標題:
[健康資訊]
糖是助長癌細胞的甜蜜毒藥！這樣吃穩血糖有效抗癌
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-3-16 07:24 AM
標題:
糖是助長癌細胞的甜蜜毒藥！這樣吃穩血糖有效抗癌
【早安健康／生田哲（日本藥學博士）】加工食品、罐頭、冷凍食品、速食裡含有大量砂糖與精製澱粉。這類食品吃太多會導致高血糖，進而引發癌症。
, @( Q y" q' a$ L2 M+ k X
tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 A! D0 l* e, V: T* l
因此，最好少吃含有大量砂糖與精製澱粉的食品。著名的癌症飲食療法「葛森療法」即禁止食用砂糖。
5.39.217.775 }; [2 p/ K+ }
5 n- |) E% i. D" G. Q+ v- e$ f% n/ c; n5.39.217.77
由於癌細胞非常愛吃葡萄糖，PET（正子斷層造影）便是利用這項特性發現癌細胞。癌細胞會比正常細胞多吸收5～8倍的葡萄糖，PET的原理就是運用這項特徵，在檢查時將事先標誌的葡萄糖注入體內，藉此追蹤大啖葡萄糖的癌細胞。
tvb now,tvbnow,bttvb, ^. q( A7 _8 Y& L" \8 [
tvb now,tvbnow,bttvb) f- Z/ W B u. p9 P! ]
高血糖是造成肥胖與糖尿病的主因，不過，比起心肌梗塞或腦中風，糖尿病患者更容易罹患癌症。
! V! v7 E: B$ D/ ]- @$ l ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [0 U( k+ F; w
▶高血糖容易引發癌症的原因有3項：
/ \, ?! n& N/ }, N2 A ^5.39.217.77
; L1 n! m" N' Z. u7 [/ ^$ ~- p; ^ }
癌細胞會從血液中的葡萄糖獲取增生所需的能量。所以癌細胞非常愛吃葡萄糖。
高血糖會產生大量「活性氧」。如前面所提到的，活性氧會使癌細胞增生。
高血糖會導致缺氧。癌細胞容易在缺氧的環境下增生。
: n! t" ~. }. L* B4 q% h
換句話說，
高血糖會產生活性氧，使DNA遭到破壞，進而引發癌症，並使癌細胞增生。
因此，請盡量在飲食中減少砂糖。
( c9 `& P1 s5 @# A; m! I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 ?9 u9 W; a* f6 Q$ d/ e
然而，我們都愛吃甜食，不可能完全排除砂糖。因此，淺嚐即可，千萬不可以吃太多甜食。
公仔箱論壇9 p) m& t5 G t0 ~2 V% C6 Q1 R1 Y( |
* W- D: @: E. j$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a$ m2 o8 Z# W9 E0 q6 K$ f
, k' F2 ]# l3 j4 Q5 j& Btvb now,tvbnow,bttvb
▶攝取「低醣」食物獲取能量來源
$ h5 G% I2 `! e h5 @0 atvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77; a7 t) Z& g0 @) z% C, w- ]
$ E& y0 O2 @" n- `6 l1 X9 C: a) x$ wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb9 O8 @/ N' L- }
. M2 W# z4 X# ]$ d. h5 i# `1 o
請以全食為主，讓身體獲得能量來源。所謂
全食，是指蔬菜、水果、穀物、魚貝類等「未經加工」的未加工及未精製的自然食材
，其中除了蛋白質、脂肪、醣類這三大營養素之外，加上維生素、礦物質、纖維質即成了「六大營養素」，同時也含有豐富的抗氧化物質。
' _1 y6 b$ F* ~4 k* E6 Y0 E# |, A
% j3 k; G" Z( t, ]; O/ ]$ C; F7 m1 N
飯（不是白米，而是糙米）或麵類、麵包（不是白麵包，而是用全穀粉製成的麵包）所含的澱粉經由葡萄糖分解後，再經過維生素及礦物質的作用，與酵素一起燃燒，即成了能量（ATP）。不過，請注意澱粉有「精製」與「未精製」兩種。
) A- n4 G" N% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X0 ^+ J: p. G# { J
白米、白麵包、甜餡麵包、烏龍麵等所含的「精製澱粉」與砂糖，吃下去就會使血糖值急速升高，稱為「高醣」。高醣讓血糖值快速攀升的速度，幾乎與攝取葡萄糖時一樣。因為白米是有毒的。
5.39.217.776 X* \. F0 U: @& [4 g- \! N
! N0 |9 u' ~( K$ L/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
一直吃含有大量精製澱粉與砂糖的食物，會導致高血糖。而高血糖引發癌症的原因之一，便是產生了「活性氧」。因此，高醣是危害健康的能量來源。
, V' b+ Z# n) j# r h2 u, H' c4 c
* g! P! h( X# i6 c
相反的，可讓血糖值緩慢升高，富含於蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製全食的澱粉，稱為「低醣」。低醣是有益健康的能量來源。
tvb now,tvbnow,bttvb& N5 P5 [5 i+ ?' d) K
5.39.217.77% K$ M* \ S, k; J( F3 O
因此，少吃會造成高血糖的食物、也就是避免高醣食物，並且
多吃低醣食物，便能預防癌症
。
( z9 u# {1 @8 G6 z# d6 q' ?: Ytvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.774 |6 D V( V) R" [
由於預防癌症飲食所含的主要能量來源是低醣，請攝取蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製的全食。
8 B9 x; W. C2 w2 V% R/ i
! ~# N9 V0 T/ s; N+ S& R! s
$ `+ p9 I- Q$ b$ D, ?
▶高醣與低醣比較
& X& C, [( Q& y
1 y1 Y6 _0 j7 v; _* [+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" j4 y8 U* x1 N2 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 a$ m2 o8 Z# W9 E0 q6 K$ f
公仔箱論壇" j4 y8 U* x1 N2 x