Board logo

標題: [冷知識分享] 肝像鵝肝一樣油…日名醫：減肥這步錯了釀成脂肪肝！ [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-3-11 08:43 PM     標題: 肝像鵝肝一樣油…日名醫：減肥這步錯了釀成脂肪肝！

【早安健康／栗原毅（栗原診所東京日本橋院長、慶應義塾大學特任教授）】 激烈減肥也會導致脂肪肝
; c* L+ e& M2 g4 T
/ ], H3 R9 [0 Y1 J  etvb now,tvbnow,bttvb我在前一節指出五十到六十九歲女性罹患脂肪肝的比例很高，事實上，年輕女性罹患脂肪肝的人數也逐年增加。而且造成此結果的原因竟是減肥。
: `- C" V( |4 @/ X& p6 p2 @1 j* [公仔箱論壇
4 x" @% d8 P& `; x由於容易得到明顯成果的緣故，二十到三十九歲女性流行以戒醣飲食法來減肥。此方法是利用不吃醣類，將一天攝取的醣類量降至最低，達到減輕體重的目的。 tvb now,tvbnow,bttvb* N4 B' t" _! \  O
tvb now,tvbnow,bttvb5 x) ?, h% q" \0 Y
各位可能會以為減少醣類攝取有助於改善脂肪肝，事實上，這個做法往往會帶來反效果。
7 P3 C+ M/ W) C% N& X9 v
/ i7 F9 ~% H5 @" ?% V1 r公仔箱論壇當一個人在一個月內減掉多達三公斤體重，累積在肝臟的中性脂肪就會急速減少。此時身體會產生危機意識，從手腳等身體各處搜括中性脂肪，全部送往肝臟。結果使得肝臟的中性脂肪比以前更多。 tvb now,tvbnow,bttvb  R8 y- ~2 P/ m5 b

0 d% N6 A- P; ]) n+ w在此情況下引發的症狀稱為「減肥型脂肪肝」，也稱為「營養不良型脂肪肝」。
0 y( d5 K/ \: g- h; }; f/ O. ^
  r/ Q  v2 z, x不少四肢纖細、小腹微突的纖瘦女性到我的診所就診，每次我告訴她們罹患了脂肪肝，每個人都驚訝的表示：「我這麼瘦竟然有脂肪肝！」「我一直在控制醣類攝取量，為什麼會有脂肪肝？」激烈的減肥方式會造成身體各處極大負擔，如果想減輕體重，最好以一個月減輕五百公克到一公斤為宜。
8 ~( z- Q# [" ~6 [: }2 E! M3 _tvb now,tvbnow,bttvb
0 J' C% L0 r  \  c' Z/ _/ m開始你的微減醣生活
6 F) I, R& ]2 h" P; `9 e- |5 M
( E, s& E- ?- s$ P# W9 q雖說要減醣，但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險，反而開始刻意囤積脂肪。因此，我推薦「微減醣」瘦身法。 ' n6 P; J/ u" @0 W8 m! X( F: T% E
下面的圖表顯示了一般人蛋白質（P）、脂肪（F）與醣類（C）的攝取比例，醣類的平均攝取比例竟高達五十八％。簡單來說，每天的飲食中，超過一半以上都是醣類。各位可能不敢相信自己吃下這麼多醣類，但這是不爭的事實。這也代表肥胖者與代謝症候群患者的醣類攝取比例高於五十八％。微減醣的宗旨就是降低醣類攝取比例。 5.39.217.77% \8 t# t6 T- T$ t
5.39.217.777 u9 L' W/ O: J. I
建議醣類的攝取標準至少減少十％至十五％。換算成一天的醣類攝取量，以兩百到兩百五十公克為宜。
4 H& c2 F/ z- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, j, K8 A- K' H% t) E4 E
話雖如此，各位一定很難理解兩百到兩百五十公克是多少。容我提出以下的具體建議： tvb now,tvbnow,bttvb& t' Y/ Y* s8 T; Q
公仔箱論壇2 B8 `* x3 X& g5 o

) D( c4 k3 D8 I. Z; ]各位是否覺得這樣的話，自己也可以輕鬆做到？
1 S$ L/ S7 Q; _3 r公仔箱論壇5.39.217.771 C! _  i; N% h7 n) v3 j
微減醣比限制熱量更重要
; ^  T$ F' R, a2 A公仔箱論壇5.39.217.77- ?: q2 `9 A# s3 f2 I, d7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r' `4 H3 @' d+ X
6 ^+ [7 }7 `8 \4 r) ~! x. k
. r! H( p4 v, `4 ~2 R接下來請與我一起思考，微減醣會在體內產生哪些好處？
" e) z: i7 o0 n' g公仔箱論壇
; V. ^; x" P+ p* y我們吃飯時，進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值，開始分泌胰島素，二到三小時後，血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。 ( `6 c$ Q3 E- Q( @' h
tvb now,tvbnow,bttvb; I1 P3 k4 v1 u
請各位先記得「醣類正是導致血糖值上升的物質」。含醣量較高的飲食方式，會導致血糖值急速上升。此時胰島素無法好好發揮功用，以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候，又到了吃飯時間。長此以往，血糖值就會固定維持在高檔，形成糖尿病。
, q$ K1 B- s9 [  H$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 T0 K( P* |7 P$ A- }, l& }  ^
多餘的醣類原本應該儲存在肝臟，但肝臟回收醣類的速度趕不上醣類增加的速度，使得血液中一直存在著大量醣類。這個狀況代表肝臟就像鵝肝一樣附著大量脂肪。
1 }5 B% i" E* I  A6 T" s
1 c2 G, v6 `$ l: q2 d* I9 }+ e4 U5.39.217.77許多人很注重卡路里，事實上卡路里指的是熱量，也就是能量的總量，而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的，但脂質不會導致血糖值上升。
/ h$ V  U5 E- M( L. d- S4 q5.39.217.77
( w( K, a- w; Q- B- k. ?5.39.217.77容我再次強調，各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值，避免脂肪累積在肝臟，減少醣類攝取比控制熱量更重要。
7 W. \$ g$ I3 N% H1 [$ k# H6 o1 J5.39.217.77



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0