標題: 木瓜魚尾湯 [打印本頁]

---

作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-5 02:33 AM     標題: 木瓜魚尾湯


+ ]6 H' P8 Z6 B4 h' S3 T( w5.39.217.77) e+ f; X' x- U' i. I0 o, Z
5.39.217.77. w- y/ e; \' k# V

材料

鯇魚尾 1條（約240克） 8 d" s3 u5 I# l7 k& y 夏威夷木瓜 1個 & d" B/ Y0 U' n& N* h( w3 H3 [. z1 T薑 2片 5.39.217.77: o7 h* ]% R6 _' X0 A4 ~ 紹興酒 2茶匙 + h& e  I" V' n+ V5.39.217.77脫脂牛奶 1量杯

製法

1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。 2 J8 L6 R2 K1 e1 i  itvb now,tvbnow,bttvb2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。 4 f5 D8 }' \( q1 k3 x5.39.217.773. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。( T7 K  i: K! L1 s! ?& u8 z0 I 4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。

調味

鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C( x/ h' i3 s+ x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j, y% _0 N5 ^! E% w7 ` 醃料 公仔箱論壇; J% i; x+ ]7 d; W5 d5 k1 C& R 鹽 1/4茶匙 & V  ]0 J% h: M) Q 粟粉 1/2茶匙 0 s( t/ s+ v+ ?- ?5.39.217.77胡椒粉 1/4茶匙

---

作者: sally2888    時間: 2008-11-5 12:15 AM

试试做看。。。谢谢分享

---

作者: liew9204    時間: 2008-11-5 03:26 PM

不错的汤。。。。。。。。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0