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標題: [健康資訊] 遠離發炎毒素防失智!日本第一抗老博士:解毒必吃2好食 [打印本頁]

作者: spshmh    時間: 2019-3-7 05:32 PM     標題: 遠離發炎毒素防失智!日本第一抗老博士:解毒必吃2好食

【早安健康/白澤卓二(醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長)】 失智症的原因是APP(Amyloid Precursor Protein 澱粉類蛋白之前驅蛋白)受容體 + O$ Q; B6 n$ F/ C' R* V8 ~( n/ ?

5 \) T; I5 K" D) s6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿茲海默症簡單來說就是老化的神經細胞(結合部與神經元)在破壞、再生上失去平衡,破壞的速度遠快於再生,正常的神經細胞減少了,認知機能呈衰退狀態。
# U5 T# e5 E7 v6 p7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B3 k0 n. |  ZAPP是神經元的構造之一,一般是在一個地方被切斷後分成兩段。但是,錯誤的切斷,會促使阿茲海默症發病。依APP如何地被切斷會改變阿茲海默症的發病危險度。 & j3 f% E" B. M7 m6 I. ^
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阿茲海默症原因是「炎症」「營養不足」「毒性物質」
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根據戴爾‧布雷德森教授:阿茲海默症大概分為四型「1型(炎症性)」「2型(萎縮性)」「 1.5型(糖毒性1型與2型的混合)」「3型(毒物性)」。在此重述造成阿茲海默症的三個原因「炎症」「營養不足」「毒物性質」。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ P5 H2 k# p. Q$ a: o4 V
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總之,如果腦部發生炎症的同時,並陷入營養不足,再加上有毒物質蓄積時,腦部受到傷害,認知機能就會持續不斷地變差。
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2 e1 Z: ?3 j' W* x8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。造成阿茲海默症的三個原因 4 K5 l/ |. B, \# ?
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解毒食物:高麗菜
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具強效解毒作用,十字花科蔬菜的代表 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( Y" d/ C; u3 L  @1 `8 Q

2 H2 |+ g2 d% ?- J1 f/ H. i0 `) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
可以協助肝臟的異硫氰酸酯
4 @* M  {, Z% _, p7 v6 }- p& C- z1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U5 f0 ?# |+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜中含有一種稱為異硫氰酸酯(Isothiocyanate)的成分,可提高肝臟解毒機能,並有抗癌作用,肝臟是體內負責解毒的器官。
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/ A0 M" L+ w3 ]/ ], t0 n& H5.39.217.77肝臟機能高時,可以直接支持解毒功能,可以有效預防阿茲海默症。 7 Y* {: I* H( A% b% _
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此外也含有抗氧化作用強的維生素C、修復胃黏膜的甲基蛋氨酸(Methylmethionine)等,是有益健康長壽的一種蔬菜。
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2 N) l4 ^. V1 a1 Ytvb now,tvbnow,bttvb我也推薦2~3公分,小的高麗菜芽,高麗菜芽和高麗菜相比,營養價值更高,極具魅力,其中維生素C約是高麗菜的4倍,食物纖維約有3倍。秋天到春天是其盛產期,在超市皆可看到。可以整顆或切大塊加火鍋或做成燉菜食用。
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& ~) O6 h9 M6 T% d5 ^5 W* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解毒食物:白蘿蔔
, r5 D5 Z* z+ B5 q* z含有幫助消化的酵素
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磨成泥效果提升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: H% t7 c4 q1 ?* p0 ]- f) v

8 M. o3 O: o$ ^/ t/ k4 S5.39.217.77日本古有諺語「有蘿蔔泥就不需醫生」。蘿蔔除了維生素及礦物質之外,還含有消化酵素,有整腸作用。
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還有,當磨成泥狀,植物細胞被破壞時會產生異硫氰酸酯(Isothiocyanate)。蘿蔔泥有辣味即是異硫氰酸酯產生的。 5.39.217.77# v7 \& F  A& s. @. Q4 q7 @5 C

3 c+ q; J$ X% {' Q# v5.39.217.77異硫氰酸酯也有殺菌作用,可阻礙胃腸內大腸菌及黴的生長。
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此外,也含有稱為澱粉酶及氧化酵素的消化酵素,對胃脹及消化不良的預防及改善有幫助。
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製造異硫氰酸酯時所需要的酵素、消化酵素,不管哪一種都不耐熱,所以建議生食。磨成蘿蔔泥,可製造出異硫氰酸酯,但放置一段時間即會被分解減少,所以磨成泥狀後15分鐘內食用最好。





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