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公仔箱論壇, i" d3 v: z, j. d' W) T! t 【材 料】 3 O; x' D2 y" `- z: N4 r6 P6 M發酵麵糰 300公克 5.39.217.77( y+ f: y. X% a
內餡： ; e+ h I$ f$ z/ m- s* J- W C6 e. _1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 3根 ; C, Y% f S& P+ d公仔箱論壇巧克力丁 40公克 8 J3 n, |. n3 O! ?& Y其他： : v6 Y3 c- l+ {0 {. j4 p5.39.217.77水 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 `. u: q2 | N4 d
鹽 1又1/2小匙 q9 l, h6 p( V8 b9 E2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 70公克 公仔箱論壇8 Q6 G. f7 B& E+ ^6 k5 \! u& D
裝飾： ! }6 C0 f3 Q7 l* F3 k% g# |巧克力醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ ~7 K/ n7 R: {9 X
|" X0 w% k' F! U3 k+ f5.39.217.77 / ]& P6 R$ Q: {7 z) b【做 法】 0 L+ V9 K G$ ]2 L' s6 R, |1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。 * \7 q5 v% O. F( D$ k. x) b+ B7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 3 t: W% v* A" @- z! P# P5.39.217.772.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，+ l' r; X0 s& B3 j
2 A: a) ]0 K A公仔箱論壇3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，5.39.217.77: F Z, {4 }8 H( v% l! `1 ~8 }
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。公仔箱論壇0 H% F! m! y" T
- q$ z( c W2 E" m2 c) itvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 , Q" v3 a) V9 S; V2 e2 }' D
! g Z l- A5 R9 c; l9 b( _1 L 【備 註】 $ x- v, i7 K3 A t( X A9 l. ?- k公仔箱論壇麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。作者: hr8828 時間: 2008-10-5 10:17 PM
thanks作者: liew9204 時間: 2008-11-12 03:26 PM
看到都流口水。。。。谢谢分享作者: sally2888 時間: 2008-11-13 12:41 AM
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