標題: [健康資訊] 戰勝糖尿病的醫師這樣做！用解糖果汁來穩血糖 [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-3-12 08:54 PM     標題: 戰勝糖尿病的醫師這樣做！用解糖果汁來穩血糖

【早安健康／申東珍（藥研財韓醫院的院長）】在適合自己體質的菜單裡面，加上蔬菜製成的解糖果汁，便能更快速找回體內均衡。當然，血糖也可以在最短時間趨於穩定，戒糖尿病藥的時間點也能提前。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 R" ?8 K. E9 R+ J% e7 Z/ g
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解糖果汁是由適合個人體質、具卓越解毒功效的各種不同的蔬菜，經過水煮後放入果汁機裡打成的果汁，其目的在於有效攝取膳食纖維。膳食纖維會在腸道黏膜形成一道保護膜，阻礙腸道內毒素被身體吸收，同時吸附毒素，促使毒素迅速排出體外。此外，蔬菜所含之豐富又大量的維生素和礦物質，可喚醒失去活力的細胞，同時對降低血糖有幫助。由於它能同時解決血糖的各種疑難雜症，於是稱之為「  解糖果汁」。  
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9 m2 u2 c. g8 q" J( k" O8 { 如果要讓解糖果汁徹底發揮效果，吃法就顯得相當重要。蔬菜依烹調方式的不同，體內吸收到的營養素，也會有所差異。生吃的時候，吸收率為5～10％；煮熟是60％，煮熟後磨成果汁，有90％會被身體吸收。煮熟後打成果汁喝，在各個方面都有效。再加上，所有蔬菜都是涼性，比直接生吃，煮熟吃比較不會傷胃。  
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* T0 Q- j. V& z- K- @3 N! H2 k5.39.217.77解糖果汁的種類：根莖果汁vs 葉菜果汁
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+ O+ ], D$ K% y3 y4 F( W! w5.39.217.77 如同依肉類或穀類中毒的不同，必須有不同的菜單，解糖果汁同樣需要  依個人體質做選擇。解糖果汁分為「根莖果汁」和「葉菜果汁」，兩者都是我為糖尿病患者們研製的果汁。 : g  o% g* Z0 W9 e4 j' |

  B5 P+ h1 _9 s# d6 |% V+ D; N公仔箱論壇 根莖果汁照字面上的意思，就是以根莖類為主材料；葉菜果汁是以深綠色葉菜類為主材料。那麼，哪一種解糖果汁適合自己呢？  ; y$ v8 Y4 `+ x2 M) |: C
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根莖果汁和葉菜果汁的差異點在於「  葉綠素」；葉綠素扮演關閉小腸和大腸的交接處──闌門的角色。大腸比較長的人，毒素在大腸內停留的時間比較久，毒素進入小腸的可能性相當高。因此，必需攝取大量葉菜類來關閉闌門，不准毒素進入小腸才可以。相反的，大腸比較短的人，短時間之內，毒素就能從大腸排出體外，小腸和大腸的關口稍微鬆弛，也不會有太大問題。這類型的人，吃太多含豐富葉綠素的葉菜，反而會使小腸和大腸的關口關閉，膽汁的再吸收量變多，可能出現健康方面的問題。  公仔箱論壇: A" S, y4 A8 b3 ^
通常大腸比較短的人，肝臟比較大。肝臟比較大，就必須繼續製造大量的膽汁，才能維持肝功能順暢。可是攝取葉綠素，膽汁一旦再被吸收，新的膽汁的生產量就會變少，帶給身體不良影響。所以，大腸比較短的人適合根莖類。大腸較短、肝臟較大的人，適合吃根莖類；大腸較長、肝臟較小的人，最好吃葉菜類。  
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腸子的長短和肝臟的大小，根據以下方式，可有某種程度的猜測。一天上大號上一次以上、酒量好、容易醒酒的人，這些人的大腸短、肝臟大，適合根莖類，也就是適合根莖果汁。相反的，2~3天才上一次大號、酒量不好、宿醉時間又久的人，這些人的大腸長、肝臟小，適和葉菜類，也就是適合葉菜果汁。  tvb now,tvbnow,bttvb8 {  m5 o  ~; c, Y/ W: A
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如果以排便次數和醒酒時間，很難分辨自己究竟適合哪一種解糖果汁，建議各位可以親自製作、試吃看看，再觀察血糖和大便情況，就能一清二楚。不會使血糖升高，可以使排便順暢的果汁，就是適合自己的果汁。  公仔箱論壇+ o- z% r& o( {: q" h

