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標題: [美食介紹] 香蕉巧克力包 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-10-2 11:10 PM     標題: 香蕉巧克力包

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【材  料】
3 O; x' D2 y" `- z: N4 r6 P6 M發酵麵糰 300公克 5.39.217.77( y+ f: y. X% a
內餡:
; e+ h  I$ f$ z/ m- s* J- W  C6 e. _1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 3根
; C, Y% f  S& P+ d公仔箱論壇巧克力丁 40公克
8 J3 n, |. n3 O! ?& Y其他:
: v6 Y3 c- l+ {0 {. j4 p5.39.217.77水 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 `. u: q2 |  N4 d
鹽 1又1/2小匙
  q9 l, h6 p( V8 b9 E2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 70公克 公仔箱論壇8 Q6 G. f7 B& E+ ^6 k5 \! u& D
裝飾:
! }6 C0 f3 Q7 l* F3 k% g# |巧克力醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ ~7 K/ n7 R: {9 X

  |" X0 w% k' F! U3 k+ f5.39.217.77
/ ]& P6 R$ Q: {7 z) b【做  法】
0 L+ V9 K  G$ ]2 L' s6 R, |1.把香蕉外皮洗淨,從蒂頭這端剝開,剝成三片,尾端需連著,取出果肉,留約5/6的果肉切成丁,與巧克力丁拌勻,備用。
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3 t: W% v* A" @- z! P# P5.39.217.772.取一調理盆加入水、鹽,把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘,取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分,+ l' r; X0 s& B3 j

2 A: a) ]0 K  A公仔箱論壇3.把發酵麵糰分三等分,以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片,取一麵皮,放上一份作法2的香蕉外皮,在香蕉皮內填入適量作法1的材料,5.39.217.77: F  Z, {4 }8 H( v% l! `1 ~8 }
   再把麵皮包起香蕉,接縫處抹上麵糊黏合,兩端多餘的部分只要捏緊收口,其他的部分可去除。公仔箱論壇0 H% F! m! y" T

- q$ z( c  W2 E" m2 c) itvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋,油溫熱至約70℃,把作法3包好的材料放入,以中火炸至金黃,即可取出。 , Q" v3 a) V9 S; V2 e2 }' D
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【備 註】
$ x- v, i7 K3 A  t( X  A9 l. ?- k公仔箱論壇麵糊作法是用40公克的麵粉,加入30㏄的水調勻,即可。
作者: hr8828    時間: 2008-10-5 10:17 PM

thanks
作者: liew9204    時間: 2008-11-12 03:26 PM

看到都流口水。。。。谢谢分享
作者: sally2888    時間: 2008-11-13 12:41 AM

好好吃哦。。。谢谢分享
作者: Lena妮    時間: 2008-11-16 08:40 PM

原来香蕉有这样的吃法哦。
作者: anktree    時間: 2008-11-18 11:53 PM

好似好怪甘
作者: 柔    時間: 2008-12-31 08:19 AM

thank you !




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