Board logo

標題: [美食介紹] 鱼香肉丝 [打印本頁]
作者: Raval_CM    時間: 2008-10-3 12:00 AM     標題: 鱼香肉丝


3 i1 N! I7 Y2 C; v; X( h% s公仔箱論壇
; {& ]; d# Z  Z7 r5 e3 Z# I- b5 P5.39.217.77材料:芦笋切丝,泡发木耳切丝.
: ?5 g3 X- c* `8 _5.39.217.77
7 z* ?- q8 r- i. T9 J; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 d% A0 X+ X' V4 _0 n

! ^) I; b& M) K! p6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟.
* B) u3 `  [2 x! C! n9 s# ]* z
- Z4 b! Q& V7 W4 \/ C' a! G- o5 j: M3 x. U+ ?( W' F7 t; S' g
  F1 W/ W. m4 e2 O
2.番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)
3 X/ p+ W( K. s: f6 c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. U8 l# L; n$ D- c1 J( z
+ L5 @! C, f2 J- s$ c. y  F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 ^' h# M- o& g4 A: \" k: v
3.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.
: P! Q, z6 [7 w% s7 {* y, v! y4 K  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% H6 A8 K; @" ?
5.39.217.77! y: j, ?' R$ `$ b( d7 N
" W9 y, x4 r2 w$ G) ~
4.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.
4 R( ?* l6 U# Z1 D6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I+ K! H6 B; |0 w) E0 n8 w5.39.217.779 b5 v2 K! B& L9 M5 K- |/ m4 \
! R' s( z4 u6 E" @+ I) F* S: B
5.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.% d1 D2 D* ~/ ]

7 S5 Y" w' W. K4 s7 ?5.39.217.775.39.217.77& X8 k3 ]: j: m/ g

6 U; O, g% i2 Z4 c; J& V公仔箱論壇6.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合...tvb now,tvbnow,bttvb. e: `  [1 s, t* n
+ ^0 D% J% k& i* a7 Q$ A! a

7 |1 ^2 m9 U' W4 @公仔箱論壇
3 Y7 Q( G. r/ {5.39.217.777.炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的  !
作者: sally2888    時間: 2008-10-4 09:02 PM

谢谢分享。。。。
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:47 PM

多谢分享。。。。。。。。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0