Board logo

標題: [健康資訊] 薏仁健脾利濕消水腫!薏仁宜忌與食療:5種人反傷身 [打印本頁]

作者: spshmh    時間: 2019-3-11 08:30 PM     標題: 薏仁健脾利濕消水腫!薏仁宜忌與食療:5種人反傷身

【早安健康精選書摘】市場上看到的薏仁通常都是白白一粒粒的,但事實上這種薏仁是有去過外殼、種皮後的樣子。留下紅色種皮的稱為「紅薏仁」,薏仁的種皮富含「薏仁酯」,能夠抑制癌細胞,所含的維生素B群和纖維素也較完整。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, b% {& G6 x

" l  a* Y2 U7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質微寒 2 j+ t; S  m4 v2 K' E" X
) I0 ^5 c0 y! w% V9 m, O2 p
【宜常食者】青春痘、風濕痛、皮膚濕疹患者  1 P+ {: X1 m2 s. }. p$ p. a

& [$ R- J) y- L: e' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【須慎食者】 孕婦、女性生理期
, Y+ _! o6 j& w2 j  Q9 ?6 S. e3 _薏仁食療效果
4 ^  s. Q4 L; z) b: r% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: c1 {" {$ G" r  g
健康補給站
# _" ^# @' [8 z- |* {* Etvb now,tvbnow,bttvb1 薏仁是禾本科植物薏苡的成熟種仁,每年2、3月及6、7月種植,大約4個月即可採收。當果實成熟會變成珠子狀,採收之果實碾去外殼、除去種皮後,即為一般所稱之「薏仁」。  公仔箱論壇( X+ G6 d4 _& t2 N9 u2 `( S- s
2 薏仁因炮製方式不同,而有生、熟之別。「生薏仁」利水滲濕的作用較好;「炒薏仁」則偏於健脾止瀉。  
! j7 \( D+ U, C" ]' M3 薏仁還具有利尿、促進子宮收縮、抑制癌細胞生長等作用。  
+ {* R% y. j9 M4 若以沖泡茶飲的方式入藥,可先煎煮薏仁約30分鐘,能幫助有效成分釋出。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" V$ T6 X( g+ P; X$ U( C1 k
5 薏仁雖然營養豐富,有益健康,但所含的醣類黏性高,服用過量反而會妨礙消化,也會有血糖、三酸甘油酯飆高的風險。  
6 a( P/ m% _  y2 Z公仔箱論壇4 t# o' e" |8 r2 @* r/ g7 B0 r- T
薏仁的飲食宜忌
○ 長期便祕者適合食用
) S6 c- @6 _# J  Y3 |) c  d5.39.217.77○ 腳氣病浮腫、各種關節炎患者可食用 5.39.217.771 j, z( ]) b) i, [+ Z
○ 適合胃癌、子宮頸癌患者食用 5.39.217.77& R4 y! C4 S) `, p
○ 過敏、水腫者適合食用
× 習慣性流產者不宜服用 6 P  E3 [: |; B- i( S( B3 \
× 糖尿病患者須注意攝取量
, c& e+ g) Q; ?6 w5 L: y" _× 排便困難或小便多者,須嚴格控制食用量
tvb now,tvbnow,bttvb" @2 w, |" q& Q$ b7 ^+ c* w, l
tvb now,tvbnow,bttvb( w' q' L5 v; b4 z7 u' y' z
中醫師的薏仁飲食叮嚀 公仔箱論壇6 N7 w* l7 U$ ]/ K1 \- R
1 據《本草綱目》記載,薏仁粥主治風痹,可消水腫,補正氣、利腸胃。以薏仁粉與麴米釀酒,可強筋骨、健脾胃、治療風濕疾病。  
7 Q) ?' a) `0 I) o, `& q2 臨床上用薏仁治療扁平疣有一定的效果。其他如關節炎、急慢性腎炎、癌症患者,平日多食用薏仁,對改善症狀也有所助益。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; P2 e* ~9 E
