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標題: [冷知識分享] 不只解便秘，奇異果竟可除口臭！教授：熱熱吃更佳 [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-3-4 02:17 PM     標題: 不只解便秘，奇異果竟可除口臭！教授：熱熱吃更佳

【早安健康／張承宇報導】近年研究指出，奇異果富含維生素C、E以及膳食纖維、多種礦物質，具備減肥、預防心血管疾病、整腸解便的作用，讓奇異果成為健康飲食實行者們的新寵兒，而日本奇異果專家指出，飯後吃奇異果，除了能幫助消化，竟然還能消除惱人的口臭！ . J. z/ r- X) x) A, y

$ L- Q2 I! F1 S! H: R1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果中「奇異酵素」助消化還能改善口臭 tvb now,tvbnow,bttvb5 U6 w8 R5 d( z. F( n

9 G# [: P9 n6 u1 y2 e9 i1 a5.39.217.77研究奇異果長達20年的日本駒澤女子大學教授西山一朗表示，奇異果中的「奇異酵素（Actinidin）」能幫助分解蛋白質、減輕腸胃負擔，達到幫助消化、減緩腸道老化的效果，還可能幫助提高免疫力、預防感冒。
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0 q/ q5 g3 N- x5 X! E5.39.217.77同時，教授指出奇異果還有預防口臭的效果！口臭往往令人無奈與困擾，嚼口香糖、噴口腔芳香劑似乎都只有暫時緩解，不一會兒，口臭還是會再冒出來。 ; M0 K5 K7 c5 A0 Y  @3 B0 g

3 q1 e3 C1 U: M, Z( G5.39.217.77日本和光治療院藥劑師平地治美表示，舌苔是由舌頭表面殘留的食物殘渣、老化的口腔黏膜、細菌等物質構成的，日本齒學博士矢納義高指出，舌苔過厚會讓位於舌苔根部不容易接觸到空氣，讓會形成臭味的厭氧菌增生，再加上老化口腔黏膜的蛋白質，兩者間互相作用，導致口臭產產生。
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西山一朗分析，由於造成口臭的主要原因是舌苔，而奇異酵素能幫助分解舌苔處的蛋白質，就可能幫助預防改善口臭，另外去除舌苔還能讓味覺更敏銳。西山一朗建議在飯後吃奇異果當成點心，就可能有幫助預防口臭。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ |! J% g9 I" d% z1 Q4 [

9 S2 o- r/ o* e- w6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本新潟大學醫齒學系教授宮崎秀夫於2006～2008年進行的一項研究也指出，奇異酵素能在不影響口中細菌的情況之下減少口臭的主因：舌苔，且確實能使受試者的口臭問題得到改善。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' N' E- S0 z4 n6 ~$ }# i. [! {% r
奇異果這樣吃讓奇異酵素更加活躍
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4 N& P- m& V$ o' ?2 G) j+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t; ?$ X3 U1 n5 q2 k而除了預防改善口臭以外，西山一朗強調，奇異果同時含有水溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維，能幫助維持腸道環境健康，特別是水溶性膳食纖維如果能和水一同攝取，能有更佳的軟便、改善便秘效果。
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5 v7 R1 [3 D, O4 ?4 K5 Z7 x4 y" \+ R2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而由於50～60度是奇異酵素運作最活躍的溫度，西山一朗推薦了一道簡單的奇異果汁食譜，能讓奇異酵素的健康效果更好： 公仔箱論壇* m; x9 l9 @0 Q! |

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