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" {* t" B, w3 N3 `公仔箱論壇解糖果汁的喝法
- w8 C4 k# s5 u. O/ itvb now,tvbnow,bttvb一天3次，餐前飲用。在餐前喝，主要目的在於飽足感，對必須節制飲食的糖尿病患者有幫助。一開始說不合胃口、辛苦得不得了的人，在強迫自己喝下去之後，短則一個星期、長則一個月的時間，很多人會因為嚐到果汁裡面大部分食材的個別味道，而感到嘖嘖稱奇。所以，請忍耐著繼續喝下去。這味道會讓各位習慣到，會有一輩子喝也無所謂的想法。  5.39.217.77. M; [0 d' @, o6 F; a$ `/ }9 e9 w* p6 ?
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解糖果汁的製作方法
3 Y6 M& z3 Q( w  {7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 現在向各位介紹的根莖果汁和葉菜果汁的製作方法，可以喝2～3次的份量。如果覺得每天做很麻煩，各位可以按照比例事先做好3～4天份量，擺在冰箱裡保存，需要時再拿出來打成果汁喝即可。  tvb now,tvbnow,bttvb) U2 b. i: x% ]
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根莖果汁 # R1 j! ]1 ^/ g) l
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材料 : `) S9 e! Q4 G6 k( Q. x7 E  J9 M
蘿蔔200g、牛蒡50g、桔梗40g、蓮藕30g、乾香菇4g、紅棗1粒、生薑1g  公仔箱論壇: H: S8 [) E" n% t- v

) _# J6 \  L4 }製作方法 $ x/ m( b" {! k% d  b2 h7 R0 i

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• 將準備好的材料，全部洗乾淨，切成適當大小，蓮藕請另外保存。
• 加入500ml的水，除了蓮藕之外的所有食材，放進鍋子裡煮10分鐘。
• 待食料冷卻之後，連同蓮藕一起放入果汁機打成汁，一天分3次喝。

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• 蘿蔔公仔箱論壇' k, d3 O' j$ e
  蘿蔔能解渴、好消化，吃了整個人神清氣爽。另外可以止咳、止血；消毒和解熱的效果也相當卓越。還可改善氣血凝聚及濃痰熱咳、可降火氣，有預防胃痛、胃潰瘍的功能。尤其是能消化碳水化合物、蛋白質以及脂肪的酵素，全部含在蘿蔔裡面，為糖尿病患者消化功能的修復上，一定需要的食材。
• 牛蒡tvb now,tvbnow,bttvb! S: B6 D+ v3 E* X3 l
  牛蒡所含的菊糖，可提高腎臟功能，有助於利尿及排便。牛蒡的降低血糖和膽固醇效果相當卓越，對糖尿病患者相當好。此外，牛蒡含豐富膳食纖維，可促使腸道內乳酸菌的活動更為順暢、促進排便、協助排放老廢物質，為食物中毒者不可或缺的排毒食材。
• 桔梗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j( K9 r  k* x* F8 T# B0 c
  桔梗的皂苷成分，可促進支氣管和消化道黏膜的黏液分泌，將乾的黏膜浸得濕濕的。糖尿病患者需要吃桔梗的原因，糖尿病是自體內有水分流失的疾病，針對由糖尿病使得容易乾枯的黏膜，桔梗最為有效。
• 蓮藕; C( k8 {, g5 V0 u  {& \
  可解熱以及消除酒疹、中止煩悶症狀，有效治療各種血液方面的疾病。煮熟吃，可促進腸胃健康、促進食慾、造血，以及具長出新肉的功效。生吃有降火氣、消淤血的效果。糖尿病患者的體內多熱、血糖高，容易形成淤血，生吃蓮藕，對身體有很大幫助。

