標題: 羊肉的多种做法（搜集最全的羊肉大全！）

孜然羊肉：# B. e: m' ~( A5 ^
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油

制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb; |& @' D6 {6 |6 T) U+ V* _
1、将羊肉切片（或薄块）+ N' F$ u# J; H: u: F* Q
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃0 m3 Z6 [# c, N7 k5 X
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注意：
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉, A$ C: @. y2 s: g# T# b
2）切记要不停翻炒公仔箱論壇8 [) K" q; Q5 @& @4 Q8 f2 V# F
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干5.39.217.77# I2 K8 F. T8 l% Z
4）盐不可多放，孜然则可多放一些

作者: gaojue 時間: 2006-12-26 02:54 AM

多放一些

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:13 PM

正好美味

作者: 狼=狗 時間: 2006-12-31 02:28 AM

你標題說有多種....但點解得一種方法...得個炒字...

作者: cyc730203 時間: 2006-12-31 11:14 AM

哇，羊肉大补啊，多吃点^:)^

作者: godreen 時間: 2007-1-1 04:25 PM

谢谢，有没有清蒸做法

作者: godreen 時間: 2007-1-1 04:26 PM

谢谢，有没有清蒸做法

作者: activeworks 時間: 2007-1-1 07:09 PM

3q

作者: hngtsai 時間: 2007-1-2 02:46 AM 標題: thanks

thanks for sharing. lamb meat is my favorite. it's low in cholesterol and fats.

作者: Darkblood 時間: 2007-1-10 03:47 AM

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