標題:
[健康資訊]
抗三高、防更年期症狀！給40、50、60歲的飲食指南
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-3-8 05:28 PM
標題:
抗三高、防更年期症狀！給40、50、60歲的飲食指南
【早安健康／張承宇報導】人體功能會隨著年紀而有所變化，每個年齡層所需要、容易缺乏的營養素都有所不同，如果一位維持年輕時的飲食習慣，容易引起身體大大小小的病痛。日本新渡戶文化短期大學客座教授、管理營養士堀知佐子告訴您，從30歲到70歲，每個年齡層分別適合這樣吃！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]( A8 j. v1 C
* F- o! q* N. n3 ^( ^4 U) X公仔箱論壇
30歲飲食指引：建議吃魚為主
& x$ v" G6 \3 E* ftvb now,tvbnow,bttvb
: D; Z( b7 S! K+ k9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
堀知佐子表示，30多歲正是需要在職場、生活上衝刺的年齡，且30的人的基礎代謝量較高，身體需要更多能量，不建議刻意限制碳水化合物攝取，否則容易導致體力不足、免疫力降低等問題。另外如果愛吃肉，可能會讓體內壞膽固醇增加， 造成動脈硬化等生活習慣病，因此建議一周最多吃1～2次肉，以魚類為主要蛋白質來源，透過豐富的DHA、EPA來幫助提升血液流動、提高免疫力。
# a& Q3 \& U! [: c" Y- {. h/ H公仔箱論壇
e" ]& s* V5 S, A7 N4 M
推薦食材
tvb now,tvbnow,bttvb1 p: g' Q9 K& D% _+ R
鯖魚、鮭魚、秋刀魚、土魠魚、鮪魚、沙丁魚等魚類。
0 V5 B ?# e. S: h
40歲飲食指引：建議吃菜為主
tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ w& f; j' E' R/ R
5 z2 Y% V; {5 f5 _
40歲開始，身體的基礎代謝降低，會變得更容易肥胖，同時體內增加的活性氧會使細胞膜容易老化，造成細胞變異甚至癌變，因此需要增加富含抗氧化物的營養素，例如維生素C、異硫氰酸酯，以及具備修復胃腸黏膜能力的維生素U、能抗癌的胡蘿蔔素等。堀知佐子建議在餐前先吃蔬菜，例如先吃4～5口高麗菜來保護胃部，除了能防止發胖，還有提高免疫力的效果。
7 @4 p+ F5 }" j; e5 Z; ?
8 [$ r5 r* K: I1 i. `4 R公仔箱論壇
推薦食材
3 [+ z# t9 S9 O( m8 ^+ C3 @
維生素C：青花菜、青江菜、檸檬、柑橘、芭樂、番茄、柳丁等。
異硫氰酸酯：高麗菜、白蘿蔔、白菜、油菜、萵苣、芥菜等十字花科蔬菜。
胡蘿蔔素：胡蘿蔔、豆苗、青花菜、青江菜、碗豆等。
維生素U：高麗菜。
" h+ E) n8 i% D公仔箱論壇
50歲飲食指引：積極攝取鐵質
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' U2 H0 |$ ?
, M& p6 @% W- L
5.39.217.77/ f( {2 q$ x' y% ]- j$ K: ?# g
$ K! e* z6 ]" J" ~tvb now,tvbnow,bttvb
4 ~. r z4 F- l) k: H% z
日本滿尾診所院長、醫學博士滿尾正建議，過了50歲以後要特別注意避免血糖迅速竄升，建議將一周中的2～3餐，將白米換成糙米，能幫助抑制血糖急速上升、避免發胖，而主菜則以每餐約80～100g的魚或肉為主，特別推薦低脂高蛋白的雞胸肉，搭配蔬菜、海藻等富含膳食纖維的副菜食用。
. z7 ^! m, Q: w) t! p9 W; ^( @ X. E) N5.39.217.77
7 N* E6 ?2 I% S3 \. t0 M; B& J
而堀知佐子也提醒，女性過了50歲以後女性荷爾蒙會迅速減少，容易造成自律神經紊亂等問題，而透過促進血液流動，可望幫助女性荷爾蒙分泌更趨正常，可望改善更年期症狀。建議多加攝取富含蛋白質、鐵質、葉酸、維生素B6、B12的食材，堀知佐子推薦吃大蒜炒蛤蠣，就有補鐵的效果。
/ K; v) u( [' j# w2 M+ H; X
; K4 p* U, J( v! `5 j2 c
推薦食材
+ w" P/ C% y' b$ Z2 u# b- E0 b公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 |1 r: m0 g' P1 j$ V2 ^
雞胸肉、海藻、大蒜、蛤蠣。
tvb now,tvbnow,bttvb$ b& H/ R9 _$ K$ G4 k
60歲飲食指引：每周吃2次肉類配蔬菜
, A% V1 i1 Q8 a! s& _0 Q" x7 C
3 |% K* ^9 F/ o; I+ i- J& ^( z2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
到了60幾歲，堀知佐子建議略為增加膽固醇攝取，膽固醇是細胞膜、性荷爾蒙的原料，能幫助強化免疫細胞。建議選擇品質較好的肉類，才能補充良好的膽固醇，同時也要攝取足夠的膳食纖維，避免動物性脂肪增加腸內壞菌導致消化不良。
7 F) D. B4 v/ M. L xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 i& J* L# j5 H4 ?0 A
推薦食材
5.39.217.77! `7 D3 f; ~4 r
7 h7 m0 R+ K0 q. G
肉類。
5.39.217.77" v, C/ f! G1 r* `: b0 S
70歲飲食指引：多補充蛋白質
H$ r! P+ r+ B% D& r, c. z: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L5 Y* b4 C9 o5 g2 N h/ stvb now,tvbnow,bttvb
過了70歲，蛋白質、維生素B6、B12以及鐵質是特別重要的營養素，可以防止貧血、憂鬱症、肌少症，是幫助維持健康的關鍵。
0 _, o+ L3 _; E5.39.217.77
公仔箱論壇$ t/ H# v3 \: H8 D8 n
推薦食材
& S$ k4 E- ~9 z9 z2 Q( R
}8 q3 E2 ^/ c8 F5 T7 g# G3 x+ D
肉、鮪魚、柴魚、青背魚、納豆、豆腐等。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
