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| 材料 |
| 鯇魚尾 1條(約240克) 8 d" s3 u5 I# l7 k& y 夏威夷木瓜 1個 薑 2片 5.39.217.77: o7 h* ]% R6 _' X0 A4 ~ 紹興酒 2茶匙 脫脂牛奶 1量杯 |
| 製法 |
| 1. 木瓜去皮去籽,沖淨,切件。 2. 鯇魚尾去鱗,洗淨,加入醃料醃勻。 3. 燒熱橄欖油約2茶匙,爆香薑片,放入鯇魚尾略煎,灒紹興酒,再注入3碗水。( T7 K i: K! L1 s! ?& u8 z0 I 4. 煮沸後加入木瓜,直至材料熟透便可倒入牛奶,使湯變濃,最後放入調味料,即可盛出食用。 |
| 調味 |
| 鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C( x/ h' i3 s+ x TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j, y% _0 N5 ^! E% w7 ` 醃料 公仔箱論壇; J% i; x+ ]7 d; W5 d5 k1 C& R 鹽 1/4茶匙 & V ]0 J% h: M) Q 粟粉 1/2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 |

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