Board logo

標題: [健康食品] 纖維勝白飯11倍！地瓜3吃法解便消脂吃不胖 [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-3-7 05:25 PM     標題: 纖維勝白飯11倍！地瓜3吃法解便消脂吃不胖

【早安健康／張承宇報導】地瓜屬於澱粉類食物，含有大量的碳水化合物，吃起來又甜甜的，總讓人有地瓜吃多會發胖的印象。但其實，地瓜只要吃對了，竟反而可能有減肥效果，日本營養學教授實驗，發現天天吃地瓜非但不會變胖，還有整腸通便的效果，如果再加上其他類型食物互補，還可能會有減肥效果！
, }, A1 L# D, ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 R- @+ w2 \, r; l4 Z公仔箱論壇地瓜吃不胖有撇步，幫助脂肪排出還能整腸
& b6 H% E& S/ btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( w1 \& A% D! x& f
日本文教大學健康營養學部教授笠岡誠一表示，近年很流行限醣飲食減肥，然而他進行過一項實驗，讓文22名學生每天吃100g烤地瓜，持續進行1周，結果發現這些學生非但沒有發胖，便祕還改善了，其中的關鍵就是膳食纖維。
0 {+ J9 s# g1 r; `2 h9 c3 e公仔箱論壇/ _$ ~2 w8 z( {5 L5 I
笠岡誠一強調，每100g地瓜就含有約3.5g膳食纖維，是白飯的11倍以上，豐富的膳食纖維能幫助抑制糖分、脂肪吸收。而且地瓜同時含有兩種膳食纖維，水溶性膳食纖維會包覆糖分、脂肪，不溶性膳食纖維則能幫助排出糖分、脂肪。笠岡誠一建議，只要每天將其中一餐的主食替換成地瓜，就能攝取到相當多的膳食纖維，同時還能幫助脂肪排出，達到預防發胖的效果。
( Q! E  i7 p: L5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
- u7 z4 S" q# e# j日本知名減肥專業醫師工藤孝文也認為，地瓜中富含的鉀能幫助水分以及老廢物質排出體外，因此地瓜除了減肥功效外，還可能有改善水腫、排毒的功效。如果要靠地瓜來減肥，建議將早餐或午餐其中一餐的主食換成地瓜，最好不要選擇晚餐，因為晚上糖分、脂肪較容易積蓄在體內。另外，一天中地瓜建議吃100g～150g就好，不要吃太多以免發胖。
: M: s7 v6 g4 Z$ G地瓜搭配乳製品、含乳酸菌食品一同食用更健康
, M' g5 e! N. @* V! w, b; _% Ctvb now,tvbnow,bttvb 1 t7 C$ A9 `4 M/ U3 H& Z2 K

5 o& i1 Q" v2 p% ?1 q& r% Q9 w3 o地瓜＋魚或乳製品
! L. E$ M* M( [% I9 G3 \2 W. ]tvb now,tvbnow,bttvb而由於地瓜的弱點是蛋白質並不高，因此笠岡誠一更推薦地瓜搭配富含蛋白質的魚、起司、牛奶一同食用，藉由補足優良蛋白質，能幫助脂肪燃燒、促進肌肉生成，和能幫助排出脂肪的膳食纖維有相輔相成的效果。
# L' Y- j/ w" V% p3 P/ @. E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ R1 A9 S& P  I7 L  g
地瓜＋乳酸菌
4 d. @- |$ @# x% @笠岡誠一也推薦地瓜和含有乳酸菌的味噌、泡菜等食物一同食用，能讓整腸效果更上升。
+ i3 h* p6 l2 G( C6 b9 q4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j+ h' Y& {5 M( Y地瓜這樣輕鬆煮，同時吃下健康和美味
0 K6 Y% a% \! B; k8 F) R4 Q2 V公仔箱論壇2 ^. e- }5 ^0 d' @/ ]! x7 p
日本節目建議，將洗乾淨的地瓜和100c的水一起放入電子鍋內，再使用糙米模式蒸煮，利用較低的溫度、較長的時間烹煮地瓜，能讓地瓜更加鮮嫩香甜。
7 `4 a; K# E/ j% D( ]5.39.217.77
7 g- {' \; z/ l: l日本健康美容類型網站CURY一篇由工藤孝文監修的文章中，也推薦了簡單的地瓜優格食譜，享受美味的同時還能補充蛋白質、乳酸菌： 7 M7 l& @( j9 z# N' S

/ f. T) g( C$ u- T5 i. `8 \材料
0 A4 C) Q( P$ K9 @2 }6 i$ o0 Y公仔箱論壇+ |% e4 {8 U0 k  [( P9 U8 {1 ?2 ^7 m
做法 公仔箱論壇# |+ k; ]. G" W




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0