5 q% p; v1 F' }) R/ Y9 [: Htvb now,tvbnow,bttvb葉菜果汁
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+ @) H( D  b3 h公仔箱論壇材料：高麗菜200g、花椰菜50g、菠菜50g、芥藍20g、乾香菇4g、紅棗1粒、生薑1g  0 v+ p" m5 n; H

# Z4 F9 A  [# g7 B8 J0 }, Q! l1 M! W公仔箱論壇製作方法
: S# |7 v' l+ v2 F$ V8 O- Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# A! k* w3 R5 |# o/ l( d4 d/ B

• 將準備好的材料，全部洗乾淨，切成適當大小。
• 鍋子裡面加入500ml的水以及所有食材，煮10分鐘。
• 待食材冷卻之後，放進果汁機打成汁，一天分3次喝。

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功效 tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ f! N* d4 X9 m

! w, K4 W7 a6 T, Q6 E. ]5.39.217.77
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• 高麗菜5.39.217.773 U/ ~- u% k9 w5 a/ [, s1 t2 m; i
  高麗菜含有豐富必需氨基酸以及各種消化酵素，對胃炎及胃潰瘍的效果奇佳。對有睡眠障礙、頭痛以及關節炎的人也效果很好。在和緩由壓力造成的胸口鬱悶症狀，也有良好效果。對糖尿病患者來說，由壓力導致血糖往上飆升100~200mg／dL的情況，並不少見。平時壓力大，而且主要是由壓力，導致胃腸疾病的糖尿病患者，一定要吃高麗菜。
• 花椰菜
  * d/ f1 Z$ W8 A! w5.39.217.77含抗氧化劑維他命C、蘿蔔硫素以及吲哚化合物，可增強免疫力，具卓越抗癌效果；並可促進鈣質吸收，不只包括糖尿病患者的胰島素分泌，在交替及再生損壞的細胞，也是不可或缺的食材。
• 菠菜
  # x" L; ~: [, W0 t) L可消除腸胃積熱，解酒疹和疹子的效果卓越，並可化解積鬱在於糖尿病患者各個器官內的熱氣。菠菜內的葉綠素含量尤其豐富，為製作葉菜果汁，不可或缺的食材，對肝功能障礙、心血管疾病、高血壓以及便祕等均有效。
• 芥藍
  , Z" K  ?# B: f* x* }tvb now,tvbnow,bttvb由於造血及清血效果佳，可淨化高血糖造成的混濁血液，促進血液新生，有助於糖尿病。此種功效，不僅是糖尿病，甚至對高血壓、動脈硬化、貧血、痛風等同樣有效。含豐富葉綠素以及抗氧化成分，具有抑制癌細胞、致癌物質的解毒以及促進新陳代謝功效。
• 乾香菇6 s) @& e# r& {' L
  對糖尿病患者而言，鈣質的攝取比什麼都重要。因為要分泌胰島素荷爾蒙，必需要有鈣質。太陽光底下曬乾的香菇，含豐富維他命D，能大力幫忙鈣質吸收，於是在含豐富鈣質和礦物質的解糖果汁裡面，乾香菇是絕對不可以少的食材。此外，香菇的β-聚葡萄糖成分，可活化免疫細胞，迅速汰換老舊細胞，並具有殺死有害細菌及病毒效果。香菇的膳食纖維，可提高肝臟及大腸的解毒作用，並促使排便順暢。
• 紅棗和生薑tvb now,tvbnow,bttvb( C$ Q2 x- w' e% M) o  p
  紅棗可幫助消化，在增強精力上，是很好的一種的藥材。對腹瀉、腹痛、容易驚嚇、心悸，以及壓力過大、神經過敏、乾咳、口乾等症狀有很好的效果。至於生薑，在抗菌作用及促進新陳代謝的效果相當卓越。尤其對排除肉類或魚類的毒素，非常有效，在消除腰部和腿部疼痛以及散體內寒氣等均有幫助；如果兩者合用，可使體內氣血和諧，促進新陳代謝順暢、提高排毒能力。大部分的中藥處方箋裡，少不了生薑和紅棗的原因，就在於此，使解糖果汁裡面所有材料的功效，均能保持在和諧狀態，就是紅棗和生薑。

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