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標題: [健康資訊] 黑木耳、花椰菜煮出五行湯,排毒抗過敏又能護肝 [打印本頁]

作者: spshmh    時間: 2019-3-14 07:15 AM     標題: 黑木耳、花椰菜煮出五行湯,排毒抗過敏又能護肝

【早安健康/梁慧敏(人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主)】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. s2 R1 Y+ J% K' C9 W
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春天是萬物滋長的季節,也是四季之首,因此養生保健也要從春天開始做。 # ~& ?: c# J. m$ ]% r' ~

  a$ ^) U& R7 Q( Y& G$ S春天的氣候宜人,揮別了冬天的酷寒,又沒有夏季令人難耐的炎熱,季節性的病變較少,但是千萬不要因此掉以輕心,清明以前天氣通常不穩定,鋒面一來溫度就往下掉,鋒面離開後,溫度馬上又回升,這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。 0 O  `! _) B$ c# ^
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雖然春天是個有生氣的季節,但對有過敏體質的人來說,這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長,花粉也會隨風飄揚,若有鼻子過敏的毛病,每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛,所以春季養生尤以護肝為首要之務。 ) y0 s) g* J& X: Z+ t/ T( w

4 W0 v& V% r( |' I$ {9 d+ C& e公仔箱論壇人體中的肝臟每天都默默的工作,一般的肝病在初期是很難發現的,加上如果有抽菸喝酒的習慣,這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好,新陳代謝順暢,血液循環旺盛,春來這一年,自然就不怕病菌的侵襲!
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7 j, t: z( {4 E( B9 D6 [- K5.39.217.77在吃多了油膩重味的冬菜之後,春天的烹飪偏向清淡,春季的湯水也不例外,以燉湯的老母雞來說,冬天煲煮時還可以保留外皮,到了春天就不妨去皮,讓湯汁清淡些。 5.39.217.77& B% A( z- B' D# F6 x
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適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。 tvb now,tvbnow,bttvb  f% X: C% l* U: I
適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。 公仔箱論壇9 C, d: L% b! _$ u7 l

. v% m4 r, z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb五行花漾湯
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煲湯時間:1小時
1 T9 y9 d$ r. a* g公仔箱論壇
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- w7 U# L( A0 K: t( N4 L* `# G$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉2副,玉米、紅蘿蔔各1條,新鮮山藥50克,黑木耳3片,綠花椰菜20克   P, e8 i7 v: R' s
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作法
3 e5 w/ R. ?0 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m- J8 S  N/ N* M
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4 F: c1 t1 V, q9 S滋補功效 tvb now,tvbnow,bttvb+ V5 X9 }, `! g* e( e
喝五行湯可幫助排除體內毒素,能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材,只要顏色為五色代表性蔬果,即可發揮功效,且互補加乘的保健作用。
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食材小語 0 v8 b) o8 Z( }1 h& V0 y

5 h- k! k- q& D3 t有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏,所以去皮時可戴上手套,防止手部發紅搔癢。若真的很癢,可在手上擦一點醋,舒緩過敏症狀。
8 f1 H  d# h2 J. m; v! m' C+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, [- C9 E* }" U; e# u
黃瓜薏仁蛤蜊湯
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! q: @' U% ~& ]5 p/ }# M煲湯時間:70分鐘
. m& v: m" e7 R$ {: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y" h" V' M3 i# g4 r5.39.217.77材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^* @5 N5 s) g1 Y
生薏仁300克,瘦肉100克,蛤蜊10個,大黃瓜1條,薑3片
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9 ]1 M1 t# T4 n- a作法
; d+ q7 Y3 M2 V$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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滋補功效 公仔箱論壇( l. l! |7 Z3 s; ~
蛤蜊富含鐵質,能滋陰補血,改善貧血,可以保護肝臟和視力。 公仔箱論壇9 X% N% X: P4 I5 ~. I

: c0 Y4 h5 N. k' Mtvb now,tvbnow,bttvb食材小語1 ~6 h- A3 [6 z; u$ |

" Q9 g2 S& q6 E; z9 y. K3 Q5.39.217.77蛤蜊屬於寒性食材,煲湯時加些薑片下鍋,不但能去除腥味,還能緩和蛤蜊的寒性。




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