3 薏仁能促進體內血液和水分的新陳代謝,可利尿消腫、抗發炎、降血糖,進而增強身體免疫力;還可減輕扁桃腺炎、良性腫瘤等症狀。  公仔箱論壇$ P- L% t; l: ?
4 薏仁雖具降血糖功效,但澱粉含量不低,糖尿病患者應注意攝取量。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* Y9 u! ~9 p3 [& X0 z
5 孕婦食用薏仁,容易導致子宮內的羊水量減少,因此懷孕期間不宜多吃。
8 C& P6 `3 Y9 x) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師告訴你薏仁價值
# r2 {; |0 ~& Z/ S1 Q/ a, [1 Z3 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 c/ J; T2 D. j6 n
1 經常食用薏仁,可調節生理功能、改善青春痘,滋潤肌膚、美白抗老,適合所有愛美女性食用。  ( `6 }* g' b1 _+ n
2 若想獲取更多營養成分,可選擇去除外殼,留下種皮的「紅薏仁」,因其紅色種皮富含「薏仁酯」,對於癌細胞有抑制作用,且所含的維生素B群和纖維質也較完整。  
' g, t% i# q. Q. e; B% b
+ i/ y; X) G4 H( r/ [9 k; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薏仁食療小偏方
' m0 Z' t0 d5 z8 K2 O( m" s1 取薏仁30克,泡水3小時,再加入菱角60克和500c.c.水,煮至濃稠粥狀。每天吃1碗,可降低子宮頸癌發生率。  公仔箱論壇+ J+ s9 Y/ A( o* w
2 取薏仁、海桐皮各15克,羌活、防風各10克,水煎取汁服用,可調治肩頸痠痛。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^; _/ x* _! t$ j' W
3 取薏仁30克,板藍根、馬齒莧、甘草各6克,水煎取汁,加冰糖調味,可預防腸病毒。  tvb now,tvbnow,bttvb; J; Z* l# [% h) ^. q  v8 }7 Q6 w; ?
4 取薏仁30克,杏仁15克,陳皮6克,與糙米熬粥,加冰糖調味,可利水排毒。  
% F1 W# [+ H% S5 A  Ftvb now,tvbnow,bttvb5 取薏仁、茯苓、芡實、淮山,以及豬肚或豬小腸熬製而成的食補湯品,即為「四神湯」,經常食用能增強身體抵抗力。  
0 }& ]: |; O* h3 E, T0 N+ ]+ W1 A( K9 z- i' p
薏仁選購要領 5.39.217.77& d: s" B" G7 @* w" K7 Z
9 A; @' z  [. j. z- }* M$ D# t2 I
選購:購買薏仁時,宜挑選顆粒大而飽滿、質地堅硬光滑,氣味微香,表面白中帶黃、有褐色縱溝,底部深褐、略粗糙,斷面呈白色,且富粉性者為佳。  
7 ]2 _4 |" t, W! I; t
+ {$ H  C' I6 Ftvb now,tvbnow,bttvb保存:薏仁須防潮、防鼠食,宜將薏仁裝在乾燥容器中存放於陰涼乾燥處;或將薏仁放入密封罐中,存放於冰箱冷藏室。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d9 j' i# q* U9 B

8 h  }; f. N: Q, K6 Jtvb now,tvbnow,bttvb用法:薏仁以內服居多,一般的用量約為10~30克。  9 U$ s) c2 |. ~7 b0 d; Q
公仔箱論壇" j; c" h& i3 O4 ]. [
小薏仁、大薏仁有何差別? tvb now,tvbnow,bttvb  S: |0 t- K7 l% |+ k9 g2 e, q0 y

( Q- d: C- U4 y; `( T) stvb now,tvbnow,bttvb薏仁具有利水除濕的效果,適合溽夏食用。一般將其分為大薏仁、小薏仁2種,「小薏仁」又名小薏米、洋薏仁,許多民眾常以小薏仁替代大薏仁,其實「大薏仁」才是傳統中藥材,且大薏仁的功效勝過小薏仁,因此取薏仁入藥、做成藥膳或茶飲時,仍以選用大薏仁為宜。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0